大麥又名飯麥、牟麥、糯麥等。性味甘,微寒。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素B、纖維素等。功效為清熱消渴,益氣寬中,補(bǔ)虛,壯血脈,養(yǎng)顏烏發(fā)等。其營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化,常食能使人體健美,還可烏發(fā)美發(fā)!妒朝煴静荨份d:“大麥久食之頭發(fā)不白。”
大麥又名飯麥、牟麥、糯麥等。性味甘,微寒。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素B、纖維素等。功效為清熱消渴,益氣寬中,補(bǔ)虛,壯血脈,養(yǎng)顏烏發(fā)等。其營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化,常食能使人體健美,還可烏發(fā)美發(fā)!妒朝煴静荨份d:“大麥久食之頭發(fā)不白。”