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【食品詞典】F5

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-07
核心提示:flexiblepouches 軟包裝 flexingmachine (罐身)成圓機 flexivity 撓度曲率 flies 蠅類 flight 刮板;螺旋片 flightconveyor 刮板運輸器 flightkitchen (飛)機上廚房 flintiness 堅硬度 flinty ①堅硬的 ②透明 的 flinty-typesludge 硬性淤渣 flip 弗利潑酒〔一種加
flexible pouches 軟包裝
flexing machine。ü奚恚┏蓤A機
flexivity 撓度曲率
flies 蠅類
flight 刮板;螺旋片
flight conveyor 刮板運輸器
flight kitchen (飛)機上廚房
flintiness 堅硬度
flinty、 堅硬的、 透明 的
flinty-type sludge 硬性淤渣
flip 弗利潑酒〔一種加香料(或牛奶、雞蛋)的熱甜啤酒(或蘋果酒)〕
flip-flop column system 回轉柱系統(tǒng)
fliper 氫脹罐;氫胖聽
flipper、 (罐頭的)準胖聽;最輕度胖聽、 胸鰭;活鰭;(海獸)鰭狀肢
flitch、 醃熏豬肋條肉、 魚塊;鯨魚油脂塊
float、 飄;浮水、 上面浮有冰淇淋的飲料
float switch 浮筒開關;浮控開關
float test 浮選試驗
float-type flowmeter 浮子式流量計
floatability 浮游性;浮游本領;可浮選性
floating ① 浮脹〔如肉類水洗或水漬過度所出現(xiàn)的“浮脹”現(xiàn)象〕、 浮動
floating baseline 浮動基線
floating factory 加工船
floating island 奶油蛋白蛋糕;裱花蛋糕
floating machine 焊錫機
floating valve 浮球閥
floation 。ㄟx)
floc 絮狀沉淀;絮凝物
floc point 絮凝點
flocbed 絮凝層;絮凝沉淀層
flocculability 絮凝性
flocculant 絮凝劑
loccular 凝絮狀的
flocculate 絮凝(物)
flocculating agent 絮凝劑
flocculating constituent 絮凝體 
flocculation 絮凝(作用);凝聚(作用)
flocculation accelerator 絮凝促進劑
flocculation reaction 凝絮反應
floccule 絮凝體 ;絮狀沉淀(物)
flocculence 絮狀;絮凝性
flocculent、 絮凝劑、 絮凝的
flocculoreaction 絮凝反應
flocky meal 絮狀(魚)粉
flofreeze 流動層冷凍法
flooding ① 溢流、 浸漬、 分餾時的液阻現(xiàn)象 ④ 鋪滿
folooding pipe 溢流管
flooding valve 溢流閥
floor malt 鋪層培育的麥芽
flora 微生物群落(區(qū)系);菌業(yè);植物種屬;植物區(qū)系
floral essence 花萃;花中提出物
floral perfume 花制香料
florence oil 高級橄欖油
Florida anisetree 美洲茴香[Illicium floridanum]
Florida torreya 美洲榧[Torreya taxifolia]
floridean starch 一種得自紅藻[Florideae]的葡萄脎
floridin 血紫色質
Florists chrysanthemum 菊[Chrysanthemun morifolium]
floss 絮狀物;(玉蜀黍等的)黍須;絲棉;絨線
flotation 浮選;浮動
flotation agent 浮選劑
flotation washer 浮選機
flotsam、 牡蠣卵、 廢物③ ④ 
flounder 鰈魚;川鰈[Platichthys flesus]
flour 面粉;粉(末;研粉)
flour adhesive、 面筋、 漿糊
flour ageing 面粉陳化
flour barm 酵母;老酵
flour beetle 面象蟲;粉甲(蟲)
flour bolt 面粉篩
flour confectionery 糖食點心
flour dresser 篩粉機
flour enrichment 強化面粉
flour extraction 制粉出粉率
flour improvers 面粉改良劑
flour mill 面粉磨
flour moth 面粉蛾
flour streaks 生粉心;未和透的干面粉塊
flour strength 面粉的蛋白質性能;面粉的動頭
flour strings 中國掛面;面條
flour tester 面粉粒度分析器
flour weevil 面象蟲
flour-treatment agent 面粉處理劑
flourmill 面粉廠
floury、 粉狀的;粉質的、 面粉的 ③ 撒有粉的
floury potato 制淀粉用馬鈴薯
flow、 流(動) ② (物料)流、 流量
flow chart 流程圖
flow control 流量控制
flow controller 流量控制器
flow from、 流動形態(tài) ② 旋轉擠壓
flow indicator 流量指示器
flow line 流紋〔涂料涂膜時的缺陷〕
flow mark 波紋〔涂料涂膜時的缺陷〕
flow meter 流量表
flow point。ㄓ椭┤埸c;流點;溶化溫度
flow rate 流速
flow ratio 流量比
flow reactor 連續(xù)反應器
flow recorder 流量記錄器
flow regulating valve 節(jié)流閥
flow sheet 流程圖;流程表
flow switch 流量開關;流向轉換器
flow tank 沉淀池
flow-through cell 流通池
flowability 流動性
flowable 流動的
flower bud oil 花蕾勒浸出油
flower cuttle 花后烏賊[Metasepia tullbergi]
flower fluter porgy 細齒紫魚[Pristipomoides microdon]
flower gentle 莧菜[Amaranthus tricolor]
flower goby 絲尾綠塘鯉[Vireosa hanae]
flower tea、 花茶、 茶尖
flowering (在大蛋糕上)裱花;用奶油做花
flowering centre 流質夾心
flowering quince 木瓜(屬)[Chaenomeles]
flowering raspberry 香莓[Rubus odoratus]
flowery 花香
flowery odour 花香(味)
flowing 流動性
flowing property 流動性
flowmeter 流量計;容積表
flowy dough 〔發(fā)酵后變稀的〕塌面團
flucticulus 波紋;皺痕
fluctuation、 變異反應 ② 起伏現(xiàn)象;波動;振幅
fluddy。ü迌龋┯兴槠
fludity 流度
flue cured 烘烤;煙熏
flue gas 煙道氣
fluey 絨毛似的;柔軟的
fluff、 肉松 ② 軟毛;絨毛 ③ 打擦;攪打起泡、 弄松
fluffer 打擦機;攪打器;松絲機
fluffy ① 攪打起泡的;發(fā)泡的、 松散的
fluffy omelette 松軟的炒蛋
fluffy soda 發(fā)面堿
“fluffy”texture “松軟”組織
fluid、 流體 ;流質、 流動的、 (動植物的)分泌液
fluid balance。w 內的)水分平衡
fluid bed dryer 沸騰床干燥器
fluid extract 流動萃取
fluid film 液流膜;流動膜層
fluid flow 流體 流動(量)
fluid food 流質;流體 食品
fluid head 流體 高差;液流壓頭
fluid level gauge 液位指示器
fluid mechanics 流體 力學;水力學
fluid medium 液體 培養(yǎng)基;流質
fluid pressure 液壓
fluid resistance 流體 阻力
fluid shortening 稀油酥面
fluid wax 液體 石蠟
fluid-bed 流化床;沸騰層
fluid-tight 不漏(液體)的
fluidics 流控技術;射流技術
fluidification 液化;流化
fluidify 液化;流化
fluidimeter 流度計;粘度計
fluidity 流動性;流度
fluidization 流態(tài)化(作用);沸騰(作用);高速氣流輸送
fluidization cooler 沸騰(層)冷卻器
fluidization drier 沸騰(層)干燥器
fluidize 流態(tài)化;使懸浮在(高速)氣流中(運輸)
fluidize flour 用氣流輸送面粉
fluidized 流態(tài)化的;懸浮的
fluidized-bed 流(態(tài))化床;沸騰床
fluidizer 吹風熏煙發(fā)生器
fluidness 流動性;流度
fluke、 牙鲆[Paralichthys spp.]② 蛋白形馬鈴薯
Flukes 鲆科[Paralichthyidae; Bothidae]
flummery、 粥;稠粥、 面粉糊、 凍狀食品、 一種用牛奶、面粉、雞蛋等做成的甜點心、菹闾鹋D帖溨
fluocin 熒光菌素
fluoremetry 熒光測定
fluorescamine 熒光胺
fluorescein 熒光素
fluorescence、 熒光、 起霜(作用)
fluorescence microscope 熒光顯微鏡
fluorescence screen 熒光屏
fluorescence spectra 熒光光譜
fluorescent dye 熒光染料
fluoridation 氰化(作用)〔在飲食用水加氟〕
fluoridization ① 氟物應用 ② 氟化(作用)
fluorimeter、 熒光計、 氟量計
fluorimety 熒光測定衍
fluorinating agent 氟化劑
fluorination 氟化(作用);加氟作用
fluoro-dichloromethane 一氟二氯甲烷;氟利昂-21;F-21
fluoro-trichloromethane 一氟三氯甲烷;氟利昂-21;F-21
fluorometer、 熒光計 ② 氟量計
fluorometric analysis 熒光分析
fluorometric assay 熒光測定
fluorophotometer 熒光光度計
fluoropolymer 含氟聚合物
fluoroscope、 熒光屏 ② 熒光檢查器
fluoroscopy 熒光檢查
fluorosis 氟中毒
flush、 沖洗、 茶樹嫩芽
flush distillation 一次蒸發(fā)
flusher 沖洗器
flushing 沖洗
fluster (喝)醉
flute fish 藍點笛鯛[Lutianus rivulatus]
flute mouth 無鱗煙管魚[Fistularia petimba]
flute porgy 藍點笛鯛[Lutianus rivulatus]
flute valve 翼形閥
flux、 溢出 ② 流出物、 焊劑
fluxion 流出;溢出
fly。ㄉn)蠅;蠅害
fly ash 飛灰;空氣中的浮塵
fly blow 蠅卵;麻蠅幼蛆;污染
fly flap、 蒼蠅拍 ② 拍蒼蠅
fly mushroom 蛤蟆菌[Amanita muscaria]
fly net 防蟲網(wǎng)
fly paper 粘蠅紙;毒蠅紙
fly speck 蠅屎污點;污斑
fly swatter 蠅拍
fly trap 捕蠅器
fly-blown 沾有蠅卵的;沾有蠅屎的
fly-catcher 捕蠅器
flying ferment (發(fā)酵期短的)快速發(fā)面
fling fish、 燕鰩魚;日本燕鰩[Cypselurus agoo]② 疏齒燕鰩魚[Cypselarus speculiger]
flying gurnard 單棘豹魴鮄;彼氏魴鮄[Daicocus peterseni]
flying sponge 主要發(fā)酵酵母
flying spot scanner 飛點掃描器
FMN[= flavine mononucleotide]黃素單核苷酸
foal 小馬;幼畜
foam。ㄆ穑┡菽慌菽瓲钗
foam breaker 泡沫滅火機
foam catcher 捕沫器
foam compartment 泡沫捕集器
foam destroyer 消泡器;除沫器
foam drying 泡沫干燥
foam fermentation 起泡發(fā)酵
foam generator 泡沫發(fā)生器
foam killer 消泡劑;除沫器
foam producing agent 發(fā)泡劑
foam-mat drying 濃縮(食品)泡沫干燥法
foamed plastics 泡沫塑料
foamer 起泡劑;發(fā)泡劑
foaming、 發(fā)泡 ② 冒罐
foaming agent 起泡劑;發(fā)泡劑
foaming beer 溢泡沫的啤酒
foaming powder 發(fā)泡粉;發(fā)酵粉
foaming power 起泡(能)力
foamy (多)泡沫的;起泡沫的
foamy meltdown 泡沫的消散
foamy virus 泡沫病毒
focal distance 焦距
focus[復數(shù):foci]焦點 
focusing 調焦;聚焦
fodder。ù郑╋暳希伙曃梗ㄉ螅
fodder vetch 巢菜[Vicia sativa ]
fodder yeast 飼料酵母
fog。▏姡╈F
fog nozzle 噴霧(管)嘴
fog spray 噴霧
fogger 潤濕器〔合灰塵從氣體 中沉降下來〕
fogram; fogrum 劣等酒
foil、 箔;薄片 ② 培養(yǎng)皿蓋、 用箔包裝
foil container 鋁箔容器
foil laminated film 加鋁箔的復合薄膜;多層復合薄膜
foil wrapper 鋁箔包裝
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關鍵詞: 食品 詞典
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