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[食品詞典]H6

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-10
核心提示:hydrobrusher 水刷洗機(jī) hydrocarbarism 烴中毒 hydrocarbon 烴;碳?xì)浠衔?hydrocarbonfermentation 碳?xì)浠衔锇l(fā)酵;烴類發(fā)酵 hydrocarbonate 碳酸氫鹽 hydrocellulose 水解纖維素 hydrochemistry 水質(zhì)化學(xué) hydrochlorate 鹽酸鹽 hydrochloricacid 鹽酸;氯化氫〔增酸
hydrobrusher 水刷洗機(jī)
hydrocarbarism 烴中毒
hydrocarbon 烴;碳?xì)浠衔?
hydrocarbon fermentation 碳?xì)浠衔锇l(fā)酵;烴類發(fā)酵
hydrocarbonate 碳酸氫鹽
hydrocellulose 水解纖維素
hydrochemistry 水質(zhì)化學(xué)
hydrochlorate 鹽酸鹽
hydrochloric acid 鹽酸;氯化氫〔增酸劑〕
hydrochloric ether 氯化烴
hydrochloride rubber 氯化橡膠〔包裝薄膜用〕
hydrocholesterol 氫化膽脂醇
hydrocollidine 氫化膠吡啶〔存在于腐魚(yú)等中的一種互堿〕
hydrocolloid 水解膠體 
hydroconion 噴霧器
hydrocooler 水冷卻器
hydrocooling、 用水冷卻 ② 蔬菜水冷保藏法〔在冷水中洗滌后,趁濕送入真空室,利用水的滅壓蒸發(fā)作用以達(dá)到冷卻保藏的目的〕
hydrcoyanism 氫氰酸中毒
hydrcoyclon 水力旋風(fēng)分離器
hydrodipsia 口渴
hydrodynamic pressure 流體壓力
hydrodynamics 流體動(dòng)力學(xué)
hydrodynamometer 流速計(jì)
bydroergotinine 麥角毒素;氫化麥角素
hydrofined oil 加氫精制油
hydrogel 水凝膠
hydrogen 氫
hydrogen acceptor 氫受體 
hydrogen bond 氫鏈
hydrogen donor 氫供體 
hydrogen electrode 氫電極
hydrogen gas 氫氣
hydrogen gas cylinder 氫氣鋼瓶
hydrogen ion 氫離子
hydrogen oil 氫化油
hydrogen peroxidase 過(guò)氧化氫酶
hydrogen peroxide 過(guò)氧化氫;雙氧水〔漂白劑;氧化劑;淀粉變性劑;消毒劑;也可作為牛奶防腐的緊急措施用;用量不得超過(guò)0.1 %〕
hydrogen swell 氫胖罐;假胖聽(tīng)〔由于酸性水果腐蝕產(chǎn)生氫氣而造成的脹罐〕
hydrogenable 可氫化的
hydrogenant 氫化的;還原的
hydrogenase 氫化酶
hydrogenated 氫化(處理)的;加氫的
hydrogenated fat 氫化酯;硬化油
hydrogenated oil 氫化油
hydrogenation 氫化(作用);加氫
hydrogenation taste 氫化味
hydrogenation vessel 氫化器皿
hydrogenator 氫化罐〔或器〕;加氫設(shè)備
hydrogenization 加氫(作用)
hydrogenized 氫化子的
hydrogenlyase 解氫酶
hydrokinetics 流體動(dòng)力學(xué)
hydrol、 二聚水分子 ② 廢糖蜜〔生產(chǎn)葡萄糖中二次離心分離的糖蜜〕
hydrolabil 對(duì)水不穩(wěn)定的
hydrolactometer 乳比重計(jì)
hydrolase 水解酶
hydrolization 水解(作用)
hydrolock (retort) 水封式殺菌機(jī)
hydrologic cycle 水循環(huán)
hydrolose 甲基纖維素
hydrolysate 水解產(chǎn)物
hydrolysis 水解(作用);加水分解
hydrolysis product 水解產(chǎn)物
hydrolyst 水解催化劑;水解酶
hydrolyte 水解質(zhì)
hydrolytic 水解的
hydrolytic agent 水解劑
hydrolytic constant 水解常數(shù)
hydrolytic degradation 水解降解
hydrolytic enzyme 水解酶
hydrolytic rancidity。ㄖ镜模┘铀纸庑突蛩釘
hydrolytic spoilage 水解變質(zhì)
hydrolyzate 水解產(chǎn)物
hydrolyze 水解
hydrolyzed protein 水解蛋白(質(zhì))
hydrolyzer 水解罐;水解設(shè)備
hydrolyzing 水解的
hydromatic continuous sterilizer 水靜壓式罐頭連續(xù)殺菌機(jī)
hydromechanics 流體力學(xué);水力學(xué)
hydromel、 一種含蜜飲料、 蜂蜜酒在發(fā)酵前的蜂蜜和水的混合物
hydrometer。ㄒ后w)比重計(jì)
hydrometer calibration 比重計(jì)校準(zhǔn)
hydrometer degree 比重計(jì)標(biāo)度
hydrometric 液體比重測(cè)定法的
hydrometry 液體比重測(cè)定(法)
hydronasty 感水性
hydrophil ① 水生植物、 吸水的;吸濕的
hydrophile 親水膠體 ;親水物
hydrophilia 吸水性;吸濕性;親水性
hydrophilic 親水的;吸水的;吸濕的
hydrophilic colloid 親水膠體 
hydrophilic nature 親水性
hydyophilic sol 親水溶膠;親水液膠
hydrophilic substance 親水物質(zhì)
hydrophilicity 親水性
hydrophilism 吸水性;吸濕性;親水性
hydrophilous、 親水性的;吸水的、 水生的
hydrophobe 疏水膠體 ;疏水物
hydrophobic 疏水的
hydrophobic colloid 疏水膠體 
hydrophobic nature 疏水性
hydrophobic substance 疏水物質(zhì)
hydrophobicity 疏水性
hydrophylic 親水性的
hydrophyte (s) 水生植物
hydrophytic 水生的
hydropic 水腫的;浮腫的
hydropigenous 引起水腫的
hydroplasma 漿液;原漿
hydroponic 營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)的;溶液培養(yǎng)出來(lái)的;水栽(法)的
hydroponics 水栽法;營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)法
hydroposia 飲水
hydropress 水壓機(jī);液壓機(jī)
hydrops 水腫;浮腫;積水
hydroquinone 氫醌;對(duì)苯二酚
hydroscopic 收濕的
hydroscopic properties 吸水性
hydroscopicity 吸水性
hydrosection 洗瓶機(jī)的噴洗段
hydrosol 水溶膠;液懸體 
hydrosoluble 水溶性的;可溶于水的
hydrostabil 對(duì)水穩(wěn)定的;抗水的
hydrostable 水穩(wěn)定的;抗水的;耐水性的
hydrostatic (al) 靜水力學(xué)的;流體 靜力學(xué)的
hydrostatic (al) cooker 水靜壓式殺菌機(jī)
hydrostatic (al) entry leg。ㄋo壓式殺菌機(jī))入口水封
hydrostatic (al) exit leg (水靜壓式殺菌機(jī))出口水封
hydrostatic (al) head 靜壓高差
hydrostatic (al) machine 水壓機(jī)
hydrostatic (al) pressure。黧w)靜壓強(qiáng);液壓
hydrostatic (al) sterilization 水靜壓式殺菌
hydrostatic (al) sterilizer 水靜壓式殺菌機(jī)
hydrostatic (al) test。o)水壓試驗(yàn)
hydrostatic (al) weighting 液體比重天平測(cè)定比重
hydrostatics 流體靜力學(xué)
hydrosulfide 氫硫化物
hydrosulfide group 巰基;硫氯基
hydrosulfite 亞硫酸氫鹽
hydrosulfuryl 巰基;硫氫基
hydrotaxis 趨水性
hydrotimeter。ㄋ模┯捕扔(jì)
hydrotimetric flask 水硬度量瓶
hydrotropism 向水性;向濕性
hydrous、 含水的、 水合的;水化的
hydrovalve 水閥;水龍頭
hydroxide 氫氧化物
hydroxocobalamin (e) 羥鈷胺素;維生素 B12a
hydroxy 羥基
hydroxy acid 羥酸
hydroxy aldehyde 羥醛
hydroxy proline 羥基脯氨酸
hydroxyallysine aldol 羥賴氨醛醇;聯(lián)賴氨酸
p-hydroxybenzoic acid 對(duì)羥苯甲酸〔防腐敗〕
p-hydroxybenzoic acid esters 對(duì)羥苯甲酸酯類〔包括甲酯、乙酯、丙酯和丁酯及其鈉鹽、均可用作防腐劑〕
hydroxycholecalciferol 維生素 D3
hydroxycitronellal 羥基香茅醛〔增香劑〕
hydroxycitronellal dimethvl acetal 羥基香茅醛二甲乙酸酯〔增香劑〕
hydroxyl 羥基
hydroxyl value 羥值
hydroxylamine 羥胺
hydroxylase 羥化酶
hydroxylated lecithin 羥基化卵磷脂〔乳化劑;混濁劑〕
hydroxymethyl furfural 羥甲基糠醛
hydroxyproline[Hyp]羥脯氨酸
hydroxyprolyl 羥脯氨;
hydroxypropyl cellulose 羥丙基纖維素〔乳化劑;成膜劑;膠體 保持劑;穩(wěn)定劑;懸浮劑;增稠劑〕
hydroxypropyl methylcellulose 羥丙基甲基纖維素〔增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑〕
6-hydroxypurine 6-羥基嘌呤;次黃質(zhì)
hydroxyquinol 偏苯三酚
hydroxyskatol 羥甲基吲哚
hydroxysuccinic acid 蘋(píng)果酸;羥基丁二酸
hydroxyvaline 羥基纈氨酸
hygiene 衛(wèi)生(學(xué));保。▽W(xué))
hygienic 衛(wèi)生學(xué)的;衛(wèi)生的
hygienic quality 衛(wèi)生質(zhì)量
hygienics 衛(wèi)生學(xué);保健學(xué)
hygienism 衛(wèi)生法;攝生
hygienist 衛(wèi)生學(xué)家
hygienization 衛(wèi)生化;衛(wèi)生措施
hygi (e)ology 健康學(xué);衛(wèi)生學(xué)
hygiogenesis 衛(wèi)生原理;保健原理
hygremometry 血液干燥成分測(cè)定法
hygric 濕的;潮的
hygroautometer 溫度自動(dòng)記錄儀
hygrodeik 圖示溫度計(jì)
hygrogram 濕度圖;濕度自記曲線
hygrograph 濕度記錄儀
hygrokinesis 感濕性
hygrology 濕度學(xué)
hygrometer 濕度計(jì)
hygrometric state 濕態(tài)
hygrometry 濕度測(cè)定(法)
hygromycin 潮霉素
hygronom 濕度儀
hygrophilous 適濕的;喜濕的
hygroscope 濕度儀;測(cè)濕器
hygroscopic 吸濕的;濕軟性的
hygroscopic salt 吸濕性鹽
hygroscopic state 吸濕狀態(tài)
hygroscopic (al) 吸濕的
hygroscopic (al) agent 吸濕劑
hygroscopic (al) moisture 濕存水
hygroscopicity 吸濕性;吸水性
gygroscopy、 濕度測(cè)定(法)、 吸濕性
hygrostat 測(cè)濕計(jì)
hygrotaxis 趨濕性
hygrotemper 通風(fēng)式增濕裝置
hygrothermograph 溫濕度自動(dòng)記錄儀
hygrotropism 向濕性
hylotropy、 恒熔性;恒沸性 ② 同質(zhì)異型性
Hymenomucetes 傘菌類
hyocholic acid 豬膽酸
hyodeoxycholic acid 脫氧豬膽酸
Hyostrongylus rubidus。ㄘi胃)紅圓蟲(chóng)
Hyp[= hydroxyproline]羥脯氨酸
hypemia 貧血
hyper strain 高酶菌株
hyperacidity (胃)酸過(guò)多
hyperacoustic 超聲波的
hyperadiposis:hyperadiposity 肥胖過(guò)度;過(guò)肥
hyperaldosteronemia 高醛固醇血癥
hyperalimentation 營(yíng)養(yǎng)過(guò)度
hyperalimentosis 營(yíng)養(yǎng)過(guò)度癥
hyperalkalescence 咸性過(guò)度
hypercalcaemia 血鈣過(guò)多
hypercarotenemia 血胡蘿卜素過(guò)多(癥)
hypercholesterolemia 高膽甾醇血;高膽固醇血
bypercoagulability 高凝固性
hyperesthesia 感覺(jué)過(guò)敏〔包括葉覺(jué)、嗅覺(jué)等〕
hyperfiltration 超濾
hypergeusesthesia 味覺(jué)過(guò)敏
hypergeusia 味覺(jué)過(guò)敏
hyperglycemia 血糖過(guò)多
Hypericum family 金絲桃科[Hypericaceae]
hyperin 海棠苷
hyperingestion 攝食過(guò)多
hyperketonemia 血酮過(guò)多
hyperlipemia 高脂血(癥);血脂肪過(guò)多
hyperlipidemia 血脂質(zhì)過(guò)多
hyperlipoproteinemia 高脂蛋白血(癥)
hyperliposis 脂肪過(guò)多
hypermanganate 高錳酸鹽
hypermatic 過(guò)粘的
hypermature 過(guò)熟的;熟透的
hypermesosoma 中等以上身材
hypermineralization 礦質(zhì)過(guò)多
hypernutrition 營(yíng)養(yǎng)過(guò)多
hyperorexia 食欲過(guò)度
hyperosmia 嗅覺(jué)過(guò)敏
hyperosmotic 高滲的
hyperosmotic anhydration 高滲性脫水
hyperoxide 過(guò)氧化物
hyperpepsia 胃酸過(guò)多性消化不良
hyperpermeability 滲透性過(guò)高
hyperphagia 攝食過(guò)度
hypersorber 活性吸附劑
hypertension 高血壓
hypertensor 血壓增高物
hypertonia 高滲壓
hypertonic 高滲的;過(guò)滲壓的
hypertonic solution 高滲(溶)液
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