2019年新零售生鮮食材展上海自有品牌亞洲展CHINA
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聯系方式
聯系人:蔣先生
電話:18601736437
Email:335326580@qq.com
合作單位:廈門市食品行業(yè)協(xié)會 江蘇餐飲協(xié)會 上海水產行業(yè)協(xié)會 第三只眼看零售
展會概況:
全球自有品牌產品亞洲展(以下簡稱:自有品牌上海展)是國內唯一的以零售自有品牌產品展示交易為主題的展會。展會由上海市品牌授權經營企業(yè)協(xié)會自有品牌專業(yè)委員會(以下簡稱:PLSC)和美國自有品牌制造商協(xié)會(PLMA)共同主辦。
全球自有品牌產品亞洲展在2018年舉辦第九屆,展出面積近3萬平方,參展商近650家。展期根據零售圈熱門的生鮮食材板塊需求,特設“生鮮食材區(qū)域”。
全新的生鮮食材板塊首次就吸引了30多家展商:
海南的亞熱帶果蔬、富硒產品、文昌雞、野生大蝦;
福建武夷山的當地特產;
新疆的可克達拉海牧牛肉、阿克蘇蘋果;
河北的馬場梨、羊肉、福建的蜜柚;
青島的預制食品
泰國熱帶水果、熱帶干果。
參加本屆展會的生鮮企業(yè)對展會給予了充分肯定,展會所提供的平臺,使他們直接接觸到了精準度更高的全國零售商。
迎合全球自有品牌產品亞洲展第十屆的推進,同期聯合主辦“新零售生鮮食材展”。作為生活必需一日三餐,生鮮食材具有剛需特性,隨著人們的收入及生活品質提高,對生鮮食材有更高品質、具差異化的消費升級需求。在“新零售”的大趨勢下,為零售商打造自營生鮮食材品類的開發(fā)提供最為高效、直接的盛會。
市場分析:
根據尼爾森對亞太零售的研究,亞洲消費者食品賬單的50%以上花費在生鮮食材上。中國有著龐大的人口基數,生鮮消費市場空間廣闊。中國消費者通過高頻次購買生鮮來保證產品的新鮮度,平均每周購買新鮮食品3次,這—數據高于全球平均值2.5次。其中,水果和蔬菜的購買次數最多(每周平均4.48次),其次是魚類和海產品(每周平均2.39次)。
京客隆、物美、首航等曾以聯營模式將生鮮經營外包的各超市均開始收回經營權。超市生鮮業(yè)務完成了從曾經的“雞肋”到“言必生鮮”的轉身,其鮮活度、價格與農貿市場的差距逐漸縮小,甚至超越農貿市場。
加之食品安全、購物環(huán)境等多重優(yōu)勢下,居民進超市買生鮮的消費習慣逐漸成型鞏固。2000年全國重點城市平均僅有10.34%的居民在超市購買生鮮,而2012年生鮮超市渠道占比增長至37%,并呈逐年上升態(tài)勢。
在大眾基礎生鮮消費這個存量市場中,社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)一方面通過滿足當下消費升級和便捷性的雙重需求,如同當年“農改超”一般“革了傳統(tǒng)農貿市場的命”;另一方面,經營優(yōu)秀的社區(qū)生鮮連鎖還能通過有競爭力的價格、更貼近社區(qū)的優(yōu)勢,截流大型商超,搶占超市的市場份額。供需缺口和政策扶持、外加資本的助推下,社區(qū)生鮮或將成為線下生鮮渠道的第三---級。
目標觀眾:
新零售門店、大型商超 、連鎖超市、便利連鎖、進出口品牌商、社區(qū)生鮮店、電商平臺
參展范圍:
1.預制食品:速凍面食、速食食品、微波食品、方便湯料、糕點及各類罐頭制品等;
2. 水產海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等;
3. 禽類食品:冷凍/冰鮮肉 速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
4.蔬菜類 :有機蔬菜、速凍蔬菜、凍干蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、凈菜及各種食用菌等;
5.水果類 :新鮮水果、凍干水果、脫水果干、冷鮮水果等;
6.其他食材:酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面(粉)湯料,西餐調味品、火鍋調味料等;
7. 配餐調料:食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、調味料等;
8. 南北干貨:菌類香菇、筍干粉絲、果仁類、海產類等。
參展目標:
尋找新合作伙伴/客戶
提升企業(yè)品牌/產品/知名度
維護/鞏固現有客戶
發(fā)布新產品/服務
擴展銷售渠道/收集市場信息
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