上海市食品藥品監(jiān)管局透露,目前上海污染物檢測已覆蓋所有區(qū)縣的食品供應(yīng)主渠道,包括市場上的糧食、水果、蔬菜、畜禽肉等22大類食品。
據(jù)介紹,通過全市設(shè)立的79個(gè)污染物檢測點(diǎn),上海市食品藥品監(jiān)管局從市場上隨機(jī)抽取各類食品并展開檢測。截至今年三季度,共評(píng)價(jià)性抽檢樣品近4萬件,監(jiān)測污染物指標(biāo)150種,按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià),樣本總合格率超過94%,比2007年上升2.8個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)悉,上海食品安全總體狀況呈現(xiàn)“兩高一低”態(tài)勢,即食品安全評(píng)價(jià)抽檢率保持高位、監(jiān)督執(zhí)法保持高壓、集體性食物中毒報(bào)告發(fā)生率控制在低位,全市食品安全總體動(dòng)態(tài)可控。今年截至目前共發(fā)生集體性食物中毒17起、中毒467人。
據(jù)介紹,通過全市設(shè)立的79個(gè)污染物檢測點(diǎn),上海市食品藥品監(jiān)管局從市場上隨機(jī)抽取各類食品并展開檢測。截至今年三季度,共評(píng)價(jià)性抽檢樣品近4萬件,監(jiān)測污染物指標(biāo)150種,按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià),樣本總合格率超過94%,比2007年上升2.8個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)悉,上海食品安全總體狀況呈現(xiàn)“兩高一低”態(tài)勢,即食品安全評(píng)價(jià)抽檢率保持高位、監(jiān)督執(zhí)法保持高壓、集體性食物中毒報(bào)告發(fā)生率控制在低位,全市食品安全總體動(dòng)態(tài)可控。今年截至目前共發(fā)生集體性食物中毒17起、中毒467人。