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魚(yú)膽有毒 切莫生吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-12  來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):442
核心提示:聽(tīng)人說(shuō),吃魚(yú)膽可以敗火,口舌生瘡的錢(qián)女士就生吃了兩枚。大約過(guò)了半小時(shí),出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉不止,接著出現(xiàn)大汗及四肢冰涼等癥狀,病情十分危急,被家人送進(jìn)我院。經(jīng)詳細(xì)詢問(wèn)和檢查,錢(qián)女士被診斷為魚(yú)膽中毒和急性腎功能衰竭。醫(yī)護(hù)人員立即為她進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、利

  聽(tīng)人說(shuō),吃魚(yú)膽可以敗火,口舌生瘡的錢(qián)女士就生吃了兩枚。大約過(guò)了半小時(shí),出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉不止,接著出現(xiàn)大汗及四肢冰涼等癥狀,病情十分危急,被家人送進(jìn)我院。經(jīng)詳細(xì)詢問(wèn)和檢查,錢(qián)女士被診斷為魚(yú)膽中毒和急性腎功能衰竭。醫(yī)護(hù)人員立即為她進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、利尿和血液透析,終于挽回了生命。據(jù)錢(qián)女士講,一年前,她吃過(guò)一枚魚(yú)膽,當(dāng)時(shí)魚(yú)膽小,沒(méi)出現(xiàn)明顯反應(yīng),而這次她索性生吃了兩枚。

  民間流傳魚(yú)膽有“明目止咳、清熱解毒”作用,故而常被生食或和酒吞服,導(dǎo)致中毒時(shí)有發(fā)生,病死率接近16%。

  生吃魚(yú)膽為什么會(huì)中毒要人命呢?

  原來(lái)魚(yú)的膽汁中含有一種具極強(qiáng)毒性的膽汁毒素。它不易被乙醇和熱破壞。其中的主要有毒成分為水溶性鯉醇硫酸酯鈉,可導(dǎo)致多臟器功能損傷。

  魚(yú)膽中毒的首發(fā)癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;颊叨嘣谕谭~(yú)膽后30~90分鐘發(fā)病,遲者在8小時(shí)內(nèi)發(fā)病。嚴(yán)重中毒者伴嘔咖啡色液和排醬油色稀水便。6~12小時(shí),出現(xiàn)鞏膜黃染、肝區(qū)脹痛、尿黃、食欲減退。8~12小時(shí)出現(xiàn)腰酸脹疼痛、少尿或無(wú)尿,腎區(qū)叩痛,發(fā)生急性腎功能衰竭;颊吣虺R(guī)檢查異常,肝、腎功能異常,血清肌酶升高,心電圖出現(xiàn)ST-T改變、QT間期延長(zhǎng)、早搏、房室傳導(dǎo)阻滯等。其病情輕重與服魚(yú)膽量有關(guān)。

  目前臨床上尚無(wú)對(duì)魚(yú)膽中毒的特效解毒劑,所以,對(duì)此類患者應(yīng)及時(shí)徹底洗胃,服用魚(yú)膽后24小時(shí)內(nèi)來(lái)診仍應(yīng)洗胃,還需補(bǔ)液、利尿,以促進(jìn)毒素排出。同時(shí),需糾正水電解質(zhì)紊亂,保護(hù)肝、腎功能,危重者可用糖皮質(zhì)激素。早期應(yīng)用透析治療,預(yù)后可獲得明顯改善。錢(qián)女士用自己的生命做代價(jià)、花了3萬(wàn)多元醫(yī)療費(fèi)買(mǎi)來(lái)的教訓(xùn),令她及家人后悔不已,逢人就講魚(yú)膽有毒,千萬(wàn)不要吃。我們應(yīng)該從該患者身上吸取教訓(xùn),平時(shí)加強(qiáng)飲食衛(wèi)生科普知識(shí)的學(xué)習(xí),更不能道聽(tīng)途說(shuō),盲目服用魚(yú)膽等有毒食物。

 
關(guān)鍵詞: 魚(yú)膽 中毒

 

 
 
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