維生素B6防治糖尿病
法國(guó)、意大利及日本均有報(bào)道，維生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供給100毫克維生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等癥狀會(huì)減輕或消失。平時(shí)多吃糙米、面粉、蛋、白菜等富含維生素B6的食物，同樣對(duì)防治糖尿病有效。
牛奶防治支氣管炎
美國(guó)學(xué)者近期一項(xiàng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，吸煙且患慢性支氣管炎的人有31.7%是從來(lái)不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低于20%。因?yàn)榕Ｄ讨兴拇罅烤S生素A可保護(hù)支氣管和支氣管壁，使之減少發(fā)炎的機(jī)會(huì)。
蜂王漿緩解關(guān)節(jié)炎
英國(guó)科學(xué)家對(duì)200名關(guān)節(jié)炎患者進(jìn)行研究后得出一個(gè)新結(jié)論：每天服用一次蜂王漿的關(guān)節(jié)炎患者，其疼痛程度會(huì)減輕50%，關(guān)節(jié)靈活度也會(huì)得到改善。
橘汁防治尿道感染
美國(guó)婦產(chǎn)科醫(yī)生瑪麗基研究認(rèn)為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升橘汁，有助防治尿道感染。因?yàn)�，橘汁不僅能幫助將細(xì)菌排出體外，而且可防止細(xì)菌依附在尿道壁上。
淀粉類(lèi)食物防治腸癌
英國(guó)劍橋大學(xué)的研究表明，澳大利亞人結(jié)腸癌發(fā)生率是中國(guó)人的4倍，其主要原因之一就是前者攝入的淀粉少。專(zhuān)家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類(lèi)食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細(xì)菌繁殖，是癌細(xì)胞生長(zhǎng)的強(qiáng)效抑制物質(zhì)。
