一到夏天,冰淇淋是人們的最愛,但一些人在吞吃冰淇淋時會突發(fā)病痛,因貪食冰淇淋引發(fā)各種病癥:有的人吃冰淇淋吃到胃痙攣,也有的人冰淇淋吃太快頭劇痛等等。有關(guān)專家提醒貪吃冷飲的人們,防止過量食用冷飲,引發(fā)面黃肌瘦的“冰棒臉”。
兒童吃冷飲要有節(jié)制
專家介紹,由于夏季氣溫較高,孩子們無節(jié)制的過量食用冷飲,其造成的危害是多方面的。
第一,天氣炎熱,人們出汗較多,流經(jīng)胃腸的血液相對減少,加之孩子本身適應(yīng)溫差的能力較弱,如果過量進(jìn)食冷飲后,會降低胃腸道的溫度,影響胃腸對營養(yǎng)物的消化吸收。
第二,過食冷飲會沖淡胃液和消化液的濃度,影響胃酸的殺菌力和消化力。
第三,由于兒童胃腸道發(fā)育尚未健全,過食冷飲容易發(fā)生消化不良、惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等,嚴(yán)重的還會引發(fā)急性胃腸炎。
第四,易發(fā)骨質(zhì)疏松癥。一是由于孩子們過量食用冷飲會影響正常進(jìn)食,從而減少營養(yǎng)物的來源和吸收。二是有些飲料中的物質(zhì)與體內(nèi)鈣離子結(jié)合后,使血液中鈣離子濃度下降而發(fā)生缺鈣現(xiàn)象。三是孩子因過量食用飲料影響礦物元素攝取,引起日后易患骨質(zhì)疏松癥。
專家提醒,過量食用冷飲造成孩子的胃腸道蠕動紊亂,臨床表現(xiàn)為胃痛、食欲不振、腸胃失調(diào)、臉色黃暗,成為面黃肌瘦的“冰棒臉”。因此,一要幫助孩子改掉貪吃冷飲的壞習(xí)慣;二要調(diào)整飲食方法,如通過西瓜水、綠豆湯等幫助孩子消暑降溫;三要控制飲用量,對于已經(jīng)養(yǎng)成貪吃冷飲習(xí)慣的孩子,不要暴飲暴食冷飲食品。
夏天冷飲如何吃有益健康
適 時
不宜在飯前或飯后吃冷飲。飯前吃冷飲會影響食欲,導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。冷飲中含有牛奶等營養(yǎng)成分,但是,其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上正常飲食。飯后立即吃冷飲,使胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能下降,導(dǎo)致細(xì)菌繁殖,引起腸炎等腸道疾病。
適 量
大量冷飲進(jìn)入體內(nèi),可引起胃粘膜血管收縮,減少胃液分泌,導(dǎo)致食欲下降和影響人體對食物的消化。冷飲的攝入量,一次以150ml左右為宜。
速 度
夏日炎炎,一口氣灌下一聽冰凍可樂,咬掉幾根棒冰是消暑的好享受?墒,對身體的危害,卻無法用這一次的清爽彌補(bǔ)。喝冷飲也要同喝熱湯一樣,細(xì)細(xì)品味,慢慢飲下。
慎吃路邊小攤上的冷飲。在選購時認(rèn)真查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,盡量選擇出廠日期較近的產(chǎn)品。
宜 忌
不同的人群,對于冷飲有不同的要求,特別是那些有疾病的人,應(yīng)該少吃,甚至忌冷飲。嬰兒忌食冷飲,幼兒少吃冷飲;年老體弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷飲。