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抗過敏 健康飲食有三招

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-12-31  來源:39健康網社區(qū)  瀏覽次數:1854
核心提示:嬰幼兒的免疫系統和腸胃道尚未發(fā)育完全,容易發(fā)生食物過敏!犊?吩又窘?仗岢?大建議: 1.輪替原則。以蛋白質為例,今天早上吃蛋、中午吃豬肉、晚上吃魚,隔天早上吃豆腐、蔬菜,主食也依照輪替原則。 2.加熱后再吃。某些會引起過敏的成分在加熱后會變性。第一次吃

    嬰幼兒的免疫系統和腸胃道尚未發(fā)育完全,容易發(fā)生食物過敏。《康健》雜志近日提出3大建議:

    1.輪替原則。以蛋白質為例,今天早上吃蛋、中午吃豬肉、晚上吃魚,隔天早上吃豆腐、蔬菜,主食也依照輪替原則。

    2.加熱后再吃。某些會引起過敏的成分在加熱后會變性。第一次吃的食物,不妨先煮熟再食用。

    3.多吃新鮮蔬菜水果,攝取足夠的維生素。維生素A有助維持細胞完整性及正常功能,減少過敏原。維生素C、E能抗氧化、減少發(fā)炎反應。

 
關鍵詞: 過敏 健康 飲食

 
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