亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無(wú)圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品安全 » 營(yíng)養(yǎng)與健康 » 正文

番茄等蔬菜都能當(dāng)水果來(lái)吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-03-31  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):376
核心提示:纖維性水果比新鮮果汁好 廣州市中醫(yī)院藥劑科主任郭潔文表示,小黃瓜、番茄等蔬菜都能當(dāng)水果來(lái)吃。蔬菜中的苦瓜、南瓜、洋蔥,水果中的番石榴對(duì)糖尿病都有療效。 她介紹,糖尿病患者在病情未完全控制下應(yīng)該以食用蔬菜為主,由于許多水果同加糖的飲料一樣含有大量的糖,

    纖維性水果比新鮮果汁好

    廣州市中醫(yī)院藥劑科主任郭潔文表示,小黃瓜、番茄等蔬菜都能當(dāng)水果來(lái)吃。蔬菜中的苦瓜、南瓜、洋蔥,水果中的番石榴對(duì)糖尿病都有療效。

    她介紹,糖尿病患者在病情未完全控制下應(yīng)該以食用蔬菜為主,由于許多水果同加糖的飲料一樣含有大量的糖,因此,最好用蔬菜代替水果。蔬菜中所含的脂肪、纖維素及蛋白質(zhì)有助于延緩果糖的吸收,以免血液中的葡萄糖含量大幅增加。

    很多糖尿病患者如果病情控制了可以適當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)食水果,但此時(shí)問(wèn)題又來(lái)了,不少人以為多喝果汁比吃水果吸收好。醫(yī)生的回答是:不一定!郭潔文表示,果汁只有溶液,而水果的纖維素是人體需要攝取的有用物質(zhì),纖維素對(duì)于預(yù)防和減少糖尿病的發(fā)生有一定功效,一些食物纖維可以直接影響到血糖水平,有的糖尿病患者進(jìn)食有纖維性的水果可以減少對(duì)藥物的依賴。

    多種蔬菜可降糖降脂

    郭潔文介紹,黃豆含人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,也含糖類,但不多,適合糖尿病患者食用,同時(shí),很多蔬菜具有不同的降糖降脂效果:

    苦瓜:性寒味苦,有利于降低血糖。

    黃瓜:甘寒,供給熱量低,可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

    洋蔥:含有降血糖物質(zhì),可預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥。

    萵苣:為低糖物質(zhì),富含有胰島素激活劑,為糖尿病患者必食蔬菜。

    竹筍:為低糖低脂高纖維素食物,有利于消渴之功效,可多食。

    南瓜:促進(jìn)胰島素分泌,對(duì)伴有高血脂、高血壓患者有治療作用。

    菠菜:促進(jìn)胰島素分泌,素有“蔬菜之王”的美稱,可多食。

    蘑菇:為高蛋白低脂肪食物,藥理研究表明有降糖降脂作用。

    此外,油菜、茭白、西紅柿等蔬菜,患者也可食用。

 
關(guān)鍵詞: 番茄 蔬菜 水果

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.205 second(s), 16 queries, Memory 0.94 M