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黑豆枸杞粥有助電腦族緩解眼疲勞

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-04-27  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):282
核心提示:眼疲勞主要是由于電腦辦公、看書或看電視等長(zhǎng)時(shí)間過度用眼而產(chǎn)生的眼睛疲勞。 黑豆味甘、性平,含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平,能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力

    眼疲勞主要是由于電腦辦公、看書或看電視等長(zhǎng)時(shí)間過度用眼而產(chǎn)生的眼睛疲勞。

    黑豆味甘、性平,含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平,能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,枸杞能有效緩解疲勞、降低血壓、保肝降糖、軟化血管、降血脂、治腎衰。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人更適宜長(zhǎng)期食用。

    下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”,能有效幫你趕走眼疲勞。

    黑豆100克,枸杞子3~5克,紅棗5~10個(gè),料酒、姜汁、食鹽各適量。加水適量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆?fàn)熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長(zhǎng)期飲用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接飲用,也可以將剛煮好的黑豆粥加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開后飲用,對(duì)防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲勞效果也很明顯。

    另外,黑米粥也適合眼部易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長(zhǎng)期食用,每天堅(jiān)持喝一點(diǎn),才能見效。但要注意,熬粥時(shí)枸杞不可過量,一般來說,健康的成年人每天枸杞的食用量最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥的人熬粥時(shí),不要放枸杞,僅用黑米熬粥即可,亦可用決明子代替枸杞。

 
關(guān)鍵詞: 黑豆 枸杞

 
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