你是一個(gè)健忘者嗎?不用愁,只要你常吃以下八種食物,健忘便會(huì)離你而去。
核桃 果仁內(nèi)含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分,可營(yíng)養(yǎng)大腦,促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng),延緩腦細(xì)胞的衰弱進(jìn)程,提高思維能力。每次1~2個(gè)核桃,每日2次,生吃,可增強(qiáng)記憶,消除疲勞,使大腦功能恢復(fù)正常。
海帶 含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等藻類食物中的磺類物質(zhì),更是頭腦中不可缺少的。
黃豆和沙丁魚(yú)被稱為植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁魚(yú)中的牛黃素是大腦必需的蛋白質(zhì)。將適量的黃豆洗凈,與切成小塊的沙丁魚(yú)一起加水燉食或紅燒,每天或隔天1次,有增強(qiáng)記憶、延緩腦細(xì)胞衰老的作用。
芝麻等油類食品將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開(kāi)水吃,或買(mǎi)市售芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為1療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的效果。
南瓜 祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,南瓜味甘性平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶減退的人,將南瓜做菜食,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
葵花子 常食葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦的作用。實(shí)踐證明,喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,且腦子好用、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊、思維敏捷、反應(yīng)較快。
胡蘿卜中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、維生素B2、鈣、磷、銅、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分,是強(qiáng)身健腦的佳品。