經(jīng)過一個(gè)夏天的煎熬,人消耗的非常多,中國一直有句成語叫多事之秋,這里也有種說法指的是:秋天的時(shí)候人比較容易生病。所以,秋天其實(shí)是一年四季中最該進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),那這個(gè)季節(jié)究竟該選擇什么樣的食物吃呢,今天就跟著人氣美食去挑選一下。
為大家推薦的一種食物就是冬瓜,冬瓜本身是一種性涼的食材,可以去除夏日身體中殘留的暑氣,此外,冬瓜沒有脂肪,且富含維生素p,而維生素p的功效是可以不讓糖粉轉(zhuǎn)換成脂肪。此外,很多人吃冬瓜的時(shí)候會(huì)把籽去掉,其實(shí)這冬瓜籽具有美白的作用哦。此外,如果不喜歡吃冬瓜的朋友也可以選擇適量的吃一些南瓜,南瓜也有和冬瓜一樣養(yǎng)身的功效。
為大家推薦的第二種食物就是茄子,其實(shí)茄子并不是什么時(shí)節(jié)都能吃,最好是中秋之前吃,中秋后的茄子吃時(shí)就會(huì)有一種苦味。此外,從藥理上分析,茄子對(duì)冠心病,高血壓的人都有比較好的治療作用。
說過了蔬菜,那立秋還有些什么肉食可以吃的,民間有貼秋膘的說法,所以在東北也有吃燉豬肉的傳統(tǒng),而上海也有秋天吃鴨子的說法,的確,豬肉和鴨肉都是立秋之后吃得最多的肉類,不僅補(bǔ)充了需要的脂肪,也不至于會(huì)太油膩。
說過了肉食,那接下來為大家推薦些河海鮮之類的食物,秋天最好吃的就是黃魚、蝦、蟹,因?yàn)橐粋(gè)夏天的流汗,人體內(nèi)鈣和其它微量元素的流失非常嚴(yán)重,所以通過海鮮和蝦蟹適當(dāng)補(bǔ)充下流失微量元素,是非常有必要的。
介紹了一些蔬菜肉類海鮮之后,大家最關(guān)心的應(yīng)該就是吃什么樣的水果會(huì)比較好。其實(shí),秋天應(yīng)該吃一些酸性水果,比如蘋果,梨、檸檬和柚子,因?yàn)樗嵝运凶o(hù)肝的作用,秋天吃可以避免很多應(yīng)季的疾病。