難易程度：簡單

　　總耗時：10-15分鐘

　　實際操作時間：5-10分鐘

　　制作量：2-4人份

　　簡便易學的冷菜湯，夏日食用清新提神，攝入具有利尿作用的鱷梨，黃瓜，可以消除浮腫，幫助加快新陳代謝速度，巴掌小臉一步一步在靠近！

　　所需材料：

　　1個鱷梨

　　1根黃瓜，去皮去籽

　　1勺洋蔥，切碎

　　1勺橄欖油

　　1勺檸檬汁

　　1勺蘋果醋

　　1/4勺鹽

　　1/4勺辣椒粉

　　1大杯水

　　西班牙煙熏辣椒粉，用于裝飾

　　攪拌機一臺

　　步驟：

　　1）將鱷梨，黃瓜，洋蔥，橄欖油，檸檬汁，蘋果醋和水倒入攪拌機里。

　　2）高速攪拌直到質地順滑。

　　3）加入鹽和辣椒粉。

　　4）倒入碗中，灑上多余的黃瓜片和煙熏辣椒粉即可。