秋天燥氣當?shù),應少吃辛辣之品,特別是生姜。武漢市中醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師姚世明提醒,盡管生姜好處多多,但老話說,“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜”。當然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,關鍵是不要一次吃太多。
生姜性味燥辣,食用后很容易上火。秋天氣候干燥,燥氣傷肺,如果再吃辛辣刺激的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。因此,秋天以少吃姜為宜,特別是晚上。
但也并非絕對,秋季治療風寒感冒和咳嗽經(jīng)常會用姜。姚世明說:因受涼引起或加劇的咳嗽、腹痛、嘔吐,在晚上喝碗熱騰騰的姜湯,可以溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛,效果十分明顯。
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秋天燥 少吃姜(圖)