英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道,從蔬菜水果等食物中獲得天然水分的叫“吃水”,比直接從飲料中“喝水”對(duì)人體更有好處。
水果蔬菜中的水分被分子所包圍,比起單獨(dú)的水,更容易進(jìn)入細(xì)胞。因此專家建議在喝水的同時(shí),更多的是要“吃水”(通過吃水果蔬菜獲得體液補(bǔ)充)。另外,水果蔬菜還富含各種抗氧化劑、多種礦物質(zhì)、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)及B族維生素等,對(duì)預(yù)防衰老、抵御疾病都大有好處。
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