枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效,F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿,它對治療肝臟疾病有效。其葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶堿。藥理實驗表明,甜茶堿有抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞再生的作用。
對于肝臟病人來說,枸杞中的甜茶堿能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用。枸杞葉中所含的葉綠素也有助于肝臟的解毒,同時還能改善肝功能。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,可每天取用10~15粒枸杞開水沖泡代茶飲。
【相關閱讀】
研究發(fā)現(xiàn)常吃枸杞可護肝防治脂肪肝
春季多吃枸杞養(yǎng)肝排毒
枸杞銀耳湯降脂明目護肝臟
巧吃枸杞補腎養(yǎng)肝明目抗衰