四月末,既是春季的尾聲,又是初夏,在飲食方面可以開始作出一些適當?shù)恼{整了。天氣越來越熱,中醫(yī)說,若想有個清涼夏天,可在盛夏來臨前的初夏,也就是每年農歷4、5月,提早養(yǎng)生調理,進入夏天時就不會頭昏腦脹、沒胃口。
簡易調養(yǎng)
食物調理法是最簡便的養(yǎng)生方法,醫(yī)師提醒,想要舒服地度過盛夏,不必大費周章燉補品,只要利用當季蔬果就可以做簡單調養(yǎng)。
吃苦解燥助眠
初夏的飲食調理重點是養(yǎng)心、降心火,寧心安神后就比較不會睡不著或脾氣暴躁。心火旺的人通常會有口干舌燥、心煩、睡不好的情況,而苦味食物可入心、化燥,準備進入夏天時應多吃。
多吃苦味蔬菜
像是苦瓜、綠茶、芹菜、橄欖、芥藍菜、蓮藕等,吃起來有點苦味的都是中醫(yī)理論中的苦味食物,其中以蔬菜種類較多。而這些食物本來就可以清熱解毒、除煩躁、去水腫,所以有些天氣一變熱就愛發(fā)脾氣或容易水腫的人,可選擇吃一些苦味食物。
吃酸斂汗止瀉
初夏時多吃酸味食物,除了可開胃、改善食欲不好的情況,最重要的是酸味食物有收斂作用,所以?诟缮嘣、易流汗、怕熱、吃不下飯、易腹瀉的人可多吃。
吃當季酸味水果
而在中醫(yī)屬性中,初夏的部分水果正好就屬于酸味食物,像鳳梨、奇異果、芒果、番茄、檸檬等,在天氣悶濕的環(huán)境下每天吃2種,每種約100公克,建議多種攝取,營養(yǎng)素才能均衡。
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