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中國人吃紅棗補血搞錯了?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-16  來源:武漢晚報  瀏覽次數(shù):547
核心提示:近日某健康網(wǎng)站發(fā)文稱,“紅棗并無補血的效果”,引起不少網(wǎng)友的質疑,那么,曾經(jīng)被不少人奉為補血圣物的紅棗究竟有沒有補血的功效?對此,昨日,武漢大學人民醫(yī)院中醫(yī)科主任宋恩峰教授表示,中醫(yī)補血補的是“血虛”,西醫(yī)補血補的是“貧血”,不可簡單從含鐵高低認定紅棗無“補血”的功效。

  近日某健康網(wǎng)站發(fā)文稱,“紅棗并無補血的效果”,引起不少網(wǎng)友的質疑,那么,曾經(jīng)被不少人奉為補血圣物的紅棗究竟有沒有補血的功效?對此,昨日,武漢大學人民醫(yī)院中醫(yī)科主任宋恩峰教授表示,中醫(yī)補血補的是“血虛”,西醫(yī)補血補的是“貧血”,不可簡單從含鐵高低認定紅棗無“補血”的功效。

  上周,某健康網(wǎng)站引用一位營養(yǎng)師的觀點稱,紅棗很早就被國人奉為補血圣物,這是因為紅棗的顏色容易讓人將紅棗同血液聯(lián)系起來,中國人講究“以形補形”,自然“以色補色”也不是什么奇怪的理論了。

  該營養(yǎng)師認為,鮮棗曬干為紅棗后,其所含鐵都會隨著水分的流失而流失,遠遠不如動物肝臟、動物血,以及豬、牛、羊等動物瘦肉的含鐵量,因此,紅棗不會有補血的功效。

  中醫(yī)專家:

  中醫(yī)補血 補的是血虛

  “紅棗并無補血效果”這一觀點,立即引起網(wǎng)友質疑。

  武漢大學人民醫(yī)院中醫(yī)科主任宋恩峰教授表示,西醫(yī)補血與中醫(yī)補血的概念不完全一樣,西醫(yī)補的是“貧血”,中醫(yī)補的是“血虛”。一般來講,“血虛”包含的范圍比“貧血”更大一些,如有的患者盡管血常規(guī)化驗正常,但是只要有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細、中醫(yī)辨證屬于血虛。對于血虛,中醫(yī)理論認為紅棗是補血佳品。

  西醫(yī)的貧血是指全身循環(huán)血液中紅細胞總量減少至正常值以下,而吃紅棗糾正貧血是一個緩慢地過程,猶如人不能一口吃個大胖子,故從西醫(yī)觀點看,會有人稱紅棗并無補血的效果。

  宋恩峰解釋道,紅棗補的其實不是血氣,而是“脾氣”,也就是說紅棗具有健脾的良好功效,從而改善消化吸收功能,底子好了,血氣自然補得進。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 紅棗 補血 保健 飲食

 

 
 
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