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吃水果因人而異 盤點15種瓜果食療

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-29  來源:東北新聞網
核心提示:虛寒體質的人面色較常人蒼白,平時很少有口渴感,也不喜歡接受涼的環(huán)境和食品。吃水果時,要擇食溫熱性的,如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰汁、杏、栗子、胡桃肉等。

  夏季吃水果,應當根據自己的體質應“性”而食。

  虛寒體質的人面色較常人蒼白,平時很少有口渴感,也不喜歡接受涼的環(huán)境和食品。吃水果時,要擇食溫熱性的,如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰汁、杏、栗子、胡桃肉等。

  實熱體質的人經常會臉色紅赤,口渴舌燥,喜歡吃冷飲,易煩躁,常便秘。這樣的人要多吃寒涼性的水果,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、蓮藕、番茄、甜瓜、黃瓜等等。

  西瓜

  西瓜富含糖、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C及微量元素鈣、鐵、磷等。總之,在西瓜的汁液中,幾乎包含著人體所需的各種營養(yǎng)成分。

  食用注意:每次不宜多吃,特別是體虛胃寒、便秘、消化不良和小兒更不宜多吃,否則可引起腹瀉、腹脹、食欲下降等。多吃容易沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉。

  黃瓜

  可有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產生,并可防止唇炎、口角炎。

  新鮮黃瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪,故常吃黃瓜便可減肥。

  苦瓜

  維生素C含量,約為冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠?喙线含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵等多種礦物質、多種氨基酸等。

  苦瓜有清熱解毒的功效?喙线含有較多的脂蛋白,可促使人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細胞,經常食用,可以增強人體免疫功能?喙线有降血糖作用,這是因為苦瓜中含有類似胰島素的物質。

  冬瓜

  富含維生素B,皮、肉皆可入藥,是最具清熱、利尿的蔬菜,民間有“冬瓜入戶,不進藥鋪”之說。

  老人夏天消化不良,用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲,能消暑開胃。冬瓜還對腎臟病、心臟病等引起的水腫頗具療效。

  哈密瓜

  素有“瓜中之王”的美稱。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、果膠、纖維素,還含有維生素A、C,以及蛋白質。

  具有滋陰補肝、益胃、通便之功效,可用于治療心悸、失眠、貧血、腎炎、大便秘結、燙傷等。

  香瓜

  香瓜清熱解暑止渴,香瓜的子可清熱解毒利尿,香瓜的蒂可催吐痰涎。

  食用注意:脾胃虛寒、腹脹者忌食;有吐血、咳血病史患者,胃潰瘍及心臟病者宜慎食。

  蘋果

  蘋果是大眾普遍喜愛的水果。它含有蘋果酸、芳香醇、果膠等,有補心潤肺,生津解毒,益氣和胃醒酒平肝的神效。

  食用注意:由于果糖和果酸較多,對牙齒有較強的腐蝕作用,吃后最好及時漱口刷牙。

  梨

  含有蛋白質、粗纖維及鐵、鈣、磷等礦物質及多種維生素。

  有清熱通便、保肝、助消化之功效。

  食用注意:梨性寒,不宜多吃,過食則傷脾胃、助陰濕。尤其是平時脾胃虛寒、腹部冷痛者及產婦,更應慎食。

  荔枝

  鮮荔枝富含營養(yǎng)成分,尤其是維生素C要比蘋果、鴨梨分別高出6倍、11倍,而且還具有較高的醫(yī)療價值,能“補脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”,適用于身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等癥。

  食用注意:荔枝一次不能多吃,多吃可導致上火,引起體內糖代謝紊亂,造成“荔枝病”(即低血糖),輕者惡心、出汗、口渴、無力,重則頭暈,昏迷等。

  龍眼

  具有開胃健脾、補虛益智、養(yǎng)血安神之功效?芍委熜难蛔、失眠健忘、盜汗貧血、產后浮腫等癥。

  龍眼果肉中還含有粗蛋白質、維生素及無機鹽類等,對人體健康大有裨益。

  龍眼具有很強的抗癌作用。

  食用注意:多吃容易生內熱。

  果肉金黃甘美多汁,香氣誘人,益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。

  芒果

  芒果,是少數富含蛋白質的水果,多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿卜素的原因。芒果屬性平味甘、解渴生津的果品。

  生食能止嘔,治暈船。

  食用注意:不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。芒果皮有組織胺成分,容易引起過敏。

  若痔瘡出血,大便秘結,每天空腹吃香蕉1~2個,可起潤腸作用。

  限鈉增鉀,對防治原發(fā)性高血壓及腦溢血有明顯針對性。

  香蕉

  香蕉含有豐富電解質,當長時間運動流失大量水分時,可有效補充流失的電解質,防止肌肉抽筋。

  香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。

  獼猴桃

  富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素,并且含有豐富的維生素、蛋白質,是含水量大、產熱量低的果品。

  中醫(yī)認為,它是輔治肥胖癥的果類,它利水,化痰,潤肺,健脾胃。

  葡萄

  鮮葡萄含有果糖及鐵、碘、鉀、磷等多種礦物質、維生素及10多種氨基酸。

  當身體出現心悸、虛汗、眩暈、視物不清等低血糖反應時,若及時服用葡萄汁,病情很快可以緩解或好轉。

  適當食用葡萄或葡萄汁,對預防心腦血管病的形成或舊病復發(fā),不失為一個好主意。

  葡萄的汁、皮、核中均含有強力抗氧化物——白藜蘆醇,對于防范細胞膜氧化生銹及清除體內氧自由基等極有幫助,具有抗癌及遏制癌細胞擴散的效益。

  葡萄可逐水利尿、益氣補血、補腦養(yǎng)神、除煩明目。

  桃子

  食用注意:脾胃失健、虛寒泄瀉或糖尿病人等,均應少食或忌食葡萄。

  含有維生素A、B、C及多種礦物質,兒童多吃桃子可使身體健康成長,因為桃子含有的多種維生素可以直接強化他們的身體和智力。吃新鮮桃子有助于緩解神經系統(tǒng),因為它對肌體有調節(jié)作用。

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編輯:yuanlee

 

 

 
 
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