“孩子這兩天什么飯也不吃，肚子也脹脹的，這是怎么了？”昨天上午，廖女士帶著6歲的兒子到鄭州市兒童醫(yī)院消化科門(mén)診看病。經(jīng)過(guò)詢問(wèn)得知，廖女士的兒子這兩天吃了不少粽子，因?yàn)槭秤貌还?jié)制，導(dǎo)致食欲不振、肚脹、便秘癥狀。
鄭州市兒童醫(yī)院消化內(nèi)科副主任于靜介紹說(shuō)，每年端午節(jié)前后，都會(huì)有不少孩子因?yàn)槭秤敏兆硬划?dāng)而誘發(fā)消化道疾病。
又到粽子飄香的時(shí)候，孩子如何吃粽子才最健康呢？于靜表示，粽子雖好，也不能貪吃，由于粽子只能提供六大類(lèi)食物中的主食、肉類(lèi)與油脂，孩子?jì)赡鄣南鞴傧痿兆訒r(shí)會(huì)有些費(fèi)力。“有些粽子經(jīng)過(guò)蒸、煮之后，還會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，進(jìn)食后會(huì)增加消化酶負(fù)荷，多吃會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。”因此，盡量不要將粽子作為零食在餐后食用，這樣會(huì)加重孩子的胃腸道負(fù)擔(dān)，更不要讓孩子在早上食用粽子。兒童的消化道較稚嫩，比起中午和晚上，經(jīng)過(guò)一個(gè)夜晚的放松后尤其稚嫩，早上如果在空腹的情況下，只食用這又黏又硬的粽子，又不飲水，粽子很不容易消化，在胃里停留的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)些，會(huì)刺激胃酸分泌，導(dǎo)致腸胃發(fā)病。
專(zhuān)家建議，吃粽子時(shí)要多喝茶水，幫助吞咽和消化，最好多搭配些青菜、沙拉、蔬菜清腸。餐后要多吃水果。煮熟的粽子冷凍后，一定要充分加熱，煮熱變軟后才可讓孩子食用。
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