近期,禽流感出現(xiàn)散發(fā)病例,春季本是流感的高發(fā)季節(jié),很多人出現(xiàn)了高燒、頭痛、乏力等,都特別擔心,心理非?謶,嚴重影響著正常的生活。人體只有足夠的免疫力才可以預防各種病菌,很多食物同樣可以幫助我們快速的提高免疫力。如奶制品、蛋類、豆類等,這些食物中都含有豐富的維生素,可幫助我們快速有效的提高人體免疫力。除此之外還有各種新鮮的蔬菜、水果,同樣富含維生素。還有蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等食用菌類都含有大量的抗病毒物質(zhì),可以有效的增強免疫力。還可以試試以下食療方預防禽流感。
姜茶飲
生姜10片,茶葉7克,煮水,趁熱飲可預防感冒的發(fā)生。
綠茶所含的抗氧化劑有助于增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲!睹绹鵂I養(yǎng)學會》期刊上公布了一項研究,試驗者服用一種特制的綠茶膠囊后,他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%,病程也大大縮短。試驗者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)辜毦筒《镜拿庖呒毎瑢︻A防感冒會起到很好的作用。
綠豆流感茶
生綠豆50粒(搗碎),青茶葉1小撮(1~3克),冰糖15克,用沸水沖泡,燜20分鐘即可。不時徐徐飲用,可清熱解毒,疏風解表。適用于流感防治。
冬瓜子沖劑
冬瓜子15克,加紅糖適量搗爛,研細開水沖服,每天2次。有清熱、化痰、利濕的作用。用于流感、感冒并發(fā)支氣管炎咳嗽。
川貝梨
梨1個,削去皮,挖去心,加入川貝母3克,覆蓋好,放碗內(nèi)隔水蒸1~2小時,喝湯吃梨,每天1個。用于流感及感冒并發(fā)支氣管炎。
蔥白大蒜湯
蔥白250克洗凈,大蒜250克,去皮切碎,加水2000克煮水,日服3次,每次1杯。適用于預防流行性感冒。
大蒜有抗病毒功能。實驗表明,大蒜有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒。英國科學家證實,大蒜根莖內(nèi)含有一種叫蒜素的活性物質(zhì),可用來治療和預防感冒。
葡萄柚
葡萄柚富含維生素C。然而,目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感,而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學物質(zhì)。不喜歡葡萄柚的味道就試試橙子或橘子吧。
麥芽
麥芽是小麥種子的一部分,可以營養(yǎng)小麥的幼苗,其富含營養(yǎng),包括鋅,抗氧化物,和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質(zhì)。麥芽還含有纖維素,蛋白質(zhì)和不飽和脂肪。因此我們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分面粉。
低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率。一些學者相信酸奶中的益生菌可刺激免疫系統(tǒng),從而抗感冒。最近研究發(fā)現(xiàn)維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。
【相關閱讀】
禽流感期間吃什么好 8大食物讓你提高免疫力
綠茶橙子 食物抵抗流感提高免疫力
春夏交換時節(jié) 多喝純果汁有益提高免疫力