缺碘會引起“大脖子病”,也就是甲狀腺腫大。湖南省腫瘤醫(yī)院頭頸外二科主任喻建軍介紹,如果補碘過量,同樣可能會引發(fā)甲狀腺疾病,吃菜口味偏咸的湖南人應(yīng)特別警惕。
甲狀腺腫瘤居頭頸腫瘤首位,占收治病人的10%-15%,是發(fā)病率增高最快的實體癌,發(fā)病率每年增加6.2%。但由于公眾對甲狀腺疾病的知曉率低,甲狀腺疾病患者規(guī)范治療率不足5%。喻建軍表示,湖南屬于自然環(huán)境嚴重缺碘的地區(qū),但湖南人口味偏重,隨著碘鹽的普及,碘攝入量并不少。但實際上,高碘和低碘一樣會危害人體健康,會引起高碘甲狀腺腫瘤等不良反應(yīng)。
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