不貪肉
肉類脂肪過多,多吃會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂,使老人易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。
不貪精
老年人長(zhǎng)期食用精白的米面,攝入的纖維素就會(huì)減少,會(huì)減弱腸蠕動(dòng),易患便秘。
不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能減弱,如果貪吃堅(jiān)硬或煮得不熟、不爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病。
不貪快
飲食若貪快,咀嚼不爛,就會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)。同時(shí),還易發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
不貪飽
飲食宜八分飽,如果長(zhǎng)期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān),又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病。
不貪酒
長(zhǎng)期貪杯飲酒,會(huì)使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí),老人多飲酒,還易導(dǎo)致肝硬化。
不貪咸
攝入的鈉鹽量太多,容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟衰弱。
不貪甜
過多吃甜食會(huì)造成功能紊亂,引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)及消耗胰細(xì)胞,不利于身心保健。
不貪遲
三餐進(jìn)食時(shí)間宜早不貪遲,有利于食物消化與飯后休息,避免積食或低血糖。
不貪熱
老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長(zhǎng)期吃燙食,還易患胃癌、食道癌。