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胃病患者美味菜譜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-26  來源:39健康網(wǎng)  瀏覽次數(shù):2474
核心提示:引起胃病的原因很多,以急性胃炎,慢性胃炎,十二指腸潰瘍?yōu)槎嘁。常以食欲不振,惡心,嘔吐,腹脹,腹瀉,噯氣,痛疼等為主要表現(xiàn)。胃病患者平時(shí)飲食至為關(guān)鍵。俗話說三分吃藥,七分調(diào)養(yǎng),一口吃不對,便可引發(fā)諸多不適感,因而規(guī)律用餐、適時(shí)用餐、均衡用餐、衛(wèi)生用

   引起胃病的原因很多,以急性胃炎,慢性胃炎,十二指腸潰瘍?yōu)槎嘁。常以食欲不振,惡心,嘔吐,腹脹,腹瀉,噯氣,痛疼等為主要表現(xiàn)。胃病患者平時(shí)飲食至為關(guān)鍵。俗話說“三分吃藥,七分調(diào)養(yǎng)”,一口吃不對,便可引發(fā)諸多不適感,因而規(guī)律用餐、適時(shí)用餐、均衡用餐、衛(wèi)生用餐、適量用餐顯的非常重要。因而我們在日常生活中,在主食不變的情況下,根據(jù)自己的愛好及胃的情況有針對地選擇一些新鮮蔬菜加以調(diào)理多能受益,現(xiàn)介紹幾種常用蔬菜。

  白菜

  白菜性味甘溫?zé)o毒,有和胃潤腸、清肺止咳、瀉熱除煩、清利小便之效。白菜四時(shí)常青,營養(yǎng)豐富,口感脆嫩,清爽適口,含纖維素豐富,可促進(jìn)腸胃蠕動,幫助潤腸通便,可減少痔瘡和結(jié)腸癌的發(fā)病率。適用于脾胃虛寒、脾胃陽虛引起的慢性胃炎、潰瘍病。

  卷心菜

  卷心菜是十字花科植物甘藍(lán)的莖葉,又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫(yī)認(rèn)為,包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用,曾被提取做成藥品用于防治胃病,卷心菜中的微量元素鉬對清除致癌物也有效果。

  專家同時(shí)提醒,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與牛肚、蘿卜絲燉熟可治食欲不振、呃逆噯氣等癥,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。需要注意的是,由于其利濕通便,故小便頻數(shù)、大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。

 
關(guān)鍵詞: 胃病 養(yǎng)胃

 

 
 
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