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2021肉類健康消費產(chǎn)業(yè)峰會暨國際優(yōu)質(zhì)食物蛋白健康消費產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會--上海

會議時間: 2021-09-23 至 2021-09-23結(jié)束

會議地點: 上海  時間: 2021年09月23日(延期時間待定) 地點: 上海虹橋康得思酒店  上海閔行區(qū)申虹路333號(上海大宴會廳1層)

主辦單位:聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織全球創(chuàng)新網(wǎng)絡項目上海全球科技創(chuàng)新中心 中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會 國際優(yōu)質(zhì)食物蛋白健康消費產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 (籌)

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

     肉類產(chǎn)品作為人體需要的動物蛋白來源之一,也是百姓“菜籃子”的重要品種。2020年,牛羊豬雞產(chǎn)量7639萬噸,中國占世界肉類消費總量的近1/3,肉類貿(mào)易也由凈出口轉(zhuǎn)為凈進口。整個畜產(chǎn)品的進口規(guī)模在475.7億美金,進口總量達640萬噸之多,總產(chǎn)值已超3萬億。我國社會消費品零售總額39.19萬億,其中餐飲消費達3.95萬億,餐飲占零售總額達10%。后疫情時代,在兼顧可持續(xù)發(fā)展的背景下,全球肉類產(chǎn)品供需平衡和健康消費將何去何從?在新發(fā)展格局下,在新生態(tài)構(gòu)建中,傳統(tǒng)肉制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游該如何應對機遇與挑戰(zhàn)的新變化?如何改善中國居民膳食結(jié)構(gòu)以實現(xiàn)健康與環(huán)境雙贏?如何把握新商業(yè)發(fā)展下的肉類動物蛋白的消費新趨勢?如何重塑全新生態(tài)鏈中的新價值、抓住新的餐飲消費機遇?本次以“產(chǎn)業(yè)協(xié)同、健康消費、消費創(chuàng)新、賦能雙循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展”為主題,于8月25日在上海召開本次峰會,邀請國內(nèi)外政府、協(xié)會、企業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈各方面的嘉賓共同參與、分享全球新動態(tài)、價值理念、洞察未來趨勢。


會議主題
產(chǎn)業(yè)協(xié)同    健康消費    消費創(chuàng)新 賦能雙循環(huán)    可持續(xù)發(fā)展

會議日程

09:00—09:05
 

開幕致辭
上海全球科技創(chuàng)新中心(UNDIO全球創(chuàng)新網(wǎng)絡項目)主任  王根祥

09:05—09:10
開幕致辭
中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會理事長  李國都

09:15—09:30
國際優(yōu)質(zhì)食物蛋白健康消費產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授牌儀式

宏  觀  篇
09:30—09:50
全球供應鏈視角下的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易
中國農(nóng)業(yè)大學/國家農(nóng)業(yè)市場研究中心主任  韓一軍

09:50—10:10
國際貿(mào)易、食物安全和中國農(nóng)業(yè)
中國人民大學/農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院院長  仇煥廣

10:10—10:30
中國的食物與營養(yǎng)需求的發(fā)展戰(zhàn)略
國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副秘書長  孫君茂

10:30—10:50
后新冠疫情時代的全球動物蛋白消費展望
擬邀請國外知名投行產(chǎn)業(yè)分析師

10:50-11:00  茶  歇

供  給  篇
國外供應市場沙龍主題:國外肉類產(chǎn)品健康消費管理經(jīng)驗以及其對中國市場的后續(xù)看法
主持人:華食國際集團總裁  王道軍

11:00—12:00
對話嘉賓
澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會大中華區(qū)總經(jīng)理  朱頤
烏拉圭國際肉類協(xié)會亞洲區(qū)總經(jīng)理  蔡佳欣
愛爾蘭食品局中國區(qū)總經(jīng)理  蘇禮文
新西蘭銀蕨農(nóng)場中國區(qū)總經(jīng)理  王臻
持續(xù)邀請中......

12:00—12:20

“十四五”中國畜牧生產(chǎn)發(fā)展形勢與消費展望
中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際畜產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易監(jiān)測預警首席專家  朱增勇

12:20—12:40
新消費趨勢下,中國肉類產(chǎn)業(yè)鏈的趨勢與機會
擬邀請國外知名咨詢管理公司專家


12:40-14:00  午  餐

需  求  篇
14:00—14:20
新消費趨勢下餐飲的投資邏輯與思考,以及未來的機會
擬邀請知名投資人

14:20—14:40
萬億級預制菜市場發(fā)展概況及趨勢
招商證券食品飲料首席分析師  于佳琦


14:40—15:00
新零售時代:食品企業(yè)面臨的渠道環(huán)境變化以及如何突圍
普華永道思略特管理咨詢(上海)有限公司北京分公司執(zhí)行總監(jiān)  華曉亮

15:00—15:20
國內(nèi)外肉類加工技術(shù)進展及產(chǎn)品開發(fā)
成都大學四川肉類產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長  王衛(wèi)

15:20—15:40
傳統(tǒng)肉制品生產(chǎn)企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
擬邀請國內(nèi)肉制品加工生產(chǎn)企業(yè)代表


15:40-15:50  茶  歇
肉類動物蛋白沙龍主題:肉類產(chǎn)品消費流通的新特點
主持人:中糧進口食品公司副總經(jīng)理  王雪峰

15:20—15:40
對話嘉賓
丹麥皇冠(Danish Crown)渠道經(jīng)理  郭良
鯊魚菲特創(chuàng)始人  強小明
持續(xù)邀請中.....
持續(xù)邀請中.....
持續(xù)邀請中.....

創(chuàng)  新  篇

16:35—16:55
可持續(xù)的食物生產(chǎn)系統(tǒng)和市場轉(zhuǎn)型機遇
世界自然保護基金會可持續(xù)農(nóng)業(yè)與食品項目主任  于鑫

16:55—17:15
替代蛋白國際市場發(fā)展現(xiàn)狀及展望
谷孚咨詢GFI consultancy 總經(jīng)理  李佩瑩
替代蛋白沙龍主題:替代蛋白生產(chǎn)加工的痛點、消費特點及市場展望
主持人:吉林農(nóng)業(yè)大學教授  于寒松

17:15—18:00
對話嘉賓
厚生投資執(zhí)行董事  李惟謹
北京工商大學教授兼星期零首席科學家  李健
必斐艾食品有限公司董事長  陳樹光
OATLY 亞洲區(qū)總裁  張春

19:00-21:00  會 議 晚 宴


*最終議程以會議當天實際為準

會議嘉賓

主辦及參與單位

聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織全球創(chuàng)新網(wǎng)絡項目上海全球科技創(chuàng)新中心
中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會
國際優(yōu)質(zhì)食物蛋白健康消費產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 (籌)

中國綠色食品協(xié)會綠色農(nóng)業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會
世界中餐業(yè)聯(lián)合會中餐工業(yè)化委員會

烏拉圭肉類協(xié)會全球肉類智庫聯(lián)盟(GMTT)
中國市場學會團餐專業(yè)委員會
中國供銷冷鏈產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

參會費用

1、收費標準
2880元/人(參會費含茶休、中餐、晚餐及會議材料費用)
2450元/人(同一企業(yè),三人以上報名)
2、推薦酒店
上海卓美亞喜瑪拉雅酒店(浦東新區(qū)梅花路1108號)
酒店聯(lián)系人:胡小姐 13917946107
備注:如需預定,請自行溝通。會展期間價格浮動較大,建議提前預定

聯(lián)系方式

  • 聯(lián) 系 人: 高老師

    電  話:15376602038(微信同號)

    郵  箱:ctc@foodmate.net

    Q  Q :3416988473 
       
       


聲明:

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性,有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓機構(gòu)或主辦方所有。

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