"第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇"將在2015年4月13日-14日在北京召開。本屆大會(huì)主題為："倫理與技術(shù)"。從食品安全管理過程中的政策法規(guī)、倫理道德、技術(shù)手段、市場發(fā)展、媒體監(jiān)督等角度出發(fā)，針對(duì)非法添加、轉(zhuǎn)基因食品、營養(yǎng)食品安全、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、質(zhì)保期、乳制品等熱點(diǎn)問題展開深入探討，推進(jìn)快速檢測(cè)、農(nóng)獸藥殘留、食源性致病菌、重金屬殘留檢測(cè)等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，提供優(yōu)秀的解決方案。

　　謹(jǐn)此，我們誠摯邀請(qǐng)您參加第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇，生機(jī)勃勃的四月，期待與您同行！有您的支持，我們會(huì)做得更好！

　　日程安排

　　4月13日 上午  開幕式 食品安全與倫理道德（309會(huì)議室）

　　演講題目：食品安全法解析

　?。ㄈ珖舜蠓üの姓ㄊ抑魅卧埽?/p>

　　演講嘉賓：國家食品藥品監(jiān)督管理總局領(lǐng)導(dǎo)

　　演講題目：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

　　（國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧）

　　演講題目：大數(shù)據(jù)與食品安全

　　演講嘉賓：北京市衛(wèi)生局食品安全標(biāo)準(zhǔn)處處長郭子俠

　?。▏医y(tǒng)計(jì)局中國統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心大數(shù)據(jù)研究實(shí)驗(yàn)室主任  江青）

　　演講題目：食品監(jiān)管體系的改革--中美的不同視角比較

　　（上海凱赫律師事務(wù)所 馮文煦）

　　演講題目：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)助推消費(fèi)者食品安全

　?。ò俣缺本┓止敬罂蛻舨靠偙O(jiān)  潘磊）

　　4月13日中午 12:00-14:00 如新午宴/參觀

　　4月13日  下午  檢測(cè)新技術(shù)專題會(huì)議

　　專題一  微生物污染物與食品安全（306 A會(huì)議室  14:00--17:30）

　　演講嘉賓：中國CDC首席研究員 劉秀梅

　　演講題目：食品安全POCT檢驗(yàn)：從定性到定量的挑戰(zhàn)

　　（軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究員  楊瑞馥）

　　演講題目：傳統(tǒng)主食發(fā)酵微生物菌群多樣性與風(fēng)味代謝物質(zhì)的關(guān)聯(lián)性研究

　?。ū本┦欣砘治鰷y(cè)試中心副研究員  高麗娟）

　　專題二  農(nóng)獸藥殘留、重金屬與食品安全控制（306 B會(huì)議室  14:00--17:30）

　　演講題目：糧油制品中重金屬檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展

　?。ㄖ屑Z營養(yǎng)健康研究院食品質(zhì)量與安全中心副主任黃蔚霞博士）

　　演講題目：日立原子吸收如何助您解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問題及熱點(diǎn)應(yīng)用介紹（日立高新技術(shù)公司工程師梁仁雷）

　　演講題目：農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)及法規(guī)介紹

　?。?SGS農(nóng)產(chǎn)食品部技術(shù)經(jīng)理  黃翠玲）

　　演講題目：賽默飛食品化學(xué)污染物檢測(cè)綜合解決方案

　　（賽默飛世爾技術(shù)專家）

　　專題三  食品安全快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用與發(fā)展（307 A會(huì)議室  14:00--17:30）

　　演講題目：試紙快速檢測(cè)技術(shù)在食品品質(zhì)與安全方面的應(yīng)用

　?。ê幽限r(nóng)業(yè)大學(xué)校長、中國工程院院士  張改平）

　　演講題目：快檢技術(shù)與移動(dòng)檢測(cè)在食品安全監(jiān)控中的應(yīng)用

　?。ū本┦惺称钒踩O(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任路勇）

　　演講題目：食品安全核酸分子快速檢測(cè)技術(shù)研究

　?。ㄖ袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 教授  許文濤）

　　演講題目：抗生素殘留多組分快速檢測(cè)技術(shù)

　?。ㄞr(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員 陳衛(wèi)華）

　　專題四 實(shí)驗(yàn)室分析與測(cè)試專場（307 B會(huì)議室  14:00--17:30）

　　演講嘉賓：國家質(zhì)檢總局標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品感官實(shí)驗(yàn)室主任  李坤威

　　演講題目：食品工廠環(huán)境微生物監(jiān)控方案的建立和快速方法的應(yīng)用

　?。?M食品安全部亞太區(qū)技術(shù)支持專家  陸蘇飚）

　　演講題目：CNW 專用SPE柱在食品檢測(cè)領(lǐng)域中的應(yīng)用

　　（上海安譜 市場技術(shù)部  彭倩）

　　演講題目：拉曼光譜在食品安全的應(yīng)用介紹 （題目待最后確認(rèn))

　　( 賽默飛世爾應(yīng)用工程師  蘇樂博士）

　　演講題目：FT-IR/NIR在食品添加劑原料、包裝材料、Trans、食品營養(yǎng)安全方面的應(yīng)用 （近紅外專家 賽默飛產(chǎn)品經(jīng)理周學(xué)秋）

　　4月14日  產(chǎn)業(yè)發(fā)展與安全控制專題會(huì)議

　　專題一 乳制品安全專場（306 A會(huì)議室  9:00--12:00）

　　演講題目：安全與創(chuàng)新--中國乳業(yè)立身與發(fā)展的基石

　?。▏胰闃I(yè)工程技術(shù)研究中心副主任、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授 姜毓君）

　　演講題目：乳制品安全管理與控制

　　(北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理  陳歷俊)

　　演講題目：關(guān)注乳品質(zhì)量  共享健康生活 ---日立分析儀器在乳制品分析中的應(yīng)用（日立高新技術(shù)公司工程師梁仁雷）

　　演講題目：光明乳業(yè)---制造之路

　?。ü饷魅闃I(yè)食安辦總監(jiān)  陸俊飛）

　　演講題目：直接進(jìn)樣法ICPMS檢測(cè)牛奶中的多元素

　?。ㄧ杲鸢柲瑑x器（上海）有限公司工程師  王娟）

　　專題二  加工、供應(yīng)鏈、追溯管理專場（306 B會(huì)議室  9:00--12:00）

　　演講題目：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯與食品安全

　?。ㄖ袊r(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心信息服務(wù)處處長  王生）

　　演講題目：消費(fèi)升級(jí)下的可追溯大米產(chǎn)業(yè)鏈

　?。ū本┦屑Z食科學(xué)研究院 賈建斌博士）

　　演講題目：食品安全多元治理與風(fēng)險(xiǎn)交流機(jī)制創(chuàng)新--基于日本的經(jīng)驗(yàn)

　?。?天津科技大學(xué)食品安全戰(zhàn)略與管理研究中心主任助理  張文勝教授）

　　演講題目：基于APP的供應(yīng)鏈運(yùn)輸跟蹤系統(tǒng)的智能開發(fā)

　?。ㄉ虾ｋp至供應(yīng)鏈管理有限公司（Paireach Supply Chain Management）

　　崔曉俊 Johnny Cui ）

　　演講題目：保障食品安全，我們共同的責(zé)任

　?。覙犯Ｊ称钒踩拷?jīng)理 劉溟）

　　專題三   保健食品的安全與鑒別專場（307 A會(huì)議室  9:00--12:00）

　　演講題目：保健食品功能學(xué)研究與安全

　?。ū本┦称穼W(xué)會(huì)名譽(yù)理事長 金宗濂教授）

　　演講題目：保健食品核查程序及核查中出現(xiàn)的問題

　?。ū本┦兴幤繁O(jiān)督管理局保健品化妝品技術(shù)審評(píng)中心主任 劉東紅）

　　演講題目：北京市保健食品市場監(jiān)管手段

　?。ū本┦兴幤繁O(jiān)督管理局保健品化妝品監(jiān)管處處長 邢泉）

　　演講題目：供應(yīng)商管理-可追溯系統(tǒng)下的供應(yīng)關(guān)系優(yōu)化及食品安全策略

　　（NU SKIN大中華區(qū)食品安全及質(zhì)量保證總監(jiān) 許書軍）

　　專題四  食品包裝技術(shù)專場（307 B會(huì)議室  9:00--12:00）

　　演講題目：印刷電子技術(shù)在食品安全檢測(cè)和智能包裝中的應(yīng)用

　?。ㄉ虾Ｊ懈咝７肿佑跋裉结樑c傳感器重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任；上海市特聘教授  黃磊）

　　演講題目: 食品包裝安全與質(zhì)量控制

　?。ㄌ旖蚩萍即髮W(xué)包裝與印刷工程學(xué)院教授、全國包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)袋分技術(shù)委員會(huì)委員；中國物流學(xué)會(huì)理事；中國物流學(xué)會(huì)特約研究員；全國食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證注冊(cè)審查員  韓永生教授）

　　演講題目：功能包裝薄膜的研究與應(yīng)用

　?。ㄉ虾：Ｑ蟠髮W(xué)食品學(xué)院教授，中國包裝教育委員會(huì)副主任；教育部包裝工程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員；中國包裝技術(shù)協(xié)會(huì)科技委員會(huì)委員；中國包協(xié)包裝專家委員會(huì)專家組成員；國家人力資源與勞動(dòng)保障部《包裝設(shè)計(jì)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》制訂專家成員  楊福馨教授）

　　演講題目：生物降解包裝材料的喜與憂

　?。ū本┕ど檀髮W(xué)材料與機(jī)械工程學(xué)院副院長、中國工程塑料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員，中國環(huán)境學(xué)會(huì)綠色包裝專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事   楊彪副教授）

　　演講題目：國外包裝廢棄物回收利用體系與啟示

　　（北京工業(yè)大學(xué)循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究院研究室主任，北京市節(jié)能中心特聘專家、中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)會(huì)員、中國資源綜合利用協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員   戴鐵軍教授）

　　演講題目： 包裝、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)

　　（中國出口商品包裝研究所所長， 郭振海）

　　演講題目：等離子體技術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用研究

　　（中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)綠色包裝專業(yè)委員會(huì)秘書 孫運(yùn)金博士）

　　專題五  飲料加工與安全專場（307 A會(huì)議室  14:00--17:30）

　　演講題目：果汁發(fā)展趨勢(shì)與高壓加工

　?。ㄖ袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副院長  廖小軍教授）

　　演講題目：近紅外光譜分析技術(shù)在飲料行業(yè)中的應(yīng)用

　?。ㄖ袊称钒l(fā)酵工業(yè)研究院國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 王健博士）

　　演講題目：產(chǎn)品質(zhì)量與檢測(cè)的管控

　　（加多寶（中國）飲料有限公司副總裁  龐振國博士）

　　演講題目：啤酒生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制與管理

　?。ㄑ嗑┢【乒煞萦邢薰靖笨偣こ處煟?/p>

　　專題六 肉制品安全與篩查專場（307 B會(huì)議室   14:00--17:30）

　　演講題目：我國肉制品現(xiàn)狀問題與對(duì)策研究

　?。▏胰忸愂称焚|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任 王守偉）

　　演講題目：肉品品質(zhì)安全無損快速檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)與裝備

　　(Rapid Nondestructive Detection Technology and Equipment for Meat Quality and Safety)

　?。ㄖ袊r(nóng)業(yè)大學(xué)教授  彭彥昆）

　　演講題目：探針技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用

　　（Laboratory of the Government Chemist英國政府化學(xué)家實(shí)驗(yàn)室  喇侃）

　　擬定發(fā)言嘉賓

　　陳君石 中國工程院院士

　　孫保國 中國工程院院士、北京工商大學(xué)副校長

　　袁  杰 人大法工委行政法室主任

　　任端平 國家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司處長

　　谷京雨 衛(wèi)生部食品監(jiān)察處處長

　　劉秀梅 中國CDC首席研究員

　　魏益民 中國農(nóng)科院加工所研究員

　　沈建忠 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物學(xué)院院長

　　羅云波 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長

　　李  寧 中國CDC主任、助理研究院

　　謝  磊 首農(nóng)集團(tuán)副總裁

　　趙  鐳 中國標(biāo)準(zhǔn)院食品感官實(shí)驗(yàn)室主任

　　吳林海 江蘇食品安全基地首席專家

　　李志起 志起營銷董事長

　　杜振平 華為公司副總裁

　　金宗濂 北京食品學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長

　　肖  亮 雁棲經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)副總經(jīng)理

　　北京食品學(xué)會(huì)

　　北京食品協(xié)會(huì)

　　支持媒體：中國食品報(bào)、中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)社、中國食品質(zhì)量報(bào) 、食品伙伴網(wǎng)、儀器信息網(wǎng)

　　參加人群：

　　政府主管單位領(lǐng)導(dǎo)、分管負(fù)責(zé)人；各地方食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、檢測(cè)中心、糧食局、第三方實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)技服務(wù)中心負(fù)責(zé)人；食品及農(nóng)業(yè)科研院所、大學(xué)教授；食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研究專家學(xué)者；食品及相關(guān)行業(yè)管理高層領(lǐng)導(dǎo)、董事長、總經(jīng)理；基金、風(fēng)投、銀行、保險(xiǎn)等金融機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人；食品企業(yè)研發(fā)總監(jiān)、技術(shù)總監(jiān)、總工程師；食品供應(yīng)鏈管理、QA/QC、質(zhì)量總監(jiān)；食品企業(yè)生產(chǎn)管理部長、品控部經(jīng)理、產(chǎn)品法規(guī)經(jīng)理；實(shí)驗(yàn)室主管、應(yīng)用工程師等。

　　論壇內(nèi)容：

　　食品安全法規(guī)

　　國內(nèi)外食品安全發(fā)展現(xiàn)狀

　　省市食品安全管理協(xié)調(diào)機(jī)制

　　食品安全與倫理道德

　　可追溯系統(tǒng)建設(shè)與管理

　　媒體監(jiān)督、政策監(jiān)管

　　云計(jì)算、大數(shù)據(jù)與食品安全監(jiān)管

　　加工、供應(yīng)鏈管理

　　資本與營銷

　　檢測(cè)新技術(shù)

參會(huì)標(biāo)準(zhǔn)：

參會(huì)回執(zhí)下載：   參會(huì)回執(zhí).docx

論壇活動(dòng)價(jià)格表:

展臺(tái)價(jià)格表：

參展回執(zhí)下載：   參展回執(zhí).doc 

廣告價(jià)格表：

   第八屆展位平面圖 (1).jpg

　　聯(lián)系人：曲文華  胡穎

　　電話：0535-2129305

　　傳真：0535-2129828

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