首屆中國（上海）食品安全科技峰會于2014年11月20-21日成功舉辦，大會針對食品安全移動快速檢測、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制和可追溯體系建設(shè)等相關(guān)議題進(jìn)行分享與交流，同時也就在移動互聯(lián)時代，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等高新科技如何保障食品安全進(jìn)行深入的探討，在各方的共同努力下，取得了豐碩的成果。“第二屆中國（上海）食品安全科技峰會”擬定于2015年5月21日-22日在上海舉辦。由上海市食品學(xué)會、上海市食品安全協(xié)會聯(lián)合會主辦，上海海洋大學(xué)、上海浩韻文化傳播有限公司承辦，大會將邀請聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、中國食品科技學(xué)會、上海市食品藥品監(jiān)督管理局、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院等相關(guān)政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、重點(diǎn)企業(yè)和權(quán)威專家的大力支持。論壇從食品安全技術(shù)創(chuàng)新、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)鏈合作等方面進(jìn)行充分交流與溝通，探討高科技如何助力食品安全！

　　議程安排

　　5月21日     會議第一天

　　08:30-09:00  會議注冊 簽到

　　09:00-12:00  開幕式主題演講

　　12:00-13:30  午餐

　　13:30-17:30  專題論壇

　　5月22日 會議第二天

　　08:30-09:00  會議簽到

　　09:00-12:00  專題論壇

　　12:00-13:30  午餐

　　13:30-17:30  專題論壇

　　會議結(jié)束

　　1、食品分析與安全檢測新技術(shù)

　　食品分析檢測新技術(shù)、新產(chǎn)品

　　實(shí)驗室分析儀器裝備

　　食品安全快速檢測技術(shù)及應(yīng)用

　　新一代移動檢測車在食品安全中的應(yīng)用

　　2、海峽兩岸共筑食品安全合作交流 --

　　滬臺食品安全保障法規(guī)及政策

　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定及產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　食品安全趨勢與對策

　　3、食品質(zhì)量安全信息追溯技術(shù) --

　　食品追溯體系建設(shè)的政策與標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

　　食品安全追溯系統(tǒng)電子監(jiān)管平臺建設(shè)

　　物聯(lián)網(wǎng)、云計算等新技術(shù)在追溯體系建設(shè)中的應(yīng)用

　　食品供應(yīng)鏈質(zhì)量管控與企業(yè)追溯系統(tǒng)解決方案

　　4、HACCP應(yīng)用與食品安全法律保障 --

　　HACCP在我國食品安全管理領(lǐng)域的推廣和應(yīng)用

　　食品生產(chǎn)過程質(zhì)量安全分險防范與監(jiān)控

　　食品企業(yè)法律責(zé)任

　　網(wǎng)購、電商食品安全法律保障

　  大會詳細(xì)日程請下載：   2015食品安全科技峰會議程.docx
 

　　吳永寧 國家食品安全風(fēng)險評估中心首席專家

　　孟素荷 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長

　　戴衛(wèi)東 FAO聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織駐華代表官員

　　潘迎捷 上海市食品學(xué)會理事長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長

　　宋全厚 國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心主任

　　王明元 全國移動實(shí)驗室標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副秘書長

　　吳仁昌 沈陽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院

　　顧振華 上海食品藥品監(jiān)督管理局副局長

　　葉志華 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所所長

　　王錫昌 上海海洋大學(xué)食品學(xué)院院長、上海市食品學(xué)會副理事長兼秘書長

　　馬冠生 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長

　　仲偉鑒 上海市疾病預(yù)防控制中心副主任

　　郭德華 上海檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心副主任

　　馬志英 上海市食品研究所技術(shù)總監(jiān)

　　周建光 浙江大學(xué)教授

　　鄭吉園 上海市分析測試學(xué)會會長、原上海市計量測試技術(shù)研究院總工程師

　　何海林 上海市研發(fā)公共服務(wù)平臺管理中心主任

　　徐良衡 上海天臣集團(tuán)董事長

　　柏韋亞 家樂福中國區(qū)食品安全與質(zhì)量總監(jiān)

　　陳志剛 中糧集團(tuán)質(zhì)量與安全管理部副總監(jiān)

　　劉秉龍 沃爾瑪中國產(chǎn)品安全總監(jiān)

　　錢  莉 光明乳業(yè)股份有限公司質(zhì)量總監(jiān)

　　馮文煦 美國凱赫律師事務(wù)所

　　趙立新 我查查信息技術(shù)（上海）有限公司董事長兼CEO

上海市食品學(xué)會

上海市食品安全協(xié)會聯(lián)合會

　　贊助商

　　德圖儀器國際貿(mào)易（上海）有限公司

　　德圖集團(tuán)（testoAG）是全球便攜式測量儀器行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者之一，總部位于德國南部的黑森林，始創(chuàng)于1957年，迄今已有50多年的歷史，德圖業(yè)務(wù)遍布全球，在27個國家和地區(qū)開設(shè)了子公司和辦事處，全球雇員超過1700名。德圖為您提供節(jié)能、環(huán)保、暖通空調(diào)、潔凈廠房、食品等領(lǐng)域的全套測量方案。testo 270 煎炸油品質(zhì)檢測儀，采用世界前沿的高精度電極測量技術(shù)，可用于測量煎炸油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的極性組分含量(TPM).

　　憑借高精度及良好的穩(wěn)定性，testo270已被全球知名的食品檢驗實(shí)驗室-法國國家實(shí)驗室認(rèn)定為甚至超過標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗室測量方法的快速檢測儀器。被廣泛用于食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)及全球知名的連鎖快餐企業(yè)。

　　Registrar Corp

　　Registrar Corp成立于2003年，一直致力于協(xié)助全球食品，藥品，醫(yī)療器械和化妝品的公司遵守美國食品藥品管理局（FDA）的法規(guī)要求。公司總部位于美國弗吉尼亞州，在全球設(shè)有包括中國在內(nèi)的，歐洲、加拿大、澳大利亞、阿根廷、以色列、印度、馬來西亞、日本、韓國等19個代表處，迄今為止已經(jīng)協(xié)助了全球150多個國家，超過2萬家企業(yè)。公司團(tuán)隊由前美國FDA官員，科學(xué)家和行業(yè)專家組成。

　　　　二、宣傳贊助形式

　　1、鉆石協(xié)辦贊助單位  贊助金額：10萬人民幣

　　◆ 參與權(quán)回報

　　6個免費(fèi)注冊參會名額（贊助商可邀請客戶參會）；

　　安排公司領(lǐng)導(dǎo)作為VIP嘉賓參加大會開幕式，前排嘉賓席就座；

　　安排公司領(lǐng)導(dǎo)或?qū)＜以诖髸葜v2 分鐘，下午專題演講3 分鐘；

　　主辦單位頒發(fā)榮譽(yù)銅牌，并安排領(lǐng)導(dǎo)合影留念；

　　可協(xié)助安排公司領(lǐng)導(dǎo)與出席大會的重要意向客戶代表單獨(dú)會見；

　　可使用論壇所有參會代表通訊錄；

　　公司LOGO或公司名稱標(biāo)注在大會開幕式主題背板顯著位置；

　　主會場內(nèi)外醒目地點(diǎn)放置公司宣傳易拉寶或宣傳海報；

　　可在大會資料袋中向所有出席會議的代表發(fā)放印刷宣傳品和紀(jì)念品；

　　可在大會會刊內(nèi)頁廣告二頁；

　　可在大會休息區(qū)設(shè)置公司宣傳展臺1處4mx2m；

　　主辦方可組織參會嘉賓參觀企業(yè)；

　　2、金牌贊助單位         贊助金額：6萬人民幣

　　◆ 參與權(quán)回報

　　4個免費(fèi)注冊參會名額（贊助商可邀請客戶參會）；

　　安排公司領(lǐng)導(dǎo)作為VIP嘉賓參加大會開幕式，前排嘉賓席就座；

　　安排公司領(lǐng)導(dǎo)或?qū)＜以谙挛鐚ｎ}論壇上發(fā)表技術(shù)演講2 分鐘；

　　主辦單位頒發(fā)榮譽(yù)銅牌，并安排領(lǐng)導(dǎo)合影留念；

　　可協(xié)助安排公司領(lǐng)導(dǎo)與出席大會的重要意向客戶代表單獨(dú)會見；

　　可使用論壇所有參會代表通訊錄；

　　公司LOGO或公司名稱標(biāo)注在大會開幕式主題背板顯著位置；

　　會場內(nèi)外醒目地點(diǎn)放置公司宣傳易拉寶或宣傳海報；

　　可在大會資料袋中向所有出席會議的代表發(fā)放印刷宣傳品和紀(jì)念品；

　　可在大會會刊刊登整版公司彩色廣告二頁；

　　可在大會休息區(qū)設(shè)置公司宣傳展臺1處2mx2m；

　　三、單項贊助

    

　　　注：會刊尺寸為210mmX285mm,請于2015年5月10日前提供菲林或設(shè)計稿。

上屆會后評價：

　　天津頂育咨詢有限公司 分析部職員： 本次會議內(nèi)容比較豐富，專家及各位老師演講的題目和內(nèi)容都很實(shí)用，聽后受益頗多。

　　上海好侍食品有限公司 副部長： 第一天上午的演講內(nèi)容很精彩，對食品行業(yè)的現(xiàn)狀分析和未來發(fā)展趨勢聽后有一定的收獲。會議總體組織很有秩序，規(guī)模也比較大。

　　上海臺尚食品有限公司 經(jīng)理：受益匪淺，從中了解了很多食品行業(yè)安全管理先進(jìn)經(jīng)驗及檢測技術(shù)。

　　河北順吉農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 檢測部主任： 內(nèi)容豐富，新穎，入會嘉賓責(zé)任心強(qiáng)，主辦方工作細(xì)致。

　　廈門金龍聯(lián)合汽車工業(yè)有限公司 專用車銷售經(jīng)理： 感覺很全面，對于檢測設(shè)備比較專業(yè)全面。

　　康寧（上海）管理有限公司 高級研發(fā)科學(xué)家及項目經(jīng)理： 會議組織的很好，有些關(guān)于中國食品安全整體形勢及發(fā)展方向的報告非常好，演講者水平很高。

　　力德力諾生物 總助： 是涉及食品安全領(lǐng)域規(guī)模和層次可以的會議；參會的單位、企業(yè)、院所等有代表性；會議交流的信息量比較豐富。

　　麥德龍 區(qū)域質(zhì)量經(jīng)理： 會議規(guī)模大，等級高。參賽的單位和個人多，水平高。有利于各相關(guān)單位了解食品行業(yè)的發(fā)展、趨勢，食品安全管理方面的經(jīng)驗，以及移動檢測方面的技術(shù)和方法。

　　頗爾過濾器 F&B： 會議內(nèi)容很好，組織者也很盡力。

　　青島佳明測控科技股份有限公司 總經(jīng)理兼工程師： 此次會議，我感覺會議內(nèi)容充足豐富，接觸到很多新的知識及供應(yīng)商。尤其是移動式實(shí)驗室及車輛改造等，很感謝有這樣一個平臺，指引公司開展相關(guān)方面工作。

　　復(fù)旦大學(xué) 教授： 會議隆重。報告包含一定量信息，有收獲。

　　上海師范大學(xué) 教授： 為食品安全領(lǐng)域從業(yè)者提供了良好的交流平臺，內(nèi)容豐富詳實(shí)，緊密連接前沿的食品安全科學(xué)，受益良多。

　　上海出入境檢驗檢疫局 主任： 會議內(nèi)容豐富,又不缺專題,是一次交流、研討和學(xué)習(xí)的機(jī)會。

　　上海市標(biāo)準(zhǔn)化研究院 高級工程師： 技術(shù)性強(qiáng)、專業(yè)性強(qiáng)

　　上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院/國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（上海） 檢驗員： 對于上海市食品安全監(jiān)管狀況對食品檢測中快速檢測的行業(yè)動態(tài)及快速檢測技術(shù)有了詳盡的了解，同時也了解了國外的快檢情況及臺灣地區(qū)的食品監(jiān)管情況。

 

　　收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　個人參會費(fèi)用：1500 元 含會議資料、茶歇、會議期間用餐；

　　企業(yè)參會費(fèi)用：5000 元 含參會名額2個，易拉寶，宣傳資料擺放，參會通訊錄；

     參會注冊表：     2015食品安全論壇參會確認(rèn)表.doc

 

　　聯(lián)系人：曲文華  胡穎

　　電話：0535-2129305

　　傳真：0535-2129828

　　QQ：95709740 / 1804696922

　　郵箱：expo@foodmate.net

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