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美國“動物食品預防性控制措施”培訓

會議時間： 2016-12-14 至 2016-12-16結束

會議地點：青島市歐陸分析青島實驗室（青島市高新區(qū)河東路368號藍色生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園1號樓）

主辦單位：歐陸分析中國

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯(lián)系方式

會議介紹

2015 年9 月美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)頒布了最終版本的食品安全現(xiàn)代化法案

(FSMA) 配套法規(guī)：適用于動物食品的現(xiàn)行良好操作規(guī)范(cGMP)，危害性分析和基于風險的預防性控制(21 CFR, Part 117)。該法規(guī)要求每個食品工廠需要有一個可以建立食品安全計劃的“預防控制合格人員”。輸美企業(yè)在2017 年9 月19 日之前需要符合該法規(guī)要求。

由食品安全預防控制聯(lián)盟(FSPCA)推出的動物食品和飼料生產(chǎn)企業(yè)預防性控制措施培訓課程是得到美國FDA 認可的標準培訓課程。按照美國FSMA法規(guī)的要求，食品企業(yè)建立實施食品安全計劃的人員、開展第三方合規(guī)性認證的監(jiān)管人員必須參加由通過了FSPCA教師資格的講師授課的培訓課程并獲得合格證書。

為幫助中國輸美企業(yè)更好地了解該配套法規(guī)，歐陸分析推出了“動物食品預防性控制措施”培訓。由通過FSPCA認可的培訓講師(Lead Instructor) Mr. Gary Smith進行全英文的授課。參加并順利完成培訓的人員可以拿到美國FDA認可的食品安全預防控制聯(lián)盟(FSPCA)培訓證書

會議日程

會議嘉賓

Gary Smith
在食品業(yè)擁有20年以上的經(jīng)驗，熟悉食品加工的生產(chǎn)、質量管理、運營。他本人曾任職于FDA，對美國食品安全修正法案FSMA的發(fā)展已經(jīng)有超過5年的研究。Gary是一位非常出色的培訓師，在加入歐陸分析之前，他曾擔任SQF標準機構的技術總監(jiān)，以及SAI GLOBAL的技術總監(jiān)。目前Gary擔任歐陸分析美國認證集團的總經(jīng)理。

主辦及參與單位

歐陸分析中國

會議資料

2016 歐陸分析青島動物食品預防性措施培訓介紹-下載.pdf

現(xiàn)場掠影

往期回顧

參會費用

4900 RMB / 人（含午餐、茶歇）
本次會議為期三天，中午免費提供工作餐，其他食宿需自理。如需預訂酒店，請報名時提出，統(tǒng)一預訂。

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：王老師

聯(lián)系電話：15318675976

QQ：2093889626

郵箱：fishery@foodmate.net

職能標簽：運營技術負責人管理員

知識點：食品不符合項加工脂肪酸控制蜂產(chǎn)品 FSPCA 食品安全現(xiàn)代化法食品藥品 SPC APGC 防控風險 SQF 規(guī)范 FSMA 脂肪檢測風險篩查食品認證動物法規(guī) 安全標準食品安全生物非靶向識別飼料實驗室技術提升高層管理者監(jiān)督寵物膨化干糧操作食品加工質量管理工廠

地區(qū)：青島市山東中國