2013年國(guó)際食品安全論壇
會(huì)議時(shí)間: 2013-04-16 至 2013-04-19結(jié)束 會(huì)議地點(diǎn): 北京 北京友誼賓館 主辦單位:
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微信掃一掃 會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉 |
4月18日
9:00-10:00 |
大會(huì)開(kāi)幕式 |
10:00-10:25 |
建立在科學(xué)基礎(chǔ)上的食品安全管理體系 |
10:25-10:50 |
從災(zāi)難中學(xué)習(xí):最近食源性疾病爆發(fā)照亮食品安全解決之道 |
10:50-11:15 |
食品安全新管理體系下的新挑戰(zhàn) |
11:15-11:40 |
從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防 |
11:40-12:05 |
愛(ài)爾蘭食品安全監(jiān)管制度的歷史和現(xiàn)在 |
12:05-14:00 |
午餐 |
14:00-14:25 |
中國(guó)食品安全監(jiān)管體系的變革 |
14:25-14:50 |
全球食品安全形勢(shì)與應(yīng)對(duì) |
14:50-15:15 |
食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的科學(xué)基礎(chǔ) |
15:15-15:40 |
茶歇 |
15:40-16:05 |
食品安全危機(jī)中的風(fēng)險(xiǎn)溝通 |
16:05-16:30 |
大會(huì)報(bào)告 |
16:30-16:55 |
待定 |
16:55-17:20 |
食品安全的消費(fèi)者認(rèn)知 |
17:20-17:40 |
大會(huì)討論 |
4月19日
專題一:食品包裝材料安全評(píng)價(jià)與管理
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中國(guó)食品包裝法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn) |
9:20-9:40 |
全球食品包裝法規(guī)縱覽 |
9:40-10:00 |
食品包裝材料管理法規(guī)解讀 |
10:00-10:20 |
從行業(yè)視角看中國(guó)的食品包裝法規(guī) |
10:20-10:40 |
茶歇 |
10:40-11:00 |
韓國(guó)塑料食品包裝材料的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)管理 |
11:00-11:20 |
方便面容器包裝的全球化標(biāo)準(zhǔn) |
11:20-11:40 |
待定 |
11:40-12:00 |
討論 |
專題二:食品安全新挑戰(zhàn)
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食品安全新風(fēng)險(xiǎn) |
9:20-9:40 |
過(guò)敏原以及與消費(fèi)者的溝通 |
9:40-10:00 |
對(duì)中國(guó)反式脂肪酸的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 |
10:00-10:20 |
待定 |
10:20-10:40 |
茶歇 |
10:40-11:00 |
警惕雌激素成為食品安全新危害 |
11:00-11:20 |
中國(guó)水產(chǎn)品的污染應(yīng)予以關(guān)注 |
11:20-11:40 |
動(dòng)物養(yǎng)殖中抗菌藥物的使用與食品安全 |
11:40-12:00 |
待定 |
專題三:完善主動(dòng)防御的企業(yè)食品安全管理體系
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食品產(chǎn)業(yè)鏈的風(fēng)險(xiǎn)分析 |
9:20-9:40 |
食品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩鉀Q方案 |
9:40-10:00 |
冷凍食品產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)分析 |
10:00-10:20 |
建立以預(yù)防為主的方便食品安全管理體系 |
10:20-10:40 |
茶歇 |
10:40-11:00 |
食物政策與食品安全監(jiān)管 |
11:00-12:00 |
從田頭到餐桌的原料安全管理 |
11:20-12:00 |
圓桌討論 |
專題四:餐桌食品的安全與食品摻假的預(yù)防
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中國(guó)餐桌食品的發(fā)展與挑戰(zhàn) |
9:20-9:40 |
食品科技進(jìn)步對(duì)人們生活的重要作用 |
9:40-10:00 |
中國(guó)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀與安全 |
10:00-10:20 |
餐桌食品品質(zhì)保證與產(chǎn)品創(chuàng)新 |
10:20-10:40 |
茶歇 |
10:40-11:00 |
摻假食品的新鑒別技術(shù) |
11:00-11:20 |
餐桌食品微生物安全評(píng)價(jià) |
11:20-11:40 |
餐桌食品的安全保障與制度約束 |
11:40-12:00 |
討論 |
專題五:食品安全標(biāo)準(zhǔn)新進(jìn)展
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2012-2013食品安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的進(jìn)展 |
14:20-14:40 |
澳新食品安全標(biāo)準(zhǔn)的變革與進(jìn)步 |
14:40-15:00 |
食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系框架解讀 |
15:00-15:20 |
微生物標(biāo)準(zhǔn)是食品安全標(biāo)準(zhǔn)的難點(diǎn) |
15:20-15:40 |
茶歇 |
15:40-16:00 |
美國(guó)食品安全監(jiān)管與食品安全標(biāo)準(zhǔn) |
16:00-16:20 |
膠原蛋白標(biāo)準(zhǔn)亟待推進(jìn) |
16:20-16:40 |
食品香精標(biāo)準(zhǔn)思考 |
16:40-17:00 |
天然提取物中的本底物質(zhì)問(wèn)題 |
更多日程見(jiàn)附件: 2013國(guó)際食品安全論壇日程.doc
類別 |
4月1日前 |
4月1日后 |
A.普通代表 |
1400元 |
1600元 |
B.學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員 |
1200元 |
1400元 |
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