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2017中國寵物食品論壇
會議時間： 2017-08-23 至 2017-08-23結(jié)束 會議地點： 上海 上海新國際博覽中心 主辦單位：寵物食品論壇 Petfood Forum
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中國寵物食品論壇 Petfood Forum China (http://www.petfairasia.com/index/activity/petfood)將于2017年8月23日在上海新國際博覽中心舉行，由美國寵物食品論壇 Petfood Forum (http://www.petfoodforumevents.com) 主辦，寵物食品論壇 Petfood Forum是環(huán)球?qū)Ｗ⒂趯櫸锸称放c零食制造技術(shù)的會議及展覽。這是一個難得的機會，讓寵物食品從業(yè)者可以從專家里學(xué)習(xí)關(guān)于寵物營養(yǎng)，寵物食品制造技術(shù)，環(huán)球?qū)櫸锸称肥袌霭l(fā)展，食品安全，處理和包裝的新研究和創(chuàng)新資訊。
一系列全面的環(huán)球?qū)櫸锸称氛搲ㄔ诿绹e行的寵物食品論壇 (Petfood Forum)，寵物食品創(chuàng)新工作坊 (Petfood Innovation Workshop)，亞洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Asia)，中國寵物食品論壇 (Petfood Forum China)， 歐洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Europe) 和墨西哥寵物食品科技工作坊 (Petfood Technology Workshop Mexico)等活動。
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10:00-10:15
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注冊報到
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10:15-10:45
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中國寵物食品市場：趨勢、類別和分銷渠道推動增長
中國GfK零售與技術(shù)部總經(jīng)理Alfred Zhou，將審視中國寵物食品市場的趨勢、產(chǎn)品類別、市場企業(yè)和零售渠道。這個市場正在不斷增長，也預(yù)計將會持續(xù)發(fā)展，這并非秘密。但原因何在？發(fā)展方向在何處？如何達標(biāo)？Zhou將揭示哪些公司和類別在中國市場占主導(dǎo)地位，以及未來成功的廣闊前景。
Zhou在技術(shù)消費產(chǎn)品行業(yè)的銷售和市場營銷管理方面有20多年的經(jīng)驗。之前他曾在利盟和方正集團任職。他擁有北京大學(xué)學(xué)位。
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10:45-11:15
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將不可食用的生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為寵物食品
Animal Brands總裁Vicki Lynne Morgan將陳述，世界各地不同文化的世代偏好、商業(yè)慣例和趨勢正在快速變化，而全球競爭、新技術(shù)、創(chuàng)新產(chǎn)品、無止境的成本削減和市場分化等趨勢挑戰(zhàn)傳統(tǒng)營銷智慧。她將專注在三個關(guān)鍵基本概念，作為以定制化和目標(biāo)為中心的戰(zhàn)略營銷計劃的基礎(chǔ)，以滿足全球?qū)櫸锸称沸袠I(yè)不斷變化的挑戰(zhàn)。
Morgan作為一名業(yè)務(wù)發(fā)展顧問，熱衷于幫助客戶實現(xiàn)他們的目標(biāo)。在寵物行業(yè)擁有40年的營銷和銷售經(jīng)驗的她，擁有PSS專業(yè)銷售培訓(xùn)師的經(jīng)驗，在營銷和銷售方面獲得ISO 9000認證，是一名合資格的營銷導(dǎo)師。她參與過的演講包括全球?qū)櫸锊┯[會、H.H. Backer貿(mào)易展覽會、寵物食品論壇和SBA贊助的美國小型企業(yè)發(fā)展中心全國會議。
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12:15-12:45
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全球海洋食材供應(yīng)的新趨勢
IFFO中國市場分析師Meng Wang將介紹魚粉和魚油，作為重要的寵物食品成分，在供應(yīng)方面的新趨勢。此外，他還將介紹魚資源管理認證的新動態(tài)、海洋食材的可持續(xù)性，以及價格動態(tài)，從而說明海洋食材是寵物攝取EPA和DHA的來源。
Wang于2014年加入海洋食品組織IFFO，參與實現(xiàn)IFFO在亞洲建立網(wǎng)絡(luò)和市場知識的策略。通過案頭調(diào)研和田野調(diào)查、開展分析報告、推廣IFFO、從市場分析的角度向IFFO成員提供服務(wù)等方式，他密切關(guān)注中國魚粉、魚油和其他海洋食材的新市場和監(jiān)管趨勢。Wang在內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)和北京大學(xué)修讀國際經(jīng)濟貿(mào)易專業(yè)。在加入IFFO前，他在一家中國市場分析公司擔(dān)任首席分析師，負責(zé)能源相關(guān)行業(yè)的市場分析工作。
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12:45-14:00
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午餐
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14:00-14:30
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為寵物食品市場差異化創(chuàng)造一種通用、獨特和創(chuàng)新的感官語言
Diana Pet Food研究項目經(jīng)理Perrine Delime博士解釋為何寵物食品制造商既要滿足寵物的胃口，也要滿足寵物主人對食物的期望，才能將用餐時間變成一個共享快樂的好時光。Delime和她的團隊設(shè)計了一種獨特的工具，成功對中國、歐洲和美國干濕寵物食品的氣味進行比較。比較結(jié)果有助于制造商尋求實現(xiàn)市場差異化的方式。
Delime畢業(yè)于AgroParisTech的生物、營養(yǎng)和食品科學(xué)專業(yè)，并在諾丁漢大學(xué)獲得Mars Petcare的博士學(xué)位，專研人們對風(fēng)味混合物的感官認知。在2015年加入Diana Pet Food之前，Delime在法國芒鎮(zhèn)是一名感官分析的項目負責(zé)人。目前，她專注于研究人們對寵物食品的看法，以及開發(fā)吸引寵物和寵物主人的新產(chǎn)品。她出席過多場會議。
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14:30-15:00
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寵物食品干燥系統(tǒng)的創(chuàng)新
Extru-Tech Inc.技術(shù)/研發(fā)主任Will Henry將揭示，在不斷變化的寵物食品市場中，一般寵物食品干燥系統(tǒng)所面臨的諸多挑戰(zhàn)。特定范圍的創(chuàng)新，包括一套受嚴(yán)格監(jiān)管、并經(jīng)過認證的績效分析程序，可以幫助解決這些挑戰(zhàn)。Henry將提供來自真實世界寵物食品加工系統(tǒng)的分析數(shù)據(jù)，包括那些用于分析寵物食品類別趨勢的數(shù)據(jù)，例如高肉量和無谷糧等。
在職于Extru-Tech的Henry，向世界各地的寵物食品制造商和聽眾介紹擠型程序、加工和食品安全系統(tǒng)。他在2006年加入Extru-Tech，之前他是Bachelor Controls的一名高級項目工程師。Henry擁有堪薩斯州立大學(xué)電氣工程學(xué)士學(xué)位，并通過了HACCP，BSL-2和SQF從業(yè)者的認證。
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15:00-15:30
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茶歇
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15:30-16:00
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消費者洞察研究中的五大貓狗營養(yǎng)概念
DSM Nutritional Products寵物營養(yǎng)全球營銷經(jīng)理Jeff Alix，將介紹一項與全球?qū)櫸锸称废M者相關(guān)的研究成果。這項研究找出了與寵物主人產(chǎn)生共鳴的營養(yǎng)概念，并分析哪些信息被理解、有意義和有吸引力。這些信息可以為品牌所有者提供發(fā)展與營養(yǎng)相關(guān)的信息和品牌定位所需的證據(jù)，尤其適用于中國等新興市場。
Alix從事寵物食品行業(yè)超過35年。他在加州州立大學(xué)北嶺分校獲得化學(xué)學(xué)士學(xué)位后，在包括成分和食品科學(xué)、香味化學(xué)、銷售和營銷等多個職能領(lǐng)域獲得豐富經(jīng)驗。此前，Alix曾擔(dān)任雀巢公司Nestle Petcare的科研人員，以及Bioproducts（現(xiàn)為AFB International）的技術(shù)支持和產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理。在過去17年里，他曾擔(dān)任DSM Nutritional Products的銷售、業(yè)務(wù)開發(fā)和營銷等職位。目前，他負責(zé)開拓DSM的寵物食品業(yè)務(wù)，管理與寵物行業(yè)相關(guān)的企業(yè)對企業(yè)（B2B）和企業(yè)對消費者（B2C）的全球營銷業(yè)務(wù)。
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16:00-16:30
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冷凍干燥寵物食品：中國是下一個大市場嗎？
新西蘭Pet Nutrition總裁Calvin Smith將介紹，在具有影響力的美國寵物食品市場中，冷凍干燥食品是增長快的產(chǎn)品。他也將分析這一增長如何開始在全球散播。強有力的證據(jù)表明，亞洲是凍干寵物食品的新熱點地區(qū)，但在開發(fā)和銷售這些產(chǎn)品時，仍有許多因素需要考慮。Smith將分享他的經(jīng)驗，以及冷凍干燥貓狗食品的營養(yǎng)、生產(chǎn)和銷售的優(yōu)勢和挑戰(zhàn)。
Smith是新西蘭著名凍干寵物食品品牌K9 Natural的前董事兼首席執(zhí)行官。他曾從事投資銀行業(yè)務(wù)相關(guān)的工作，16年來在世界各地任職，之后成為倫敦瑞士信貸第一波士頓的董事總經(jīng)理。如今，他熱衷于寵物營養(yǎng)方面的工作，致使他創(chuàng)立一家新公司，專門從新西蘭出口冷凍干燥寵物食品。Smith經(jīng)常與新西蘭和世界各地寵物食品業(yè)和食品業(yè)的領(lǐng)袖和企業(yè)家團體交談。
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16:30
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會議結(jié)束
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寵物食品論壇 Petfood Forum
食品伙伴網(wǎng)額外9折優(yōu)惠：2295 元 （請于注冊時輸入優(yōu)惠碼：PFF2017@SH）
早鳥票 RMB 2550元（8月2日截止）
正價票 RMB 2950元
注冊鏈接：https://www.247tickets.com/t/petfood-forum-china-2017/?lang=zh
聯(lián)系人：于海妮
電話：0535-2129305
傳真：0535-2129828
行業(yè)標(biāo)簽：
食品論壇
職能標(biāo)簽：
技術(shù)負責(zé)人
管理員
知識點：
腸道微生態(tài)
風(fēng)險篩查
食品科技
不符合項
加工
乳酸菌
脂肪酸
消費者
蜂產(chǎn)品
貿(mào)易
質(zhì)譜通量技術(shù)
成本
SQF
化學(xué)
開發(fā)
CP
熱點
食品認證
感官
寵物
食品
營養(yǎng)
安全
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