各有關單位：
    微生物技術是中國發(fā)酵食品關鍵技術。發(fā)酵行業(yè)按照“自主創(chuàng)新、規(guī)模發(fā)展、產(chǎn)業(yè)集聚、拉動內(nèi)需、穩(wěn)定市場”的原則，生物發(fā)酵行業(yè)隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，企業(yè)的兼并重組和技術水平的提升，高效、綠色、低碳等可持續(xù)特征已經(jīng)逐步顯現(xiàn)，并作為我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的態(tài)勢。
    通過微生物的作用,再經(jīng)食品加工制作的食品。形成發(fā)酵食品獨特的風味、豐富的營養(yǎng)、有益的生理功能,并對提高保藏性產(chǎn)生影響.發(fā)酵食品組分變化的調(diào)控對提高貯藏期、改善風味、增強營養(yǎng)、富集功能因子和保障安全意義重大,有利于進一步提升發(fā)酵食品價值,促進人類健康。中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會科技成果轉(zhuǎn)化協(xié)作工作委員會定于2017年9月22－24日在中國—武漢市召開2017中國特色生物發(fā)酵食品及益生菌產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新論壇。
    望各單位積極參與。
                                               中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會
                                      科技成果轉(zhuǎn)化協(xié)作工作委員會
2017年8月1日 

主題：推進發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)鏈利國利民大健康產(chǎn)業(yè)

目的：
    （一）《“十三五”食品科技創(chuàng)新專項規(guī)劃》；
    （二）展示和交流企業(yè)新產(chǎn)品、新技術、新設備、優(yōu)秀成果推廣；
    （三）搭建企業(yè)與科研院所交流和互動平臺，積極開展產(chǎn)學研合作；
    （四）開展學術交流和企業(yè)專場推介活動，促進科研成果快速向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化；
    （五）針對行業(yè)和企業(yè)的熱點問題，定向召開專家咨詢會；
    一、組織機構(gòu)：
     二、主辦單位：中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會科技成果轉(zhuǎn)化協(xié)作工作委員會
         承辦單位：武漢輕工大學
                  中科創(chuàng)巨（北京）科技發(fā)展中心
         支持單位：中國科技產(chǎn)業(yè)化促進會科技產(chǎn)業(yè)促進委員會
                  北京工商大學江南大學
                  四川農(nóng)業(yè)大學
                  西華大學
                  食品伙伴網(wǎng)
                  中國發(fā)酵工業(yè)網(wǎng)
   二、擬邀請嘉賓（不斷更新中）：
     國家科技部計劃發(fā)展司相關專家
     國家工信部消費產(chǎn)業(yè)司相關專家
     國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局相關專家
     中國生物技術發(fā)展中心相關專家
     湖北省農(nóng)業(yè)廳相關專家
     湖北省科技廳相關專家
     北京聯(lián)合大學保健食品功能檢測中心主任教授金宗濂
     中國中醫(yī)科學院首席研究員 973項目首席科學家葉祖光
     湖北工業(yè)大學副校長李冬生
     湖北中醫(yī)藥大學副校長陳運中
     江南大學副校長陳衛(wèi)
     中國食品科學技術學會乳酸菌分會副理事長何國慶
     武漢輕工大學生物與制藥工程學院院長劉志國
     新疆自治區(qū)人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)研究所所長范旻
     北京大學教授李可基
     寧波大學食品生物技術與安全研究所所長吳祖芳
     南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室/中德聯(lián)合研究院副院長魏華
     ……
   三、時間、地點：
     時間：2017年9月22-24日（22日全天報到）  地點：湖北-武漢
   四、注冊費用：
     1、參會代表2200元/人。注冊費含會務費、資料、晚宴、論文集及餐費等，住宿統(tǒng)一安排，費用自理。
     2、關于協(xié)辦及其他贊助事宜請與組委會聯(lián)系。
   五、參會群體：
     1、各省市主管領導、食品產(chǎn)業(yè)園、政府食品監(jiān)管部門；
     2、國家及省市功能食品研究中心；食品科研院所、大專院校、
     3、食品生產(chǎn)企業(yè)高層領導，研發(fā)、技術、質(zhì)量、法規(guī)等部門負責人；
     4、食品生產(chǎn)加工和檢測技術產(chǎn)品供應商、服務商；
     5、食品第三方檢驗和認證機構(gòu)、咨詢機構(gòu)、媒體及其他相關單位等。
   六、論壇說明：
     1、理論講解,實例分析,專題講授,互動答疑；
     2、本次論壇預計出席人數(shù)為200人左右；
     3、主講嘉賓均為行業(yè)內(nèi)主管領導及資深專家，歡迎來電咨詢；
     4、本次會議將征集與會議主題和研討內(nèi)容有關的論文。來稿應具有科學性、實用性，且論點鮮明、數(shù)據(jù)可靠、文字精練通順，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱train01@foodmate.net ，一般文章以3000～5000字為宜。投稿截止日期：2017年9月17日。

擬邀請嘉賓（不斷更新中）：
國家科技部計劃發(fā)展司相關專家
國家工信部消費產(chǎn)業(yè)司相關專家
國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局相關專家
中國生物技術發(fā)展中心相關專家
湖北省農(nóng)業(yè)廳相關專家
湖北省科技廳相關專家
北京聯(lián)合大學保健食品功能檢測中心主任教授金宗濂
中國中醫(yī)科學院首席研究員 973項目首席科學家葉祖光
湖北工業(yè)大學副校長李冬生
湖北中醫(yī)藥大學副校長陳運中
江南大學副校長陳衛(wèi)
中國食品科學技術學會乳酸菌分會副理事長何國慶
武漢輕工大學生物與制藥工程學院院長劉志國
新疆自治區(qū)人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)研究所所長范旻
北京大學教授李可基
寧波大學食品生物技術與安全研究所所長吳祖芳
南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室/中德聯(lián)合研究院副院長魏華
…… 

1、參會代表2200元/人。注冊費含會務費、資料、晚宴、論文集及餐費等，住宿統(tǒng)一安排，費用自理。
2、關于協(xié)辦及其他贊助事宜請與組委會聯(lián)系。 

• 郭翠艷
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