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功能性低聚糖研發(fā)應用與健康高峰論壇

會議時間： 2017-10-25 至 2017-10-27結束

會議地點： 南京市   江蘇·南京

主辦單位：中國食品報社

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

 
各有關單位：
    隨著經(jīng)濟發(fā)展和人們生活水平的提高，全國居民的健康狀況有了明顯改善。但由于飲食結構不合理，各種常見病、多發(fā)病患病率不斷增加。功能性低聚糖具有熱量低、提供營養(yǎng)、促進和改善人體生理機能、預防糖尿病及特殊人群安全食用等優(yōu)點，被認為是21世紀的“新糖原”。 
    為了提高功能性低聚糖研發(fā)生產技術，加快低聚糖在食品醫(yī)藥等領域的應用，推動我國低聚糖新產品、新技術、新設備、新工藝交流，促進人類健康產業(yè)順利發(fā)展，中國食品報社決定于2017年10月25日至27日在南京市舉辦“功能性低聚糖研發(fā)應用與健康高峰論壇”。屆時將邀請有關部門領導、專家到會演講，并進行專題研討、學術交流。
     請各有關單位積極派員參加，現(xiàn)將有關事項通知如下：
一、主辦單位 
主辦單位 中國食品報社
承辦單位 北京新倫鴻圖科技有限公司

二、會議時間、地點
時間：2017年10月25日-27日（25日全天報到）
地點：南京市（具體地點會前7日通知）

三、會議主要內容
 1、功能性低聚糖研發(fā)生產及工業(yè)化；
 · 低聚糖酶法生產的關鍵技術及其產業(yè)化
 · 反相液相色譜法測定功能性低聚糖的研究
 · 納濾分離、色譜分離、膜分離在低聚糖領域中的應用和技術突破及設備改進
 · 天然原料中提取、微波固相合成方法、酸堿轉化法、酶水解法獲取低聚糖等新技術的應用
 · 生物轉化法生產木糖醇新工藝
 · 人乳低聚糖研究進展與特殊功能低聚糖新產品研發(fā)
 
 2、功能性低聚糖營養(yǎng)與健康
 · 低聚糖與腸道健康
 · 低聚糖的營養(yǎng)作用以及功能
 · 低聚木糖的功效與作用及食用方法
 · 功能性低聚糖與糖尿病、肥胖癥
 
 3、功能性低聚糖在食品醫(yī)藥工業(yè)中的應用
 ·  新型低聚糖的功能特性及特殊作用研究
 · 功能低聚糖在一日三餐中應用開發(fā)技術
 · 功能低聚糖在食品中的配料技術
 · 功能性低聚糖在腸道菌群調節(jié)、藥物制劑生物學效應、低聚糖綴合物、  疫苗研發(fā)、疾病治療、中醫(yī)藥等方面的應用技術
 · 功能性低聚糖與保健食品、嬰幼兒食品開發(fā)
 · 殼寡糖與骨關節(jié)治療
 
 4、功能性低聚糖在飼料添加劑中的應用
 
 5、低聚糖領域新設備研發(fā)推廣與創(chuàng)新
 · 設備數(shù)字化信息化應用技術
 · 設備設計創(chuàng)新與規(guī)?；⒆詣踊?、智能化
  
 
四、邀請專家
齊慶中  理事長   中國食品添加劑和配料協(xié)會
金宗濂  理事長   中國食品科技學會功能性食品分會
姜朝峰  院 長   北京聯(lián)合大學功能食品科學技術研究院
金樹人  副會長   中國淀粉糖工業(yè)協(xié)會
杜昱光  主 任   中國科學院大連化學物理研究所      
鄭錦鋒  主 任   南京軍區(qū)總醫(yī)院
余 震  主 任   同濟大學附屬醫(yī)院                         
王 欣  研究員   浙江農業(yè)科學研究院
                  
 
五、參會對象：
1、低聚糖生產研發(fā)企業(yè)、食品、飲料、生物化工、制藥、農業(yè)等企業(yè)總經(jīng)理、生產副總、技術總工、質量及研發(fā)人員；
2、各高校、醫(yī)院、疾控中心、科研所、研究中心、質量監(jiān)督管理、檢測、進出口相關人員；
3、提取、分離、純化、過濾、膜工業(yè)等相關低聚糖設備企業(yè)總經(jīng)理、研發(fā)技術、市場人員。

 
六、會議費用：
2800元/人（提前匯款享受2500元/人）
含會議費、資料費等，食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

七、會議征文：
本次論壇會面向全國征集與主題相關的論文,優(yōu)秀論文將在本次論壇宣講或推薦發(fā)表到中國食品報社相關雜志。
1、如提供論文，請于2017年10月18日前發(fā)送電子版至郵箱674775921@qq.com。
2、論文字數(shù)要求不超過6000字，文件格式為word文檔。
具體內容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、地址、郵編、電話、論文摘要、關鍵詞、正文、主要參考文獻等。

會議日程

 
會議主要內容
 1、功能性低聚糖研發(fā)生產及工業(yè)化；
 · 低聚糖酶法生產的關鍵技術及其產業(yè)化
 · 反相液相色譜法測定功能性低聚糖的研究
 · 納濾分離、色譜分離、膜分離在低聚糖領域中的應用和技術突破及設備改進
 · 天然原料中提取、微波固相合成方法、酸堿轉化法、酶水解法獲取低聚糖等新技術的應用
 · 生物轉化法生產木糖醇新工藝
 · 人乳低聚糖研究進展與特殊功能低聚糖新產品研發(fā)
 
 2、功能性低聚糖營養(yǎng)與健康
 · 低聚糖與腸道健康
 · 低聚糖的營養(yǎng)作用以及功能
 · 低聚木糖的功效與作用及食用方法
 · 功能性低聚糖與糖尿病、肥胖癥
 
 3、功能性低聚糖在食品醫(yī)藥工業(yè)中的應用
 ·  新型低聚糖的功能特性及特殊作用研究
 · 功能低聚糖在一日三餐中應用開發(fā)技術
 · 功能低聚糖在食品中的配料技術
 · 功能性低聚糖在腸道菌群調節(jié)、藥物制劑生物學效應、低聚糖綴合物、  疫苗研發(fā)、疾病治療、中醫(yī)藥等方面的應用技術
 · 功能性低聚糖與保健食品、嬰幼兒食品開發(fā)
 · 殼寡糖與骨關節(jié)治療
 
 4、功能性低聚糖在飼料添加劑中的應用
 
 5、低聚糖領域新設備研發(fā)推廣與創(chuàng)新
 · 設備數(shù)字化信息化應用技術
 · 設備設計創(chuàng)新與規(guī)?；?、自動化、智能化

會議嘉賓

 
邀請專家
齊慶中  理事長   中國食品添加劑和配料協(xié)會
金宗濂  理事長   中國食品科技學會功能性食品分會
姜朝峰  院 長   北京聯(lián)合大學功能食品科學技術研究院
金樹人  副會長   中國淀粉糖工業(yè)協(xié)會
杜昱光  主 任   中國科學院大連化學物理研究所      
鄭錦鋒  主 任   南京軍區(qū)總醫(yī)院
余 震  主 任   同濟大學附屬醫(yī)院                         
王 欣  研究員   浙江農業(yè)科學研究院

主辦及參與單位

中國食品報社
 食品伙伴網(wǎng)  

會議資料

現(xiàn)場掠影

 

往期回顧

 

參會費用

2800元/人（提前匯款享受2500元/人）含會議費、資料費等，食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

聯(lián)系方式


聯(lián)系：石老師  
手機：15318675976   
郵箱：fishery@foodmate.net  
Q  Q：2093889626


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