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2018第二屆功能飲品開發(fā)、應(yīng)用與生產(chǎn)技術(shù) 暨現(xiàn)代營養(yǎng)高峰論壇

會議時間： 2018-06-23 至 2018-06-25結(jié)束

會議地點(diǎn)： 上海   上海

主辦單位： 國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

 關(guān)于舉辦“2018第二屆功能飲品開發(fā)、應(yīng)用與生產(chǎn)技術(shù)
暨現(xiàn)代營養(yǎng)高峰論壇的通知
各有關(guān)單位：
       隨著人們生活水平的不斷提高，在日漸注重健康的潮流下，功能性飲品越來越受到消費(fèi)者的青睞，人們希望在享受飲品的同時得到營養(yǎng)的補(bǔ)充，飲品市場呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢。因此，研究并開發(fā)品質(zhì)與口味兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)功能飲品，對促進(jìn)飲品行業(yè)健康快速發(fā)展具有重要意義。為探討我國功能性飲品的市場供需情況以及行情展望，及時了解國家政策標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)業(yè)布局，交流最新研究開發(fā)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝與新設(shè)備，搭建產(chǎn)學(xué)研之間交流與合作平臺，進(jìn)一步推動高新技術(shù)在飲品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，我單位決定于2018年6月23日-25日在上海市舉辦“2018第二屆功能飲品開發(fā)、應(yīng)用與生產(chǎn)技術(shù)暨現(xiàn)代營養(yǎng)高峰論壇”。會議將邀請國家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)知名專家學(xué)者、優(yōu)秀企業(yè)代表到會講演，并進(jìn)行專題交流。為此真誠歡迎相關(guān)企業(yè)科研院所、專家學(xué)者以及致力于中國功能飲品行業(yè)發(fā)展同仁蒞臨本次論壇。共謀發(fā)展大計。
一、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心       
支持單位：中國保健協(xié)會酵素產(chǎn)業(yè)分會、食品伙伴網(wǎng)
中國化工企業(yè)管理協(xié)會醫(yī)藥化工專業(yè)委員會
江南大學(xué)國家功能食品工程技術(shù)研究中心、上海交通大學(xué)
浙江大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
《中國食物與營養(yǎng)》雜志、上海蘢行盛營養(yǎng)品科技有限公司
協(xié)辦單位：招幕中。。。
二、時間地點(diǎn)：
時間：2018年6月23日-25日（23日全天報到）
地點(diǎn)：上海市 （報名后發(fā)放第二輪報到通知）
三、會議擬定出席專家（排名不分先后）
演講嘉賓：江南大學(xué) 副校長                                    陳 衛(wèi)
演講嘉賓：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院飲料開發(fā)中心    主任助理      吳逸民
演講嘉賓：浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院博導(dǎo)、教授       何國慶
演講嘉賓：上海交通大學(xué)陸伯勛食品安全研究中心 副主任、研究員 張少輝
演講嘉賓：江南大學(xué)/國家功能食品工程技術(shù)研究中心 教授/副主任   張連富
演講嘉賓：上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院    教授                 王正武
演講嘉賓：時代(中國)生物活性多肽研究所   所長                 殷臘生
發(fā)言題目：《外源性活性肽最新研究進(jìn)展及其應(yīng)用》
演講嘉賓：光明乳業(yè)研究院          院長                       劉振民
演講嘉賓：上海市飲品行業(yè)協(xié)會 秘書長                         龔薇薇
演講嘉賓：杜邦營養(yǎng)與健康杜邦中國研發(fā)中心 產(chǎn)品總監(jiān)           金 蘇       
演講嘉賓：旺旺集團(tuán)     副處長                                潘曉軍
演講嘉賓：維樂夫集團(tuán)集團(tuán)副總裁，兼食品研究院 院長           安 穎
發(fā)言題目：《功能原料菊粉在市場的發(fā)展及最新臨床研究》
演講嘉賓：上海蘢行盛營養(yǎng)品科技有限公司    總經(jīng)理             唐立新  
發(fā)言題目：《國內(nèi)外特殊用途飲料現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢分析》
演講嘉賓：江蘇微康生物科技有限公司 益生菌研究院首席科學(xué)家    方曙光
發(fā)言題目：《益生菌新產(chǎn)品開發(fā)與行業(yè)分析》
演講嘉賓：上海融揚(yáng)生物技術(shù)有限公司研發(fā)總監(jiān)原杭州娃哈哈集團(tuán) 高級科學(xué)家
發(fā)言題目：《過度眼負(fù)荷下的功能飲料創(chuàng)新與實(shí)踐》               劉小杰                              
備注：以上為部分已確定出席演講嘉賓及課題，其他嘉賓及課題確定后再更新。
本次會議擬邀請多家行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)負(fù)責(zé)人參與大會報告發(fā)言，具體如下：
娃哈哈、維樂夫、杜邦中國、旺旺、微康生物、紅牛、蒙牛、伊利、
雀巢、達(dá)能等
具體報告內(nèi)容后續(xù)發(fā)布！希望更多的企業(yè)加入我們的報告團(tuán)隊！
同時歡迎各有關(guān)配料企業(yè)到會展示及宣傳！
四、議程安排主要內(nèi)容
1.國內(nèi)外功能飲品應(yīng)用領(lǐng)域最新發(fā)展趨勢、市場經(jīng)濟(jì)形勢分析 
2.功能性（保?。╋嬈返淖耘c備案策略
3.功能飲品標(biāo)準(zhǔn)研究及特殊用途飲料類通則探討
4.功能飲品開發(fā)、配方驗證、配方整理、配伍改良相關(guān)技術(shù)
5.功能飲品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂與工藝開發(fā)
6.具有營養(yǎng)功能、感覺功能和調(diào)節(jié)生理活動飲品的研究與應(yīng)用
7.新型功能原料對功能飲品創(chuàng)新開發(fā)及應(yīng)用
8.新型功能性醋飲品的開發(fā)與創(chuàng)新
9.活性多肽與氨基酸飲品研究進(jìn)展等   
10.益生菌、益生元飲品研究              
11.動物、植物蛋白飲品開發(fā)
12.礦物質(zhì)、維生素、酵素產(chǎn)品應(yīng)用研究                                      
13.植物提取物在功能飲品中的應(yīng)用
14.功能飲品工藝路線選擇、改進(jìn)程序及設(shè)備選型   
15.功能飲品包裝設(shè)計、材料選型        
16.面對面提問交流 專家對話沙龍
五、參會對象：
1、功能飲品行業(yè)機(jī)構(gòu)、科研院所等領(lǐng)導(dǎo)及專家、學(xué)者
2、相關(guān)飲品行業(yè)制造企業(yè)老總、生產(chǎn)、采購、技術(shù)、市場、質(zhì)量等負(fù)責(zé)人
3、供應(yīng)商企業(yè)代表（飲品行業(yè)設(shè)備及配套商等企業(yè)董事長、總經(jīng)理、銷售經(jīng)總監(jiān)及相關(guān)研發(fā)與技術(shù)人員等）
4、食品配料、健康天然原料、食品添加劑等企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人
六、會議費(fèi)用：
（一）會務(wù)費(fèi)：2600元/人，同一單位報名2人（含2人）以上2400元/人（含研討、場地、資料、飲料配方《食品研發(fā)管理》專業(yè)能力測評高級證書），食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
（二）本次會議誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請與會務(wù)組聯(lián)系.
（三）企業(yè)參與單項宣傳：
1、白金贊助單位---冠名權(quán)（贊助金額：3萬人民幣）；
2、黃金贊助協(xié)辦單位(贊助金額：1.8萬人民幣）；
（詳細(xì)方案請與會務(wù)組聯(lián)系）
3、展位費(fèi):會場展位4000元（2m*2m）含1個免費(fèi)代表名額（展位共20個） ；會場橫幅:1500元/條；祝賀花籃:1500元/個；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)        
4、會刊廣告費(fèi)：

封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉頁：2000元；封 三：1500元；彩色內(nèi)頁:1000元；資料袋:2000元（自備手提袋可以印公司稱. LOGO）；代表證件：1000元（可以印公司稱. LOGO）；會議記錄本贊助：1000元（自備，正、背面均可體現(xiàn)企業(yè)名稱）；

5、技術(shù)發(fā)言：會議發(fā)言：6000元/30分鐘（含報名費(fèi)）         
6、發(fā)放資料：1000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放400份資料）；
7、會議晚宴活動贊助：10000元（獨(dú)家晚宴背景板印制公司名稱（企業(yè)提供小樣）. 含1人報名費(fèi)、LOGO.晚宴前領(lǐng)導(dǎo)致祝酒詞）；
8、禮品贊助：2000元（企業(yè)自備禮品400份）；
9、會場茶歇:2000元(含1個免費(fèi)代表名額和茶歇贊助鳴謝)
七、證    書：
    會后經(jīng)過現(xiàn)場答題及網(wǎng)上測評合格后，頒發(fā)由人力資源和社會保障部中國職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會和中國戰(zhàn)略型人才庫入庫管理中心頒發(fā)的飲料配方《食品研發(fā)管理》專業(yè)能力測評高級證書，全國通用，聯(lián)網(wǎng)查詢，是相關(guān)人員上崗、考核和能力評價的重要依據(jù)。人力資源和社會保障部中國職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會官方網(wǎng)站www.zhongguozhixie.com.cn。（需要申報的代表請?zhí)崆奥?lián)系組委會）
八、證書所需準(zhǔn)備資料：
參加證書考核者報名時需提交一份電子版申請表

會議日程

 議程安排主要內(nèi)容
1.國內(nèi)外功能飲品應(yīng)用領(lǐng)域最新發(fā)展趨勢、市場經(jīng)濟(jì)形勢分析 
2.功能性（保?。╋嬈返淖耘c備案策略
3.功能飲品標(biāo)準(zhǔn)研究及特殊用途飲料類通則探討
4.功能飲品開發(fā)、配方驗證、配方整理、配伍改良相關(guān)技術(shù)
5.功能飲品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂與工藝開發(fā)
6.具有營養(yǎng)功能、感覺功能和調(diào)節(jié)生理活動飲品的研究與應(yīng)用
7.新型功能原料對功能飲品創(chuàng)新開發(fā)及應(yīng)用
8.新型功能性醋飲品的開發(fā)與創(chuàng)新
9.活性多肽與氨基酸飲品研究進(jìn)展等   
10.益生菌、益生元飲品研究              
11.動物、植物蛋白飲品開發(fā)
12.礦物質(zhì)、維生素、酵素產(chǎn)品應(yīng)用研究                                      
13.植物提取物在功能飲品中的應(yīng)用
14.功能飲品工藝路線選擇、改進(jìn)程序及設(shè)備選型   
15.功能飲品包裝設(shè)計、材料選型        
16.面對面提問交流 專家對話沙龍

會議嘉賓

演講嘉賓：江南大學(xué) 副校長                                    陳 衛(wèi)
演講嘉賓：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院飲料開發(fā)中心    主任助理      吳逸民
演講嘉賓：浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院博導(dǎo)、教授       何國慶
演講嘉賓：上海交通大學(xué)陸伯勛食品安全研究中心 副主任、研究員 張少輝
演講嘉賓：江南大學(xué)/國家功能食品工程技術(shù)研究中心 教授/副主任   張連富
演講嘉賓：上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院    教授                 王正武
演講嘉賓：時代(中國)生物活性多肽研究所   所長                 殷臘生
演講嘉賓：光明乳業(yè)研究院          院長                       劉振民
演講嘉賓：上海市飲品行業(yè)協(xié)會 秘書長                         龔薇薇
演講嘉賓：杜邦營養(yǎng)與健康杜邦中國研發(fā)中心 產(chǎn)品總監(jiān)           金 蘇       
演講嘉賓：旺旺集團(tuán)     副處長                                潘曉軍
演講嘉賓：維樂夫集團(tuán)集團(tuán)副總裁，兼食品研究院 院長           安 穎
演講嘉賓：上海蘢行盛營養(yǎng)品科技有限公司    總經(jīng)理             唐立新  
演講嘉賓：江蘇微康生物科技有限公司 益生菌研究院首席科學(xué)家    方曙光
演講嘉賓：上海融揚(yáng)生物技術(shù)有限公司研發(fā)總監(jiān)原杭州娃哈哈集團(tuán) 高級科學(xué)家

主辦及參與單位

 國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心 中國保健協(xié)會酵素產(chǎn)業(yè)分會、食品伙伴網(wǎng)
中國化工企業(yè)管理協(xié)會醫(yī)藥化工專業(yè)委員會
江南大學(xué)國家功能食品工程技術(shù)研究中心、上海交通大學(xué)
浙江大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
《中國食物與營養(yǎng)》雜志、上海蘢行盛營養(yǎng)品科技有限公司  

會議資料

現(xiàn)場掠影

 

往期回顧

 

參會費(fèi)用

 （一）會務(wù)費(fèi)：2600元/人，同一單位報名2人（含2人）以上2400元/人（含研討、場地、資料、飲料配方《食品研發(fā)管理》專業(yè)能力測評高級證書），食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
（二）本次會議誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請與會務(wù)組聯(lián)系.
（三）企業(yè)參與單項宣傳：
1、白金贊助單位---冠名權(quán)（贊助金額：3萬人民幣）；
2、黃金贊助協(xié)辦單位(贊助金額：1.8萬人民幣）；
（詳細(xì)方案請與會務(wù)組聯(lián)系）
3、展位費(fèi):會場展位4000元（2m*2m）含1個免費(fèi)代表名額（展位共20個） ；會場橫幅:1500元/條；祝賀花籃:1500元/個；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)        
4、會刊廣告費(fèi)：

封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉頁：2000元；封 三：1500元；彩色內(nèi)頁:1000元；資料袋:2000元（自備手提袋可以印公司稱. LOGO）；代表證件：1000元（可以印公司稱. LOGO）；會議記錄本贊助：1000元（自備，正、背面均可體現(xiàn)企業(yè)名稱）；

5、技術(shù)發(fā)言：會議發(fā)言：6000元/30分鐘（含報名費(fèi)）         
6、發(fā)放資料：1000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放400份資料）；
7、會議晚宴活動贊助：10000元（獨(dú)家晚宴背景板印制公司名稱（企業(yè)提供小樣）. 含1人報名費(fèi)、LOGO.晚宴前領(lǐng)導(dǎo)致祝酒詞）；
8、禮品贊助：2000元（企業(yè)自備禮品400份）；
9、會場茶歇:2000元(含1個免費(fèi)代表名額和茶歇贊助鳴謝)

聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人: 蘇琳 
手機(jī)/微信： 18153528983
QQ： 446616377 
電子郵箱： meeting@foodmate.net  

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

活動動態(tài) 更多

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