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2018新興原料創(chuàng)新技術(shù)研討會

會議時間： 2018-06-01 至 2018-06-21結(jié)束

會議地點： 上海  上海新國際博覽中心T0館內(nèi)會議室

主辦單位： 食品伙伴網(wǎng)

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

              關(guān)于舉辦“2018新興原料創(chuàng)新技術(shù)研討會”的通知
 
      為積極落實國家對新食品原料的申報和使用的監(jiān)管政策，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)新興原料的開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)交流，食品伙伴網(wǎng)將于第十八屆世界制藥原料中國展同期舉辦“2018新興原料創(chuàng)新技術(shù)研討會”，就新興原料的新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、市場應(yīng)用等方面進(jìn)行技術(shù)內(nèi)容交流。
 
•日程安排：

2018年6月20日 下午

時間

內(nèi)容

13:00-13:30

大會簽到

13:30-13:40

大會主辦方致辭

13:40-14:20

主題發(fā)言：新食品原料的申報及生產(chǎn)要求解讀

發(fā)言嘉賓： 食品伙伴網(wǎng)   注冊部

14:20-15:00

主題發(fā)言：家庭用健康代糖產(chǎn)品的應(yīng)用和發(fā)展趨勢

發(fā)言嘉賓：鐘旭東博士 CFC平臺聯(lián)合創(chuàng)始人 嘉興納諾生物科技董事長 原日本三榮源研發(fā)經(jīng)理

15:00-15:40

主題發(fā)言：新原料在國內(nèi)外市場的應(yīng)用和發(fā)展趨勢

發(fā)言嘉賓：於洪建  天津益倍生物科技集團(tuán) 首席科學(xué)家  天津醫(yī)藥中醫(yī)藥大學(xué) 碩士生導(dǎo)師

15:40-16:10

主題發(fā)言:功能性益生菌的開發(fā)與應(yīng)用

發(fā)言嘉賓：姜甜 首席科學(xué)家  江蘇微康生物科技有限公司副總經(jīng)理

16:10-16:30

行業(yè)間交流

大會結(jié)束

• 參會對象：
 
新興原料、輔料生產(chǎn)企業(yè)、保健食品加工企業(yè)技術(shù)研發(fā)部門負(fù)責(zé)人；新食品原料相關(guān)單位注冊（法規(guī)）部門；行業(yè)協(xié)會（學(xué)會）負(fù)責(zé)人；相關(guān)科研院所；大專院校科研人員等。
 
•免費參會：只需要填寫完整報名信息。


報名回執(zhí)表下載：    2018新興原料創(chuàng)新技術(shù)研討會-參會通知回執(zhí)表.doc
 

 

會議日程

2018年6月20日 下午

時間

內(nèi)容

13:00-13:30

大會簽到

13:30-13:40

大會主辦方致辭

13:40-14:20

主題發(fā)言：新食品原料的申報及生產(chǎn)要求解讀

發(fā)言嘉賓： 食品伙伴網(wǎng)   注冊部

14:20-15:00

主題發(fā)言：家庭用健康代糖產(chǎn)品的應(yīng)用和發(fā)展趨勢

發(fā)言嘉賓：鐘旭東博士 CFC平臺聯(lián)合創(chuàng)始人 嘉興納諾生物科技董事長 原日本三榮源研發(fā)經(jīng)理

15:00-15:40

主題發(fā)言：新原料在國內(nèi)外市場的應(yīng)用和發(fā)展趨勢

發(fā)言嘉賓：於洪建  天津益倍生物科技集團(tuán) 首席科學(xué)家  天津醫(yī)藥中醫(yī)藥大學(xué) 碩士生導(dǎo)師

15:40-16:10

主題發(fā)言:功能性益生菌的開發(fā)與應(yīng)用

發(fā)言嘉賓：姜甜 首席科學(xué)家  江蘇微康生物科技有限公司副總經(jīng)理

16:10-16:30

行業(yè)間交流

大會結(jié)束

會議嘉賓

 演講嘉賓及發(fā)言主題介紹

 

 

演講題目：新食品原料的申報及生產(chǎn)要求解讀
發(fā)言嘉賓：高彥潔  食品伙伴網(wǎng) 注冊部高級經(jīng)理
個人簡介：
高彥潔，食品伙伴網(wǎng)注冊部高級經(jīng)理，新食品原料申報高級顧問。作為負(fù)責(zé)人主導(dǎo)參與多項新食品原料的申報準(zhǔn)備工作和相關(guān)咨詢。作為核心成員參與幾十個特殊食品項目的成功注冊，在特殊食品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗等多方面積累了大量的成功經(jīng)驗。曾任職于食品伙伴網(wǎng)標(biāo)法部，精通國內(nèi)外食品法規(guī)，為食品企業(yè)提供法規(guī)技術(shù)支持。
發(fā)言簡介：
隨著人們對創(chuàng)新食品的追求、對健康原料的探索以及現(xiàn)代食品工業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多的以往未納入食品原料管理的可食用物品被世界各國認(rèn)定為新食品原料并在食品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，極大豐富了食品的原料品種。我國一直鼓勵對新食品原料的研究和開發(fā)，以及基于對其安全性進(jìn)行科學(xué)評估和審查的應(yīng)用。在了解了新食品原料基本特征和分類范疇前提下，遵循法規(guī)要求，有方向的進(jìn)行科學(xué)研究和充分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁Y料準(zhǔn)備，是新食品原料由處于高塔變?yōu)橛|手可及的必經(jīng)之路。
那么新食品原料如何界定?新食品原料許可的法規(guī)依據(jù)有哪些?申請新食品原料需要做什么準(zhǔn)備工作?甚至未來要如何合規(guī)生產(chǎn)?作為企業(yè)級食品行業(yè)顧問團(tuán)的食品伙伴網(wǎng)，在新食品原料申報和特殊食品原料使用有著豐富注冊申報經(jīng)驗，將現(xiàn)場交流新食品原料的申報及生產(chǎn)要求相關(guān)見解。

 

 

演講題目：家庭用健康代糖產(chǎn)品的應(yīng)用和發(fā)展趨勢
發(fā)言嘉賓：鐘旭東博士 CFC平臺聯(lián)合創(chuàng)始人 嘉興納諾生物科技董事長
個人簡介：
·南京林業(yè)大學(xué)天然產(chǎn)物化學(xué)碩士
·日本近畿大學(xué)應(yīng)用化學(xué)博士
·原日本三榮源研發(fā)部高級研究員
·浙江省食品添加劑協(xié)會專家委員會委員
·全球首創(chuàng)工業(yè)化羅漢果5R物理精制技術(shù)和開發(fā)針對糖尿病人的羅漢果無糖復(fù)配應(yīng)用技術(shù)，擁有國內(nèi)外10多項核心的發(fā)明專利
·具有10年快消品（嬰兒奶粉）的品牌操作經(jīng)驗
發(fā)言簡介：
·中國食用糖概況及糖尿病人數(shù)的關(guān)系
·市場痛點和潛在市場規(guī)模
·家庭代糖用甜味劑的分類概況
·高倍天然甜味劑在家庭代糖中應(yīng)用前景
·家庭代糖的實際應(yīng)用案例分享

演講題目：新原料在國內(nèi)外市場的應(yīng)用和發(fā)展趨勢
發(fā)言嘉賓：於洪建  天津益倍生物科技集團(tuán) 首席科學(xué)家  天津醫(yī)藥中醫(yī)藥大學(xué) 碩士生導(dǎo)師
個人簡介：
於洪建，天津益倍建生物技術(shù)公司 首席科學(xué)家，從事植物提取物應(yīng)用技術(shù)研究和健康產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化。主持和參與市級科技計劃項目26項，完成科學(xué)技術(shù)成果鑒定6項，獲得省部級科學(xué)技術(shù)一等獎一項，三等獎5項，取得國家發(fā)明專利10項；發(fā)表學(xué)術(shù)論文44篇，專著《我國植物健康多酚產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》一部，參與出版行業(yè)內(nèi)專業(yè)著作5部。
發(fā)言簡介：
健康食品企業(yè)必須不斷創(chuàng)新，能保持自己的持續(xù)發(fā)展能力，而其創(chuàng)新的根本在于新原料的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新，這是現(xiàn)代食品工業(yè)，更是流行健康食品的根基。中醫(yī)藥的寶庫，是發(fā)現(xiàn)健康食品新原料的重要來源。新資源食品和即將新執(zhí)行的藥食同源品種將成為今后幾年開發(fā)健康食品的主流。
演講題目：功能性益生菌的開發(fā)與應(yīng)用
發(fā)言嘉賓：姜甜 首席科學(xué)家  江蘇微康生物科技有限公司副總經(jīng)理
個人簡介：
·江南大學(xué)發(fā)酵工程碩士
·江南大學(xué)食品科學(xué)與工程在職博士
·蘇州市吳江區(qū)科技領(lǐng)軍人才
·吳江區(qū)重點產(chǎn)業(yè)緊缺人才
·江蘇省食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會會員
·參與或承擔(dān)多項國家或省市項目
·近40余項益生菌發(fā)明專利
·發(fā)表20多篇專業(yè)論文
·曾就職于輝瑞制藥（Pfizer）全球研究中心經(jīng)理
·長期從事有益微生物菌種資源、微生物發(fā)酵生產(chǎn)以及有益菌與人類健康的關(guān)系研究
·具有10多年食品開發(fā)、營養(yǎng)健康品開大和藥品臨床研究的豐富經(jīng)驗
發(fā)言簡介：
隨著人民健康水平不斷提高，我國也面臨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、人口老齡化以及疾病譜、生態(tài)環(huán)境、生活方式不斷變化等帶來的新挑戰(zhàn)，亞健康和慢性疾病已成為危害我國人體健康的主要因素。
人是超級生物體，是由微生物組和人體自身組成，且人體的絕大多數(shù)微生物聚集在腸道系統(tǒng)中，其益害平衡相對程度上影響了人體的健康。益生菌的功效則是調(diào)節(jié)體內(nèi)環(huán)境，提高人體自身的免疫能力。

主辦及參與單位

 食品伙伴網(wǎng)

參會費用

 •免費參會：只需要填寫完整報名信息。

報名回執(zhí)表下載：    2018新興原料創(chuàng)新技術(shù)研討會-參會通知回執(zhí)表.doc

聯(lián)系方式

 于海妮女士

 
13723984429（微信同號）
 
郵箱：yuhaini@foodmate.net
 
QQ：1361296832

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機構(gòu)或主辦方所有。

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