一、基礎(chǔ)理化分析檢測實(shí)際操作培訓(xùn)班
1) 理論講解
1. 現(xiàn)代食品分析的特點(diǎn)
2. 基礎(chǔ)稱量及滴定分析基礎(chǔ)知識
3. 食品中脂肪的測定(GB5009.6-2016)
4. 食品中過氧化值的測定(GB 5009.227-2016)
5. 食品中酸價(jià)的測定(GB 5009.229-2016)
6. 食品pH值的測定(GB5009.237-2016)
7. 食品中蛋白質(zhì)的測定(GB5009.5-2016)
8. 食品中水分的測定(GB5009.3-2016)
9. 食品酸度的測定(GB5009.239)
2) 實(shí)操內(nèi)容
1. 基礎(chǔ)稱量練習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)溶液配制及滴定實(shí)操練習(xí)
2. 食品pH值的測定(GB5009.237-2016)
3. 食品中蛋白質(zhì)的測定(GB5009.5-2016國標(biāo) 第一法 凱氏定氮法)
4. 食品中水分的測定(GB5009.3-2016國標(biāo) 自動(dòng)水分測定儀)
5. 食品酸度的測定(GB5009.239國標(biāo),第一法 酚酞指示劑法)
二、 理化儀器分析檢測實(shí)際操作培訓(xùn)班
1)理論講解
1. 現(xiàn)代食品分析的特點(diǎn)、分光光度基礎(chǔ)知識詳解、液相色譜基礎(chǔ)知識詳解
2. 食品pH值的測定(GB5009.237-2016)
3. 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定(GB5009.28-2016)
4. 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定(GB5009.33-2016)
2)實(shí)操內(nèi)容
1. 食品pH值的測定(GB5009.237-2016)
2. 食品中亞硝酸鹽的測定(GB5009.33-2016國標(biāo),第二法 分光光度法)
3. 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定(GB5009.28-2016國標(biāo),第一法 液相色譜法)
三、 培訓(xùn)對象
1.全國各級各類質(zhì)量監(jiān)督管理、執(zhí)法、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)相關(guān)人員;
2.全國各大專院校、科研(院)所相關(guān)專業(yè)授課老師與實(shí)驗(yàn)人員;
3.全國各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量部、檢測中心負(fù)責(zé)人、QA經(jīng)理/檢驗(yàn)人員、QC經(jīng)理/檢驗(yàn)人員、生產(chǎn)部技術(shù)工程師等相關(guān)人員。
四、 培訓(xùn)的時(shí)間及地點(diǎn)
1. 基礎(chǔ)理化操作培訓(xùn)班:2018年12月04-06日 浙江·杭州
2. 理化儀器分析培訓(xùn)班:2018年12月07-09日 浙江·杭州
五、 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
1. 基礎(chǔ)理化操作培訓(xùn)班:2280元/人,兩人以上2080元/人;
2. 理化儀器分析培訓(xùn)班:2880元/人,兩人以上2680元/人;
3. 基礎(chǔ)班+儀器班:4880元/人
費(fèi)用包括:培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、證書費(fèi)、午餐、稅點(diǎn)等內(nèi)容。早晚餐、住宿及交通費(fèi)用自理。
培訓(xùn)費(fèi)用需要轉(zhuǎn)賬或匯款,賬號如下:
為了保證學(xué)習(xí)效果,使每個(gè)學(xué)員能完成所有實(shí)驗(yàn)課程,每期培訓(xùn)限額30人,請及時(shí)報(bào)名。