全體大會(huì) 

 9月19日14:00-17:30 

青島國際會(huì)展中心（青島市嶗山區(qū)苗嶺路9號(hào)）

主持人：國家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長

黃向陽

國內(nèi)外政策解讀

重大外來動(dòng)物疫病防控形勢(shì)下的中國畜牧業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部抗菌藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)展

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司領(lǐng)導(dǎo)

院士宣講會(huì)

我國肉、蛋、奶生產(chǎn)動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)與減抗實(shí)踐

中國工程院院士 沈建忠

國際食品安全技術(shù)展望與實(shí)踐技術(shù)

中國工程院院士 陳君石

中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及未來

中國工程院院士 麥康森 (擬邀請(qǐng))

動(dòng)物健康與科學(xué)減抗(平行論壇一)

9月20日 8:30-17:30

青島魯商凱悅酒店（青島市嶗山區(qū)東海東路88號(hào)）

主持人：麥當(dāng)勞中國食品安全副總裁 王昉

抗菌藥物耐藥性與全產(chǎn)業(yè)鏈健康管理

抗菌藥物耐藥性控制-AMR全球和中國狀況

中國工程院院士 陳君石

中國農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物養(yǎng)殖階段用藥概況

中國工程院院士 沈建忠

國家減抗標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)展與趨勢(shì)

中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所安全評(píng)價(jià)處處長

徐士新

飼料減抗技術(shù)與養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整

飼料抗生素促生長添加劑退出計(jì)劃及政策解讀

全國畜牧總站

后抗生素時(shí)代替代方案解決思路

奧特奇大中華區(qū)研發(fā)及技術(shù)總監(jiān) 林剛

水產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理與控制

中國水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與檢測(cè)

中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長

林洪教授

中國減抗策略與實(shí)踐

中獸藥在減抗、替抗中發(fā)揮的關(guān)鍵作用

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥

研究所黨委書記 孫研

肉雞行業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享與實(shí)踐

嘉吉?jiǎng)游锏鞍装不沼邢薰?/span>

生豬行業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享與實(shí)踐

新希望六和股份有限公司首席標(biāo)準(zhǔn)官

劉龍海

歐洲養(yǎng)豬業(yè)抗生素減用經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)

勃林格大中華區(qū)動(dòng)物保健負(fù)責(zé)人

郎世峰博士

餐飲零售與食品安全協(xié)同共治(平行論壇二)

9月20日 8:30-17:30

青島魯商凱悅酒店（青島市嶗山區(qū)東海東路88號(hào)）

主持人：家樂福中國食品安全與質(zhì)量總監(jiān) 任婧博士

頂新國際集團(tuán)便利餐飲連鎖事業(yè)副總經(jīng)理 劉成章博士

互聯(lián)網(wǎng)+食品安全

利用大數(shù)據(jù)、人工智能開展電商食品安全追溯

京東集團(tuán)-京東商城-7FRESH業(yè)務(wù)部-風(fēng)險(xiǎn)管理部品控總監(jiān) 文麗

食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流預(yù)警與實(shí)踐

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員 楊大進(jìn)

互聯(lián)網(wǎng)+食品的挑戰(zhàn)與責(zé)任

三只松鼠質(zhì)量總經(jīng)理 朱奕

電商信息技術(shù)驅(qū)動(dòng)電商食品安全管理

餓了么 食品安全總監(jiān) 賈婭玲

餐飲零售+食品安全

品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)及新零售賦能

頂新國際集團(tuán)便利餐飲連鎖事業(yè)副總經(jīng)理

劉成章博士

大型商超食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控與管理

家樂福中國食品安全與質(zhì)量總監(jiān)

任婧博士

肉雞的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理

百勝中國

農(nóng)場(chǎng)端重大疫病對(duì)下游餐飲零售及消費(fèi)者帶來的影響與風(fēng)險(xiǎn)（非洲豬瘟為例）

中國動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心 國家

外來動(dòng)物疫病中心主任 吳曉東

新時(shí)代連鎖餐飲企業(yè)食品安全管理實(shí)踐

西貝餐飲

動(dòng)物健康與食品安全如何保障消費(fèi)者

嘉吉?jiǎng)游锏鞍字袊聵I(yè)部首席運(yùn)營官

陳冕

科技創(chuàng)新與質(zhì)量提升(平行論壇三)

9月20日 8:30-17:30

青島魯商凱悅酒店（青島市嶗山區(qū)東海東路88號(hào)）

主持人：沃爾瑪食品安全協(xié)作中心 嚴(yán)志農(nóng)博士

中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心 孫娟娟博士

食品真實(shí)性與溯源技術(shù)

動(dòng)物源食品區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)建設(shè)與產(chǎn)品演示

沃爾瑪食品安全協(xié)作中心

嚴(yán)志農(nóng)博士

新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法修訂與監(jiān)管政策解讀

中國人民大學(xué)食品安全治理

協(xié)同創(chuàng)新中心 孫娟娟博士

聯(lián)盟CAFA 區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)與雞肉產(chǎn)品創(chuàng)新

北京大學(xué)新一代信息技術(shù)研究院

董寧教授

DNA基因測(cè)序技術(shù)鑒定食品真實(shí)性

IDTIGEN 總裁 Ronan Loftus

穩(wěn)定同位素示蹤技術(shù)在食品真實(shí)性評(píng)鑒中應(yīng)用

賽默飛色譜質(zhì)譜部門應(yīng)用工程師

孟憲菁

微生物控制+食品安全

肉類微生物標(biāo)準(zhǔn)及控制新動(dòng)向

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心

劉秀梅研究員

全球蛋雞沙門氏菌感染及綜合防控概述

禮藍(lán)動(dòng)保全球家禽疫苗技術(shù)顧問 

Francisco Morales

家禽沙門氏菌檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)分享

山東益生畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院院長

郭龍宗

肉品質(zhì)量提升實(shí)踐-北美案例分享

藝康中國法規(guī)事務(wù)部高級(jí)經(jīng)理

Kate Sande

食源性致病菌爆發(fā)溯源分析-NGS

梅里埃營養(yǎng)科學(xué)中國 諾安實(shí)力可

高級(jí)工程師 陳萬義博士

人造肉+食品安全

人造肉的科研趨勢(shì)及市場(chǎng)需求

Lever Foods 人造肉投資公司總裁

Nick Cooney

人造肉的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)制定

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授 朱毅

全球動(dòng)物福利商業(yè)基準(zhǔn)大會(huì)(平行論壇四)

9月20日 8:30-17:30

青島魯商凱悅酒店（青島市嶗山區(qū)東海東路88號(hào)）

主持人：世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)中國首席代表 趙中華

IQC總經(jīng)理 熊傳武博士

全球動(dòng)物福利現(xiàn)狀

全球農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利商業(yè)基準(zhǔn)報(bào)告發(fā)布

世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)全球總裁

史蒂夫•麥克維爾

德國牧場(chǎng)畜群的健康與福利管理

漢諾威獸醫(yī)學(xué)院

Hendrik Nienhoff 博士

生物安全防控、疾病預(yù)防與福利技術(shù)

德國農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)講師

Wilfried Brede博士

歐美豬禽動(dòng)物福利養(yǎng)殖技術(shù)與農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展

FAI Farm公司總監(jiān)

Oistein Thorsen

動(dòng)物福利審核與認(rèn)證

良好動(dòng)物福利產(chǎn)品認(rèn)證體系

英國皇家防止虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)（RSPCA)

國際事務(wù)總監(jiān) Paul Littlefair

福利標(biāo)準(zhǔn)與審核企業(yè)

上海悅孜企業(yè)信息咨詢

有限公司項(xiàng)目總監(jiān) 王海

北美農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利審核員的培訓(xùn)和認(rèn)證系統(tǒng)

PACCO & 泰森食品公司

Karen Christensen

餐飲商超福利產(chǎn)品的實(shí)踐

雞蛋生產(chǎn)的實(shí)踐：福利產(chǎn)品迎合消費(fèi)需求

全球食品伙伴的創(chuàng)始人和總裁 

Elissa Lane

世界動(dòng)物衛(wèi)生組織亞太、遠(yuǎn)東和大洋洲地區(qū)動(dòng)物福利政策

世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE） 

動(dòng)物福利戰(zhàn)略咨詢小組主席

Kate Littin

認(rèn)識(shí)福利科學(xué)，采納健康養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)安全高效生產(chǎn)

中國畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)健康養(yǎng)殖

與福利分會(huì)會(huì)長 柴同杰教授

肉雞福利養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰技術(shù)實(shí)踐

嘉吉?jiǎng)游锏鞍字袊聵I(yè)部食品

安全質(zhì)量法規(guī)總監(jiān) 謝志新

生豬福利生產(chǎn)實(shí)踐與商超理念的改變

世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)項(xiàng)目專家 

Dr. Heleen van de Weerd

動(dòng)物福利在國內(nèi)生豬生產(chǎn)的實(shí)踐

牧原質(zhì)量負(fù)責(zé)人 周蘭蘭

中國規(guī)?；腔\養(yǎng)雞蛋生產(chǎn)機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)

FAI首席科學(xué)家 Dr. Ashleigh Bright

福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司

江蘇泰森食品有限公司

嘉吉?jiǎng)游锏鞍祝ò不眨┯邢薰?/span>

山西大象農(nóng)牧集團(tuán)有限公司

漯河雙匯萬中禽業(yè)有限公司

煙臺(tái)大地牧業(yè)股份有限公司

龍江元盛食品有限公司

四川圣迪樂村生態(tài)食品有限公司

蘇州歐福蛋業(yè)股份有限公司

北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司

北京正大蛋業(yè)有限公司

貴州鳳集生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司

新希望六和股份有限公司

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司

雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心（DFI）

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司

北京三元食品股份有限公司

內(nèi)蒙古富源國際實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司

國際奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心

達(dá)能亞太（上海）管理有限公司

國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地（乳業(yè)）

溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

牧原食品股份有限公司

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司

黑龍江賓西牛業(yè)有限公司

深圳銘基食品有限公司

上海荷美爾食品有限公司

中糧肉食投資有限公司

中聯(lián)食品（大連）有限公司

正大集團(tuán)（農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)）

山東龍大食品有限公司

山東春雪食品有限公司

中慧食品有限公公司

安徽西澗食品有限公司

黑龍江北三峽食品有限公司

煙臺(tái)艾格食品科技有限公司

臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司

碩騰（上海）企業(yè)管理有限公司

普萊柯生物工程股份有限公司

勃林格殷格翰動(dòng)物保?。ㄉ虾＃┯邢薰?/span>

北京生泰爾科技股份有限公司

中國牧工商集團(tuán)有限公司

禮藍(lán)（上海）動(dòng)物保健有限公司

香港美國輝寶有限公司上海代表處

山東魯港福友藥業(yè)有限公司

山東魯抗舍里樂藥業(yè)有限公司

保定冀中藥業(yè)有限公司

浙江海正藥業(yè)股份有限公司

寧波三生生物科技有限公司

武漢科前生物股份有限公司

哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司

北京九州互聯(lián)農(nóng)牧科技有限公司

北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司

北京奧特奇生物制品有限公司

紐勤生物科技（上海）有限公司

嘉吉投資（中國）有限公司

Big Dutchman 大荷蘭人

上海谷瑞農(nóng)牧設(shè)備有限公司

比利時(shí)彼得森有限公司

上海農(nóng)匯信息科技有限公司

青島派如環(huán)境科技有限公司

江蘇健安農(nóng)牧供應(yīng)鏈管理有限公司

豐荷瑪克（無錫）禽業(yè)設(shè)備貿(mào)易有限公司

梅特勒-托利多國際貿(mào)易(上海)有限公司

麥當(dāng)勞（中國）有限公司

天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司 （德克士）

百勝中國控股有限公司

海底國際控股有限公司

頂新國際集團(tuán)便利餐飲連鎖事業(yè)

內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司

愛瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)(中國)有限公司

北京三快在線科技有限公司（美團(tuán)點(diǎn)評(píng)）

上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么）

北京云杉世界信息技術(shù)有限公司（美菜網(wǎng)）

北京每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司

沃爾瑪食品安全協(xié)作中心

家樂福中國食品安全、營養(yǎng)與健康中心

全家便利店

京東商城

賽默飛世爾科技（中國）有限公司

上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司

北京拓瑞檢測(cè)技術(shù)有限公司

梅里埃營養(yǎng)科學(xué)（中國）諾安實(shí)力可

北京中科基因技術(shù)有限公司

中食聯(lián)盟（北京）認(rèn)證中心

方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司

北京博奧晶典生物技術(shù)有限公司

IFS國際卓越標(biāo)準(zhǔn)

追溯云信息發(fā)展股份有限公司

智鏈萬源（北京）數(shù)字科技有限公司

浙江甲骨文超級(jí)碼科技股份有限公司

藝康（中國）投資有限公司

沈陽溢源生物科技有限公司

普華永道商務(wù)咨詢（上海）有限公司

上海悅孜企業(yè)信息咨詢有限公司

北京都城律師事務(wù)所

南京新環(huán)檢測(cè)科技有限公司

IBM中國

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心

中國農(nóng)業(yè)出版社

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心 

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所

中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院

中國質(zhì)量認(rèn)證中心

四川大學(xué)

揚(yáng)州大學(xué)

浙江清華長三角研究院

中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心

北京大學(xué)新一代科技研究中心

吉林大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)