在經(jīng)歷2020年初“疫情黑天鵝”事件后,廣大消費者更加重視飲食健康與疾病預防,對營養(yǎng)健康類產(chǎn)品的需求再次被激發(fā)。“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等“宅經(jīng)濟”服務新模式也迎來了前所未有的大爆發(fā)。
面對潛力巨大的中國市場,以及不斷變化升級的消費需求,F(xiàn)oodtech 2020第三屆食品飲料產(chǎn)品技術論壇將于8月20-21日在上海召開,預計將吸引300位以上專業(yè)群體參與,作為亞太具影響力的食品專業(yè)技術論壇之一,本屆論壇聚焦“腸道菌群”“低糖低脂”“新口味純天然”“供應鏈質(zhì)量”“包裝質(zhì)量”以及“智能物流”等當下食品飲料行業(yè)最關注的熱點話題,而“營養(yǎng)與健康”對于眾多食品飲料企業(yè)而言,在未來競爭越來越激烈的中國市場,則是關乎其生存和發(fā)展至關重要的發(fā)力點。
Foodtech 2020 新亮點
產(chǎn)品研發(fā)&供應鏈質(zhì)量管理兩大板塊,深入探討新形式下食品飲料企業(yè)最關心的熱點與挑戰(zhàn)
解讀最新行業(yè)法規(guī)動向,深度剖析食品安全與最新監(jiān)管政策,助力加速企業(yè)研發(fā)與上市
聚焦熱點品類——腸道菌群食品、低糖低脂健康食品、新口味天然食品等的研發(fā)案例分析
交流最新植物基礎與替代蛋白的研發(fā)案例分享
聆聽新形勢下益生菌在食品功效中的作用與意義
解析低糖低脂新品類案例
了解應對細胞培養(yǎng)肉商業(yè)化挑戰(zhàn)的思路與策略
解析智能物流推動食品供應鏈革新案例
分享包裝創(chuàng)新與食品安全的最新監(jiān)管要求與成功實踐
剖析食品冷鏈安全與質(zhì)量管理遇到的挑戰(zhàn)與機遇
Foodtech 2020專業(yè)參會群體
主要參與群體
食品飲料品牌/生產(chǎn)商/加工商
食品原材料/配方/添加劑供應商
食品飲料包裝
檢驗檢測公司
冷鏈物流公司
供應鏈管理公司
系統(tǒng)及解決方案提供商
政府院??蒲袡C構(gòu)
咨詢公司
律所與投行
主要職能范圍
乳業(yè)/飲品/零食/飲料/肉制品/事業(yè)部負責人
總經(jīng)理/研究院院長/廠長
科學法規(guī)研究
產(chǎn)品研發(fā)負責人
原料采購負責人
添加劑/香料/配方研究
食品飲料事業(yè)部負責人
供應鏈負責人
包裝/包材研發(fā)負責人
市場/市場調(diào)研負責人
檢測機構(gòu)
部分重磅嘉賓列舉:
尹淑濤,中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副院長
陳衛(wèi),江南大學副校長兼國家功能食品工程技術研究中心主任
周光宏 教授,南京農(nóng)業(yè)大學國家肉品質(zhì)量安全控制工程技術研究中心主任、國際食品科學院院士
楊英,尼爾森中國區(qū)副總裁
江雷,蒙牛包裝創(chuàng)新總監(jiān)
馮昊天 博士,伊利創(chuàng)新中心高級科學家
胡維旭,光明乳業(yè)新鮮營銷中心市場總監(jiān)
原鵬,通用磨坊(中國)投資有限公司研發(fā)總監(jiān)
王書明,康師傅控股中央研究所飲品研發(fā)中心包裝組處長
徐志安,味全集團中央研究所主任
蘆國慶,京東生鮮冷鏈產(chǎn)品業(yè)部行業(yè)總監(jiān)
季順英,中國巧克力(蘇州)研發(fā)中心創(chuàng)始人
趙國寶,雙匯發(fā)展雙匯肉制品事業(yè)部總經(jīng)理
呂良,茶顏悅色創(chuàng)始人
林樂杰,新夏暉首席執(zhí)行官
杜呈榮,建發(fā)物流集團有限公司副總經(jīng)理
蔡文剛,敦豪全球貨運(中國)有限公司中華區(qū)信息技術部資深總監(jiān)
……(更多嘉賓確認中,敬請期待!)
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成為大會贊助商,更有金牌贊助、豪華展位、主題演講、衛(wèi)星會、獨家吊繩、特色晚宴&午宴,多種形式全方位展示食品飲料產(chǎn)品技術!