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2021第五屆中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 ——創(chuàng)建中國餐飲流通新時代--上海

會議時間: 2021-06-23 至 2021-06-24結(jié)束

會議地點: 上海  會議地點:中國•上海 會議規(guī)模: 500 人  

主辦單位:全國食文化聯(lián)盟全國水產(chǎn)凍品聯(lián)盟上海食文化研究會 

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

論壇背景

中國餐飲業(yè)規(guī)模當(dāng)前位列世界第二位,區(qū)域特色美食、菜系風(fēng)味向全國各地廣泛蔓延,借助旅游業(yè)、餐飲文化博物館和餐飲文化節(jié)目進一步拉動餐飲消費。隨著消費者越來越關(guān)注產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,餐飲企業(yè)愈加重視品牌塑造和深耕,以及品牌維護和傳承。近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)相關(guān)餐飲業(yè)大數(shù)據(jù)分析,餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)20多年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長,可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期。

目前,中國有超過600萬家餐廳,而在這600萬家餐廳背后,隱藏著一個年營收高達萬億的餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?。傳統(tǒng)的餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌龃嬖谫Q(mào)易商分散、市場信息不透明、食材質(zhì)量缺少把控、食材成本居高不下等一系列問題。本次會議將會有國內(nèi)外餐飲企業(yè)、連鎖加盟、餐飲食材供應(yīng)商、水產(chǎn)海鮮、肉類、火鍋、農(nóng)產(chǎn)品、冷凍食品、食品物流企業(yè)、冷鏈企業(yè)、冷鏈裝備企業(yè)、軟件企業(yè)、商業(yè)流通企業(yè)、咨詢、研究機構(gòu)等企事業(yè)單位與會,以及相關(guān)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者,形成全方位、多層次上下游產(chǎn)業(yè)鏈的深度互動,共筑中國餐飲流通新時代!各主流新聞媒體將對本次會議給予高度關(guān)注,并對會議作深度追蹤報道。如此專業(yè)平臺和廣泛的宣傳,必將為贊助本次會議的企業(yè)帶來巨大的商業(yè)回報,為企業(yè)提供樹立自身形象、提高知名度、廣泛宣傳品牌、開發(fā)潛在市場的絕好時機。

參會對象

1、相關(guān)協(xié)會、相關(guān)部委、科研院校;

2、協(xié)會會員范圍內(nèi)及以外相關(guān)企業(yè),包括:餐飲食品加工、食品制造;貨主及食材供應(yīng)商;冷鏈服務(wù)企業(yè)、冷鏈科技、資本投資;連鎖經(jīng)營、電商;

3、國內(nèi)外食品、農(nóng)產(chǎn)品合資合作企業(yè);

4、相關(guān)媒體,包括紙媒、新媒體等;

5、涉及品類:肉類食品、乳品、水產(chǎn)海鮮、冷凍食品、火鍋、果蔬、速食食品、農(nóng)產(chǎn)品、薯類產(chǎn)品、其他食材。 

會議日程

論壇亮點

知名餐飲先行者,現(xiàn)身大會現(xiàn)場 

隨著行業(yè)競爭的加劇,餐飲人不再偏安一隅,而是放眼全國,從戰(zhàn)略高度談餐飲創(chuàng)新,引領(lǐng)未來三年的方向!

 

業(yè)內(nèi)泰斗高端對話,共執(zhí)餐飲發(fā)展未來 

俗話說:聽君一席話,勝讀十年書!行業(yè)內(nèi)泰斗齊聚一堂,為您獻上一場精彩紛呈的高端對話,展望國內(nèi)外餐飲創(chuàng)新與發(fā)展趨勢,共執(zhí)餐飲業(yè)未來之牛耳!

從戰(zhàn)略高度談餐飲冷鏈創(chuàng)新,引領(lǐng)未來三年的方向! 

我們已經(jīng)對新消費有了充分的調(diào)研,眾多專家有信心能夠在理念上前瞻未來,我們對當(dāng)今餐飲冷鏈普遍的問題了如指掌,我們至少看到了三年后的變革方向。


2021年上海餐飲食材博覽會,時間:2021年6月23日-25日

“好食材·聚申城”展品涵括食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品,從源頭到餐桌,從原料到成品,從食品配料到相關(guān)設(shè)備,展會全力打造行業(yè)內(nèi)為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。匯聚全國餐飲綠色產(chǎn)品,高效快速的餐飲食品備受青睞,源頭直采直供,質(zhì)量保證、可以直接洽談合作和對接業(yè)務(wù)。將網(wǎng)羅千款創(chuàng)新產(chǎn)品、前沿科技,現(xiàn)場訂購會,可以聯(lián)合采購,方便專業(yè)買家觀展,與企業(yè)深入互動交流。 

會議嘉賓

主辦及參與單位

全國食文化聯(lián)盟
全國水產(chǎn)凍品聯(lián)盟
上海食文化研究會 

指導(dǎo)單位:
中國食文化研究會

協(xié)辦單位:
杭州九陽豆業(yè)有限公司
支持單位:
九曳供應(yīng)鏈、美團點評、海底撈、巴比饅頭、
正新雞排、巴奴毛肚、美菜網(wǎng)、外婆家、
望湘園、德克士、金文食品、小楊生煎、
吉祥餛飩、首農(nóng)集團、呷哺呷哺、太太樂、
萬潤國際、上海養(yǎng)吉、西克制冷、味泰供應(yīng)鏈、
驚石農(nóng)業(yè)、江蘇裕灌、正大食品、江南飲食、
糧浩食品、千味央廚、金佃園、富谷集團、
華英、方鮮、長興島漁港、億福源、食珍坊、
金忠、金榮泰、圣恩、蜀海、泰祥等 

會議資料

現(xiàn)場掠影

 

往期回顧

 

參會費用

本次論壇 3000 元/人 (費用包含會議期間資料,自助午餐,不含晚宴及住宿費用),交通、住宿(可推薦酒店)自理。

注:2021年5 月 1 日前報名 9折優(yōu)惠。

相關(guān)贊助:冠名、協(xié)辦單位或合作單位,以及會議少量展位訂購 

聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人: 高老師

電  話:15376602038(微信同號)

郵  箱:ctc@foodmate.net

Q  Q :3416988473 
    


聲明:

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性,有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
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