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2020 全國食品營養(yǎng)與安全及功能食品研究開發(fā)學術(shù)論壇（CIFSN2020 廈門）

會議時間： 2020-11-13 至 2020-11-15結(jié)束

會議地點：廈門市福建*廈門市（具體地點詳見第二輪報到通知）

主辦單位：CIFSN2020 組委會農(nóng)業(yè)生物科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流中心

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
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會議介紹

大會簡介：

為推動食品行業(yè)科技創(chuàng)新，加強國內(nèi)外前沿技術(shù)交流，促進我國食品營養(yǎng)科學和健康食品的研究與發(fā)展，提升食品安全控制技術(shù)和管理水平，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進科研成果轉(zhuǎn)化，進一步推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建“產(chǎn)學研”之間交流與合作的平臺，共同探討功能性食品發(fā)展趨勢及其原料、配料研究及開發(fā)應(yīng)用，營養(yǎng)與功能食品發(fā)展新趨勢與新技術(shù)，功能食品開發(fā)及加工新技術(shù)、新工藝。由 CIFSN2020 組委會、農(nóng)業(yè)生物科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流中心、納智博研會議平臺聯(lián)合主辦的“2020 全國食品營養(yǎng)與安全及功能食品研究開發(fā)學術(shù)論壇暨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展交流大會”將于2020 年 11 月 13-15 日在廈門市舉辦。

此次會議以“突破技術(shù)瓶頸、促進行業(yè)發(fā)展”為主題，以高端學術(shù)報告及官產(chǎn)學研高層會議為主要交流內(nèi)容，屆時將邀請國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域院士和知名專家學者，與會做學術(shù)報告，主要采用主題大會報告、邀請報告、口頭報告、論文宣講互動交流的方式與參會代表進行深入、廣泛的研討和交流，共同探討交流新的研究成果。CIFSN2020 組委會誠邀您參加本次大會，期盼您蒞臨廈門，致以誠摯的謝意！

會議日程

大會征文及交流內(nèi)容：（包括不僅限于以下幾個方面）

（一）食品營養(yǎng)與安全

1、功能性食品行業(yè)國家標準與法規(guī)政策解析；

2、食品營養(yǎng)與人體健康；

3、個性化營養(yǎng)精準定制；

4、功能食品配方設(shè)計剖析、配方調(diào)整；

5、功能食品立項研發(fā)可行性研究；

6、功能食品功效成分的分析及功能性評價；

7、食品營養(yǎng)與慢病防控；

8、營養(yǎng)基因組學、生物學；9、食品代謝組學及調(diào)控；

10、食品安全追溯體系建設(shè)；

11、食品監(jiān)管體系與法規(guī)標準等。

(二）功能性食品的研究與開發(fā)

1、功能性食品行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢；

2、食品原料及功能因子開發(fā)；

3、風險化合物檢測分析；

4、風險評價與質(zhì)量控制；

5、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；

6、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術(shù)；

7、功能因子高效分離與純化技術(shù)；

8、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；

9、功能食品研發(fā)及生產(chǎn)工藝的低成本解決方案；

10、功能性原料的開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)介紹；

11、功能性食品產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝推廣交流等。

征文要求

1、內(nèi)容新穎具體，突出作者的創(chuàng)新與成果，具有較高的學術(shù)價值與應(yīng)用推廣價值，體現(xiàn)學

術(shù)和應(yīng)用上的前瞻性，文稿應(yīng)通過保密安全審查，文責自負。

2、應(yīng)征論文應(yīng)在 3000-6000 字，要求主題明確、文字通順；圖中符號與文章中的一致；文

章內(nèi)的名詞術(shù)語、公式符號統(tǒng)一；題目為黑體小二，正文為宋體五號。

3、論文投稿為中文全文投稿方式，投稿稿件請用 Word 排版。

4、論文需按如下順序撰寫：題目、作者姓名、作者所在單位、城市、郵編、摘要、關(guān)鍵詞、

正文、參考文獻、作者簡介(姓名、性別、職稱、職務(wù)、研究領(lǐng)域)；

注：論文需提交其對應(yīng)英文題目、作者姓名、作者單位、城市、郵編、摘要、關(guān)鍵詞。

5、所有論文必須提供至少一個可靠的 E-mail 地址，并在稿件注明聯(lián)系人詳細的聯(lián)系方

式，包括詳細的通信地址、郵編、聯(lián)系電話、手機、電子信箱等。

6、截稿于 10 月 25 日前將論文發(fā)至 guoyang2515@163.com 郵箱。

7、截稿日期：2020 年 10 月 25 日

會議嘉賓

部分邀請與報告（排名不分先后）：

趙鋼成都大學原副校長

國家雜糧加工技術(shù)研發(fā)分中心主任教授

馮翠萍山西農(nóng)業(yè)大學教授/副院長

山西省食用菌協(xié)會理事

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)體系崗位專家

劉志勇江西中醫(yī)藥大學教授/博士生導師

中國藥膳大師

江西省中醫(yī)藥學會外科分會主委

汪東風中國海洋大學食品學院教授/博士生導師

食品科學學科帶頭人

國際食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事劉賀渤海大學食品學院院長/教授

遼寧省食品科學技術(shù)學會理事

遼寧省食品質(zhì)量安全學會理事

余曉斌江南大學教授/博士生導師

中國保健食品審評專家

李磊南京醫(yī)科大學教授/博士研究生導師

衛(wèi)生檢驗與檢疫學系主任

全球健康中心 PI/教授

歐仕益暨南大學理工學院教授/博士生導師

暨南大學理工學院食品科學學科帶頭人

中國食品學會理事

武運新疆農(nóng)業(yè)大學教授/博士生導師

食品質(zhì)量安全系系主任

新疆自治區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)咨詢專家

尹忠平江西農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院教授

江西省食品科學技術(shù)學會理事

江西省衛(wèi)健委食品安全專家

丁曉雯西南大學食品科學學院教授/博導

國家綠色食品專家咨詢委員會委員

主要研究食品安全和保健食品

龔國利陜西科技大學教授/博士生導師

食品與生物工程學院副院長

中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會理事

明艷林廈門市政協(xié)委員

福建農(nóng)林大學食品科學學院教授/博士生導師

福建省亞熱帶植物研究所研究員

劉志國武漢輕工大學教授/博士生導師

武漢輕工大食品科學學科帶頭人

湖北省健康食品工程技術(shù)中心主任

郭軍內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學教授、醫(yī)學博士

內(nèi)蒙古營養(yǎng)學會理事長

中國營養(yǎng)學會理事

李紅衛(wèi) 廈門大學公共衛(wèi)生學院教授/系副主任

營養(yǎng)與保健食品分會委員會委員

福建省營養(yǎng)學會副理事長

馬濤渤海大學教授/博士生導師

糧油科學與技術(shù)研究所所長

遼寧省食品質(zhì)量與安全學會副理事長

靳燁內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學教授/博士生導師

“肉品科學與技術(shù)”創(chuàng)新團隊首席專家

中國畜產(chǎn)品加工研究會常務(wù)副理事

彭鐮心

成都大學教授/博士生導師

國家雜糧加工技術(shù)研發(fā)分中心副主任/教授於洪建益倍生物科技集團首席科學家

北京林業(yè)大學客座教授

天津市中小企業(yè)協(xié)會副會長

黨亞麗

寧波大學副教授

報告題目：西蘭花降壓、降脂和降糖低聚肽

的高效制備及其功能食品開發(fā)

趙文

河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院教授/博導

國家注冊營養(yǎng)師

河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家

唐慶娟中國海洋大學食品科學與工程學院教授/博導

國際合作與交流處副處長

美國哈佛大學訪問學者

周欣貴州師范大學教授/博士生導師

國務(wù)院特殊津貼專家

貴州省藥物質(zhì)量控制及評價技術(shù)工程實驗室主任

陳華國貴州師范大學教授

貴州省優(yōu)秀青年科技人才

貴州省藥物質(zhì)量控制及評價技術(shù)工程實驗室副主任

柳陳堅昆明理工大學教授/研究生導師

云南省營養(yǎng)學會理事

云南省奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事

（報告持續(xù)邀請更新中）

主辦及參與單位

CIFSN2020 組委會
農(nóng)業(yè)生物科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流中心

中國食品科學學術(shù)網(wǎng)
食品營養(yǎng)與功能食品工程技術(shù)研究中心
國家雜糧加工技術(shù)研發(fā)中心
食品伙伴網(wǎng)、益倍生物科技集團
中國生物器材網(wǎng)、化工儀器網(wǎng)

會議資料

11月13-15日廈門參會回執(zhí)表.doc

參會費用

會務(wù)費：
1980 元/人，學生：1500 元/人，如在 10 月 25 日前匯款會務(wù)費優(yōu)惠 200 元/人（含籌辦、資料、專家、場地、通訊錄、餐費等）。食宿由會務(wù)組統(tǒng)一安排，費用自理，會后統(tǒng)一開具報銷發(fā)票。

聯(lián)系方式

聯(lián) 系人：高老師
電話：15376602038（微信同號）

郵箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473

行業(yè)標簽：農(nóng)業(yè)

職能標簽：技術(shù)負責人營養(yǎng)師

知識點：工藝控制建設(shè) 農(nóng)產(chǎn)品加工脂肪酸乳酸菌加工不符合項現(xiàn)場評審功能性食品食品工業(yè) 食品科技蜂產(chǎn)品 IFS 食品研發(fā) 開發(fā) 品質(zhì) 優(yōu)化衛(wèi)生儀器成本風險質(zhì)譜通量技術(shù) 防控政策加工技術(shù) 風險篩查微生物糧油食品安全標準安全法規(guī) 配方保健健康營養(yǎng) 功能化食品檢驗生物非靶向識別原料肉品管理體系食品伙伴網(wǎng) 保健食品創(chuàng)新技術(shù) 技術(shù)提升質(zhì)量安全實驗室農(nóng)產(chǎn)品檢測研發(fā) 腸道微生態(tài)

地區(qū)：廈門市福建中國