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2020中國(guó)糧食營(yíng)養(yǎng)與安全科技大會(huì)

會(huì)議時(shí)間： 2020-11-27 至 2020-11-29結(jié)束

會(huì)議地點(diǎn)： 鄭州市  時(shí)間： 2020年11月27-29 日（27日周五報(bào)到） 地點(diǎn)： 鄭州市 

主辦單位：指導(dǎo)單位： 中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì) 主辦單位： 河南工業(yè)大學(xué) 小麥與玉米深加工國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室 中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)功能食品分會(huì)

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會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉

會(huì)議介紹

主題：科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展                 
 
各有關(guān)單位：
   為探討國(guó)內(nèi)外糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)，及加工新技術(shù)、新產(chǎn)品，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈交流對(duì)接平臺(tái)，促進(jìn)我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與科技創(chuàng)新，決定舉辦“2020中國(guó)糧食營(yíng)養(yǎng)與安全科技大會(huì)”，現(xiàn)將有關(guān)內(nèi)容和要求通知如下：
一、會(huì)議形式
特邀報(bào)告、專(zhuān)題論壇、新品展示
二、時(shí)間和地點(diǎn)
時(shí)間：2020年11月27-29 日（27日周五報(bào)到）
地點(diǎn)：鄭州市 
三、論文征集、演講申請(qǐng)
1、論文征集內(nèi)容要求按照會(huì)議議題撰寫(xiě)，提交300~500字的論文摘要，提交的截止時(shí)間為2020年11月16日，郵箱739692322@qq.com；
2、本次會(huì)議將召開(kāi)多場(chǎng)分論壇，請(qǐng)根據(jù)會(huì)議議題提交發(fā)言題目及發(fā)言人簡(jiǎn)介，截止日期2020年11月6日。
四、專(zhuān)題論壇
（1）面制品加工；（2）稻米加工；（3）雜糧加工；（4）全谷物食品加工；（5）油脂油料加工及利用；（6）精深加工與功能食品開(kāi)發(fā)；（7）糧食安全與品控；（8）糧食儲(chǔ)運(yùn)與干燥；（9）加工新技術(shù)、新工藝、新裝備。

 

會(huì)議日程

擬定日程（發(fā)言順序以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）
2020年11月28 日上午
大會(huì)開(kāi)幕：特邀報(bào)告
張忠軍  聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織FAO駐華副代表
發(fā)言題目：疫情下的世界糧食安全與營(yíng)養(yǎng)形勢(shì)
卞  科  河南工業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：糧食產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全（暫定）
姚惠源  國(guó)家糧食安全政策專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)委員/中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專(zhuān)家/中國(guó)糧油學(xué)會(huì)食品分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、江南大學(xué)教授
發(fā)言題目：糧食營(yíng)養(yǎng)和安全是我國(guó)新時(shí)代的新使命
牛興和  中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院總工程師
發(fā)言題目：營(yíng)養(yǎng)美味糧油創(chuàng)新平臺(tái)打造與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
李 琳  東莞理工學(xué)院原校長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：糧油食品重要組分營(yíng)養(yǎng)與安全的精準(zhǔn)控制
陳志成 河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授
發(fā)言題目：后疫情時(shí)期中國(guó)糧食加工的新挑戰(zhàn)
2020年11月28 日下午
分論壇一：小麥及面制品加工
張  民    天津農(nóng)學(xué)院副校長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：小麥多糖對(duì)腸道菌群-內(nèi)穩(wěn)態(tài)拓?fù)潢P(guān)系及膽堿代謝的影響
王鳳成  ICC2015-2016屆主席，河南工業(yè)大學(xué)教授
發(fā)言題目：直接粉碎法與麩皮回添法加工全麥粉的比較研究
羅登林  河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授
發(fā)言題目：菊粉在面制品中的應(yīng)用
任晨剛  中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院谷物研發(fā)中心技術(shù)總監(jiān)/博士
發(fā)言題目：穩(wěn)態(tài)化全麥粉的營(yíng)養(yǎng)及新產(chǎn)品創(chuàng)制
張 劍  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：微波與臭氧處理對(duì)全麥面粉品質(zhì)的影響
劉興麗  鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院講師
發(fā)言題目：改善無(wú)麩質(zhì)面團(tuán)發(fā)酵特性的研究進(jìn)展
魏野稼  布拉本德（Brabender）美時(shí)技術(shù)出口公司工程師
發(fā)言題目：布拉本德新技術(shù)和新應(yīng)用
于  卉    法國(guó)肖邦技術(shù)公司北京實(shí)驗(yàn)室主任
發(fā)言題目：利用面粉流變學(xué)檢測(cè)參數(shù)快速預(yù)測(cè)面粉的面條加工品質(zhì)
陶  晗  合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：凍藏小麥淀粉性質(zhì)變化與冷凍面團(tuán)品質(zhì)劣變的關(guān)系研究
曲  敏  哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院教授
發(fā)言題目  天然抗凍保護(hù)劑在冷凍面制品中的應(yīng)用研究
陳鳳蓮  哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目 ：乳酸菌在米制面包中的應(yīng)用研究 
2020年11月28 日下午
分論壇二：食品安全與品控
謝巖黎  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授
發(fā)言題目：黃曲霉毒素B1的生物降解及酶聯(lián)適配體檢測(cè)的研究
張  清  四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授
發(fā)言題目：不同制漿工藝制備全豆豆腐的理化品質(zhì)比較研究
荊  旭   山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：基于微萃取技術(shù)檢測(cè)糧食中的農(nóng)藥殘留
李占明    江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院博士/講師
發(fā)言題目：基于深度學(xué)習(xí)模型的谷物粉摻假鑒別研究
李雅琪   江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院博士/講師
發(fā)言題目：基于熒光量子點(diǎn)及可視化分析技術(shù)的糧食安全檢測(cè)方法研究
張大偉  ROMER中國(guó)無(wú)錫實(shí)驗(yàn)室總經(jīng)理/ROMER中國(guó)區(qū)首席培訓(xùn)講師
發(fā)言題目：多毒素預(yù)警方法在糧油檢測(cè)的應(yīng)用
馬  森   河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院副教授
發(fā)言題目：麥麩膳食纖維對(duì)饅頭品質(zhì)影響的機(jī)理研究
蔡 杰  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：微/納淀粉材料的制備、表征及其與兩種食品成分的相互作用性能研究
何保山  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授
發(fā)言題目：基于電化學(xué)核酸適配體傳感器檢測(cè)展青霉素研究
曾維才 四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：植物多酚與淀粉分子的相互作用及其對(duì)淀粉食品品質(zhì)的影響
馬路凱 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院副教授
發(fā)言題目：植物油熱加工過(guò)程典型小分子毒性醛類(lèi)物質(zhì)的生成機(jī)制
劉  言  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院講師
發(fā)言題目：基于糧油安全快速檢測(cè)的近紅外光譜模型轉(zhuǎn)移技術(shù)研究
2020年11月28 日下午
分論壇三：食品與功能及精深加工
孫慶杰  青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：糧食功能因子的納米裝載技術(shù)
賀軍波  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院副教授 
發(fā)言題目：晶型穩(wěn)定型固體脂質(zhì)納米粒的制備與遞送研究
劉  剛  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院教授 
發(fā)言題目：美拉德反應(yīng)可視化進(jìn)程及其產(chǎn)物在糧油中應(yīng)用研究
陳思謙 東莞理工學(xué)院講師
發(fā)言題目：細(xì)菌纖維素在植物細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)與功能研究中的進(jìn)展
任  芳  山東海能科學(xué)儀器有限公司技術(shù)經(jīng)理
發(fā)言題目:“可視化”的糧食風(fēng)味---氣相離子遷移譜（GC-IMS）技術(shù)
陳 旭  東莞理工學(xué)院講師
發(fā)言題目：蛋白多層次結(jié)構(gòu)調(diào)控淀粉消化機(jī)制研究
余穩(wěn)穩(wěn) 暨南大學(xué)理工學(xué)院講師
發(fā)言題目：基于淀粉分子結(jié)構(gòu)模型分析揭示米飯質(zhì)構(gòu)及其體外消化特性本質(zhì)
閆景坤 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：三相分離技術(shù)在食品功能成分開(kāi)發(fā)中的創(chuàng)新研究與應(yīng)用
何述棟   合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：酸性pH質(zhì)子化誘導(dǎo)蕓豆凝集素蛋白免疫原性降低的構(gòu)效關(guān)系研究
楊希娟   青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院研究員
發(fā)言題目：青稞品質(zhì)功能評(píng)價(jià)及加工利用
俞  玥    江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院博士/講師
發(fā)言題目：黃精微粉化加工加工過(guò)程中成分變化及抗氧化研究
2020年11月29 日上午
分論壇四：雜糧營(yíng)養(yǎng)與加工
李  楊   東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授/主任（國(guó)家大豆中心）大豆技術(shù)中心
發(fā)言題目：大豆食品發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
王  穎  黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 國(guó)家雜糧工程技術(shù)研究中心副主任/教授  
發(fā)言題目   蕓豆抗性淀粉物性學(xué)分析及其急性胰腺炎損傷修復(fù)
王紹東 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心/農(nóng)學(xué)院教授 
發(fā)言題目：高附加值功能大豆定向化育種研究與成果產(chǎn)業(yè)化之探索
于寒松  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：植物肉加工專(zhuān)用大豆原料研發(fā)及其配套技術(shù)與服務(wù)
朱秀清   哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院教授 
發(fā)言題目：高濕擠壓大豆蛋白研究進(jìn)展
朱瑩瑩 鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院講師、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)藜麥分會(huì)理事
發(fā)言題目：燕麥不同組分對(duì)慢性代謝性疾病大鼠腸道菌群的影響
禹  曉 鄭州輕工業(yè)大學(xué)校特聘教授/碩士生導(dǎo)師
發(fā)言題目：亞麻籽油改善胰島素抵抗及其分子機(jī)制研究
劉  雄    西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授
發(fā)言題目： 青稞營(yíng)養(yǎng)功能與加工利用進(jìn)展
張美莉   內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
發(fā)言題目：內(nèi)蒙古特色資源燕麥的高值化開(kāi)發(fā)利用
陳  野  天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
發(fā)言題目：壓差膨化技術(shù)改善雜糧結(jié)構(gòu)性質(zhì)
彭鐮心  成都大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任/副教授
發(fā)言題目：雜糧與腸道菌群互作發(fā)揮有益效應(yīng)
2020年11月29 日上午
分論壇五：谷物食品營(yíng)養(yǎng)及開(kāi)發(fā)
王學(xué)東  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院教授/常務(wù)副院長(zhǎng)  /湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工與轉(zhuǎn)化重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
發(fā)言題目：谷物食品工業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)
謝  健  國(guó)糧武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司總工程師/研究員
發(fā)言題目:  稻米營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)加工技術(shù)
尹雪斌 國(guó)家功能稻米技術(shù)創(chuàng)新中心主任
發(fā)言題目：我國(guó)富含礦素功能稻米研發(fā)與實(shí)踐
肖  杰  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授
發(fā)言題目：基于谷物醇溶蛋白的穩(wěn)態(tài)增效遞送體系開(kāi)發(fā)研究
周中凱  天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：全谷物食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再提升的一些探索
包勁松   浙江大學(xué)教授
發(fā)言題目：提高全谷物營(yíng)養(yǎng)的途徑：原料的選擇與加工
羅學(xué)剛 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：基于民間傳統(tǒng)食品的益生菌發(fā)酵谷物飲料研制與功能分析
劉  春  中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目:大豆7S蛋白對(duì)大米/重組大米血糖生成指數(shù)和食味品質(zhì)的影響及機(jī)制研究
2020年11月29 日上午
分論壇六：糧食儲(chǔ)藏
羅紹華   武漢糧食儲(chǔ)藏新技術(shù)研究中心 /教授
發(fā)言題目：三新：糧倉(cāng)裝備與技術(shù)將改寫(xiě)我國(guó)儲(chǔ)糧新格局
陳晉瑩  中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏研究院有限公司
發(fā)言題目：儲(chǔ)糧大數(shù)據(jù)分析及預(yù)測(cè)模型研究及應(yīng)用
李  曼  青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：小分子醇對(duì)生鮮面貯藏過(guò)程中面筋網(wǎng)絡(luò)崩解的抑制作用及機(jī)制解析
王  賀   江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院副教授
發(fā)言題目：成品糧儲(chǔ)藏技術(shù)探討 
魯玉杰   江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：圖像識(shí)別技術(shù)與信息化糧庫(kù)建設(shè)
張  雁  廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員
發(fā)言題目：甜玉米保鮮與加工技術(shù)研發(fā)進(jìn)展
陳復(fù)生  河南工業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：待定
王曉曦  河南工業(yè)大學(xué)科研處處長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：待定
趙仁勇  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：待定
艾志錄  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大宗糧食加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
發(fā)言題目：傳統(tǒng)老酵頭挖掘與創(chuàng)新
黃現(xiàn)青  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目：乳酸菌發(fā)酵改良納豆工藝研究及其機(jī)理初探
（隨著會(huì)期臨近會(huì)有所增減）

會(huì)議嘉賓

專(zhuān)家委員會(huì)
大會(huì)主席：
姚惠源  國(guó)家糧食安全政策專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)委員/中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專(zhuān)家/中國(guó)糧油學(xué)會(huì)食品分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、江南大學(xué)教授
卞   科  河南工業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)/教授
專(zhuān)家委員（排名不分先后）：
張忠軍  聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織FAO駐華副代表
陳   穎   中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院  副院長(zhǎng)兼總工程師
顧正彪  江南大學(xué)副校長(zhǎng)/教授 
陳復(fù)生  河南工業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)/教授
張東杰  黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)副校長(zhǎng)/教授，國(guó)家雜糧工程技術(shù)研究中心主任
張   民  天津農(nóng)學(xué)院副校長(zhǎng)/教授
張名位  廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)/研究員
劉景圣  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)/教授
李   琳  東莞理工學(xué)院原校長(zhǎng)/教授
譚   斌  國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院首席研究員
牛興和  中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院總工程師
王鳳成  ICC2015-2016屆主席，河南工業(yè)大學(xué)教授
謝   健  國(guó)糧武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司總工程師/研究員
沈  群  中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授
閔偉紅  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
丁文平  武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授，大宗糧油精深加工省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
王曉曦  河南工業(yè)大學(xué)科研處處長(zhǎng)/教授
趙仁勇  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
黃現(xiàn)青  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)/教授
姜毓君  東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
趙改名  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院書(shū)記/教授
白艷紅  鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
劉昆侖  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
吳   坤  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
李夢(mèng)琴  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
艾志錄  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會(huì)/常務(wù)副理事長(zhǎng)
張   劍  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
路風(fēng)銀  河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究中心所長(zhǎng)/研究員
宣   樸   四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
林親錄  中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
王學(xué)東  武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)/教授 
婁文勇  華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
周中凱  天津科技大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
劉建福  天津商業(yè)大學(xué)生食學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
于寒松  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
羅紹華  湖北省政府專(zhuān)家委員會(huì)武漢糧食儲(chǔ)藏新技術(shù)研究中心教授/高級(jí)工程師
方   勇  南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)(主持工作）/教授
王長(zhǎng)遠(yuǎn)  黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)/教授
王   穎  黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 國(guó)家雜糧工程技術(shù)研究中心副主任/教授
盧淑雯  黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
張連慧  中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院谷物研發(fā)中心負(fù)責(zé)人
孟憲梅  吉林工商學(xué)院糧食學(xué)院院長(zhǎng)/教授
國(guó)  娜  黑龍江廣播電視大學(xué)信息中心副主任/教授
張  泓  合肥中農(nóng)科泓智營(yíng)養(yǎng)健康有限公司總經(jīng)理
康立寧  吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員 
王文君  江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
康懷彬  河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)/教授
隨著會(huì)期臨近會(huì)有所增減

主辦及參與單位

指導(dǎo)單位：
中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)
主辦單位：
河南工業(yè)大學(xué)
小麥與玉米深加工國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室
中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)功能食品分會(huì)
協(xié)辦單位：
中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院有限公司
河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院
河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究中心
河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會(huì)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大宗糧食加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
武漢輕工大學(xué)大宗糧油精深加工省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院
國(guó)家雜糧工程技術(shù)研究中心
中南林業(yè)科技大學(xué)稻谷及副產(chǎn)物深加工國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室
華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 
天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院
吉林工程技術(shù)師范學(xué)院
吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院食品工程學(xué)院
南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
吉林工商學(xué)院  糧食學(xué)院
東莞理工學(xué)院  
天津農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與生物工程學(xué)院
河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院
哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院
浙江農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)學(xué)院
江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院
山西省名優(yōu)土特新產(chǎn)品協(xié)會(huì)
布拉本德（Brabender）美時(shí)技術(shù)出口公司
中糧工科（西安）國(guó)際工程有限公司

支持媒體：
《河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）》
《糧油科技（英文）》Grain & Oil Science and Technology《中華糧網(wǎng)》
《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》《現(xiàn)代面粉工業(yè)》《食品伙伴網(wǎng)》《中國(guó)面粉信息網(wǎng)》
《糧油機(jī)械》雜志《中國(guó)油脂》雜志社
《糧食科技與經(jīng)濟(jì)》雜志社《中國(guó)制粉網(wǎng)》
《糧油食品科技》

執(zhí)行單位：
北京味康食品科技交流中心

 

會(huì)議資料

會(huì)議議題
1、后疫情時(shí)代全球糧食產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)與趨勢(shì)；
2、我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)政策及國(guó)家戰(zhàn)略；
3、糧食營(yíng)養(yǎng)與健康：糧食營(yíng)養(yǎng)與健康作用機(jī)理；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和成分分析；膳食模式與健康；精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與智能化；主食營(yíng)養(yǎng)與低糖生活；谷物科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)。
4、精深加工及新品開(kāi)發(fā)：糧食功能因子開(kāi)發(fā)與利用，精深加工及功能性健康食品開(kāi)發(fā)；代餐及全谷物等營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)；提取、純化等加工新技術(shù)、新裝備應(yīng)用。
5、傳統(tǒng)糧食加工新技術(shù)、新工藝、新配方：東方傳統(tǒng)食品；面制品加工新技術(shù)；稻米加工和稻米制品；生物技術(shù)應(yīng)用；糧油原料加工適宜性評(píng)價(jià)；智能化制造技術(shù)與裝備；綠色加工和綜合利用。
6、雜糧加工新技術(shù)、新工藝、新配方、新產(chǎn)品；

7、糧食安全與儲(chǔ)藏：安全生產(chǎn)與品控；安全檢測(cè)新技術(shù)、新裝備；糧食儲(chǔ)存與安全；糧食質(zhì)量與保障；干燥技術(shù)；信息技術(shù)與糧食科技。 

參會(huì)費(fèi)用

1800元/人，會(huì)員、學(xué)生1200元/人，包括會(huì)議費(fèi)、資料、午餐、晚餐。 

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：張 楊
電話(huà)：13552626928(微信同號(hào)）
E-mail：739692322@qq.com

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會(huì)議培訓(xùn)信息展示于本平臺(tái)，僅供您搜索。由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

活動(dòng)動(dòng)態(tài) 更多

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