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2021國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會--成都

會議時間: 2021-05-24 至 2021-05-27結(jié)束

會議地點: 成都市  時間:2021年5月24-27日會議酒店:成都市金牛賓館酒店地址:成都市金牛區(qū)金泉路2號

主辦單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院大連工業(yè)大學

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

        作為人類的重要文化“遺產(chǎn)”,傳統(tǒng)發(fā)酵食品在滿足人類基本食物需求的基礎(chǔ)上,進一步提升了食品的品質(zhì)和營養(yǎng)、豐富了我們的感官體驗,與人民日益增長的美好生活息息相關(guān)。為推動傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展,促進政、產(chǎn)、學、研的協(xié)同創(chuàng)新,助力實體經(jīng)濟與數(shù)字經(jīng)濟深度融合,有效提升我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品的國際知名度和影響力,開創(chuàng)我國的雙循環(huán)發(fā)展新格局,“2021國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”將于5月24日-27日在中國·成都舉辦。

       論壇將繼續(xù)擴大規(guī)模,以“聚焦傳統(tǒng)發(fā)酵,做強食品產(chǎn)業(yè)”為大會主題。鳳凰網(wǎng)、新浪網(wǎng)、新華網(wǎng)、四川新聞網(wǎng)、成都日報、華西都市報、食品伙伴網(wǎng)等相關(guān)知名媒體將同步報道論壇的盛況,《食品與發(fā)酵工業(yè)》國內(nèi)核心專業(yè)期刊也將同步發(fā)表會議的相關(guān)資訊和研究論文。

會議日程

會議時間

2021年5月24日,大會報到;

2021年5月25日,全體大會;

2021年5月26日,分會場技術(shù)高峰論壇;

2021年5月27日,重點企業(yè)及產(chǎn)業(yè)園區(qū)參觀


會議形式

大會采取“產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會+技術(shù)高峰論壇+產(chǎn)品創(chuàng)新大賽+產(chǎn)業(yè)鏈博覽會”形式舉行。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會-主會場

·8位院士現(xiàn)場發(fā)聲直面熱點

·18名國際專家在線直播互動

·展示國內(nèi)高校、研究院所成果

·分享領(lǐng)軍企業(yè)新技術(shù)、新思路、新理念

·1000+行業(yè)知名人士參與

·百余家世界500強、中國500強、民營500強、央企、知名跨公司參與

技術(shù)高峰論壇-分會場

·中國調(diào)味品創(chuàng)新技術(shù)高峰論壇

·傳統(tǒng)固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)國際高峰論壇

·國際發(fā)酵酒創(chuàng)新技術(shù)高峰論壇

·傳統(tǒng)與民族特色食品論壇

聚焦傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)與新工藝新產(chǎn)品、智能制造、現(xiàn)代發(fā)酵工程運用和品牌營銷策劃,討論主題為:傳統(tǒng)發(fā)酵食品與大健康產(chǎn)業(yè),營養(yǎng)與美味的融合;大數(shù)據(jù)、智能制造、標準體系的建立及應(yīng)用;組學技術(shù)和現(xiàn)代發(fā)酵工程技術(shù)的結(jié)合及運用;互聯(lián)網(wǎng)“+”對傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)的推動和破局發(fā)展。

產(chǎn)品創(chuàng)新大賽

國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品創(chuàng)新大獎賽,由國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品聯(lián)盟組織和發(fā)起,鼓勵傳統(tǒng)發(fā)酵食品在產(chǎn)品原料、風味、工藝、包裝設(shè)計等多維度的創(chuàng)新,搭建一個新產(chǎn)品展示的平臺。參評產(chǎn)品為近五年上市的發(fā)酵類食品新產(chǎn)品,范圍包括發(fā)酵乳制品、肉制品、茶、酒、調(diào)味品和其他飲品等6大類。評選活動采用線上和線下相結(jié)合的方式,設(shè)立大金獎、創(chuàng)意獎、人氣獎和包裝設(shè)計獎,頒發(fā)證書和獎杯,頒獎盛典將在論壇期間隆重舉行,且由大會邀請媒體進行同步報道。


產(chǎn)業(yè)鏈展覽會

展品包括傳統(tǒng)發(fā)酵品牌產(chǎn)品、白酒原酒,原輔料、添加劑、加工和包裝機械、包材、生化儀器等全產(chǎn)業(yè)鏈展;包裝設(shè)計、品牌策劃和知識產(chǎn)權(quán)等服務(wù)展位;以及服務(wù)于政府科技項目需求、高校技術(shù)成果轉(zhuǎn)化和畢業(yè)生就業(yè)的標準展位。全產(chǎn)業(yè)鏈齊聚一堂,并在現(xiàn)場提供“供需匹配交流區(qū)”。

會議論文和墻報

會議論文:組委會與期刊編輯部將會議論文進行雙評審,擇優(yōu)在全國中文核心期刊《食品與發(fā)酵工業(yè)》上發(fā)表,并頒發(fā)獎狀和獎品。

墻報征集:經(jīng)組委會篩選并通過的墻報,統(tǒng)一安排場地和講解時間,專家組將對墻報進行評選,頒發(fā)證書和獎品。

會議嘉賓

主辦及參與單位

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院

大連工業(yè)大學

指導(dǎo)單位:中國調(diào)味品協(xié)會

四川省經(jīng)濟合作局

四川省經(jīng)濟和信息化廳

四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

協(xié)辦單位:四川大學

北京工商大學

四川輕化工大學

全國食品發(fā)酵標準化中心

國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

中國果酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會

湖南農(nóng)業(yè)大學

北京市營養(yǎng)源研究所

北京食品學會

《食品與發(fā)酵工業(yè)》

中國銀行四川省分行

(排名不分先后)。

參會費用

會議收費

1、參會費用

會議注冊費

價格

早鳥價

說明

標準會議費

¥2,800

¥2,400

早鳥價:2021年430號之前報名;

學生會議費

¥2,400

¥2,100

學生票:憑學生證參會,在讀學生;

團隊會議費

¥2,400

¥2,100

團隊:須為同一公司/學校,5人成團。

費用包含

1.會議注冊費,參加所有會場和會展;

2.會議資料,包括允許共享的演講內(nèi)容;

3.會議用餐,包括午餐、晚宴和茶歇。

2、參賽費用

產(chǎn)品參賽收費

產(chǎn)品

價格

早鳥價

說明

單產(chǎn)品參賽費

1個

¥5,000

¥4,250

早鳥價:2021年4月30號之前報名;

雙產(chǎn)品參賽費

2個

¥7,000

¥5,950

說明:樣品必須為同一廠家生產(chǎn);

3個產(chǎn)品

參賽費

3個

¥8,000

¥6,800

3個以上樣品,每增加1個樣品,參賽費增加1000元,早鳥價增加850元。

費用包含

1.評獎組委會的樣品評審費;

2.獎杯和獎狀的制作費;

3.包含1人參會的標準會議費。

3、住宿費

住宿可由會務(wù)組統(tǒng)一安排(24-26號三晚):東苑/西苑合住540/人,單住1080/人;芙蓉樓合住690/人,單住1380/人;金牛新區(qū)合住1140/人,單住2280/人。

 

聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人: 高老師

電  話:15376602038(微信同號)

郵  箱:ctc@foodmate.net

Q  Q :3416988473 
        


聲明:

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性,有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓機構(gòu)或主辦方所有。

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