對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、河北、遼寧、上海、江蘇、浙江、廣西、海南、四川、貴州、云南、陜西、甘肅等省級(jí)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開,并向總局報(bào)告。 現(xiàn)將具體情況通告如下:
農(nóng)獸藥殘留
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(一)甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)正寧路岳凱水產(chǎn)店銷售的牛蛙,氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
(二)廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)淡村商貿(mào)城韋麗嬌銷售的、來自廣西海吉星農(nóng)產(chǎn)品國際物流中心的芹菜,毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。
(三)甘肅省蘭州市七里河區(qū)馬由蘇夫生雞店銷售的烏雞,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
(四)江蘇省南京市江寧區(qū)馬萍水產(chǎn)品銷售店銷售的鯽魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。
(五)甘肅省蘭州市七里河區(qū)何一布拉水果便利店銷售的烏雞,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
重金屬問題
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(一)廣西壯族自治區(qū)北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司南寧分公司銷售的、來自廣西壯族自治區(qū)南寧市北鐵海產(chǎn)品股份有限公司的冰鮮魷魚,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。
食品添加劑
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富昌京東自營旗艦店(經(jīng)營者為遼寧省沈陽京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司)在京東商城(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱河北昊德盟農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的黃花菜,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為沈陽市食品藥品檢驗(yàn)所。
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天貓草木羊旗艦店(經(jīng)營者為陜西省西安小智羊乳業(yè)有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱陜西省西安小智羊乳業(yè)有限公司委托陜西鄉(xiāng)迪生物科技有限公司生產(chǎn)的純羊奶,酸度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
不合格項(xiàng)目小知識(shí)
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大腸菌群
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價(jià)值;還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn) 保健食品》(GB 16740—2014)中規(guī)定,固態(tài)或半固態(tài)產(chǎn)品中大腸菌群的檢測結(jié)果不得超過0.92MPN/g。保健食品中大腸菌群超標(biāo)的原因,可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不當(dāng),還可能與儲(chǔ)運(yùn)條件不佳有關(guān)。
菌落總數(shù)