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什么是IFS認(rèn)證?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-09-28 14:52 - 解決時間 2008-09-28 14:57
什么是IFS認(rèn)證?
8401 次關(guān)注     提問者: hmfn  
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IFS
  IFS ( 國際食品標(biāo)準(zhǔn) ) 是為保證在對食品供應(yīng)商審核時有一套透明且完整的標(biāo)準(zhǔn),由德國貿(mào)易聯(lián)合會制訂的。
  IFS 的目的是創(chuàng)建一個能對整個食品供應(yīng)鏈的供應(yīng)商進(jìn)行審核的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)有統(tǒng)一的方法,統(tǒng)一的審核程序和為多方所認(rèn)可。
  IFS 的主要關(guān)注點包括:
 。 食品安全管理體系
 。 GAP ( 良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范 ) / GMP ( 良好生產(chǎn)操作規(guī)范 ) / GSP ( 良好供應(yīng)鏈操作規(guī)范 )
 。 HACCP 系統(tǒng)
  IFS 的主要內(nèi)容包括:
 。|(zhì)量管理體系
  -管理職責(zé)
 。Y源管理
 。a(chǎn)品實現(xiàn)過程
 。瓬y量、分析和改進(jìn)
  IFS 審核標(biāo)準(zhǔn)分為幾個層次:“ 基礎(chǔ)級” 是對食品生產(chǎn)商獲取 IFS 證書所要求必須滿足的最基本要求!案呒墶笔敲枋龈咭恍(biāo)準(zhǔn)的要求!巴扑]級”包括了本行業(yè)最佳運作水平的要求。
  回答者: xiao_yan765   2008-09-28 14:57   


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