鹽水雞沾醬
材料 鹽3大匙、姜4~5片、蔥3支、米酒1/2碗 陳皮、桂皮、八角共20元、水
作法 將材料全部放入鍋中熬煮即可
這個(gè)佐料可以用來(lái)鹵雞,也可以用來(lái)沾雞肉吃。換言之,這個(gè)配方可以當(dāng)作鹵汁,也可以當(dāng)成是沾料
材料 鹽3大匙、姜4~5片、蔥3支、米酒1/2碗 陳皮、桂皮、八角共20元、水
作法 將材料全部放入鍋中熬煮即可
這個(gè)佐料可以用來(lái)鹵雞,也可以用來(lái)沾雞肉吃。換言之,這個(gè)配方可以當(dāng)作鹵汁,也可以當(dāng)成是沾料