在草莓生產(chǎn)中,常出現(xiàn)果形不正、過于肥大或過于瘦小、果實扁平似扇狀或雞冠狀等畸形果,嚴(yán)重地影響了草莓的外觀及質(zhì)量,因此,應(yīng)積極采取防范措施,避免畸形果的產(chǎn)生。 1.選擇育性高的品種。目前的栽培品種,有的是雌雄異株;有的雖是雌雄同株同花的完全花,但有不同育性;有的易出現(xiàn)短花序便授粉;有的第一級果序是無雄蕊的雌花,因受精不完全而發(fā)生畸形果。在品種選擇上,應(yīng)選擇衣性高的品種如寶交早生等,提高授粉、受精率。 2.多品種混植。草莓品種多數(shù)自花授粉能結(jié)果,但產(chǎn)量低、果實小。異花授粉的增產(chǎn)效果明顯,果個大畸形果少。因此在栽培花粉量少、育性低的品種時,混植花粉量多、育性高的品種。混植可采取隔行種植或四周種植的方式。 3.放養(yǎng)授粉昆蟲。草莓開花期氣溫低、昆蟲少、溫度大,易造成花粉不能飛散,授粉不良發(fā)生各種畸形果。放養(yǎng)授粉昆蟲(如蜜蜂)是防止出現(xiàn)畸形果的有效措施,并能顯著提高坐果率、單果重及產(chǎn)量。 4.嚴(yán)禁噴灑農(nóng)藥。草莓開花期長,病蟲害時有發(fā)生,在開花期噴農(nóng)藥,既殺死病蟲害,又殺死授粉昆蟲,抑制花粉的發(fā)芽,造成受精不良而形成畸形果。因此,在開花期應(yīng)盡可能少噴或不噴農(nóng)藥,開花盛期嚴(yán)禁噴藥。 5.溫度控制。開花前后遇到霜凍,會使花蕾受害產(chǎn)生畸形果。草莓雌蕊,抵抗低溫能力弱,受霜害后雌蕊枯死、花朵變黑而不能坐果。輕微低溫使花朵頂端受害,結(jié)果時頂端因授粉不良而不能肥大形成畸形果。花藥開裂、授粉、受精適宜的溫度為13℃-20℃,低于10℃不利于花藥開裂、授粉和受精易產(chǎn)生畸形果。因此,開花期內(nèi)如遇低溫,可用稻草覆蓋防止凍害,減少畸形果。