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怎么做臘肉冬瓜湯?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-10-30 14:02 - 解決時(shí)間 2008-10-30 14:07
怎么做臘肉冬瓜湯?
5450 次關(guān)注     提問(wèn)者: yuyi  
  支持(0)  |   反對(duì)(1) 最佳答案
1。首先去市場(chǎng)買(mǎi)4到5兩的五花肉,一斤半左右的冬瓜,順便要一小塊姜
可以買(mǎi)半斤左右臘肉(臘肉不是用于一次的)
2。把肉與冷水同時(shí)放于鍋內(nèi),水先要少放,三分之一的深度就可以了
等水沸騰,把水面上的血沒(méi)撇掉
3,待肉差不多熟的時(shí)候(可以拿筷子戳一下肉,若肉能戳動(dòng),就行),
接著放臘肉,切五到十片的臘肉進(jìn)去,增加香味,也可使湯變得很清
4。臘肉煮個(gè)10分鐘左右,就可以放冬瓜,冬瓜塊不要切太小,否則吃
起來(lái)不方便,再煮個(gè)10分鐘,冬瓜都煮得有些透明了,則可起鍋了
只要花費(fèi)1個(gè)小時(shí)左右得時(shí)間,就可以喝上熱騰騰,象噴噴得臘肉冬瓜湯
了,不僅好吃,而且有美容得效果哦
  回答者: xml980516   2008-10-30 14:07   


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