把大米用炒鍋炒一下就可以了。打開火，把炒鍋熱一下。炒鍋微熱的時候，我們把生的大米，放進鍋里干炒。注意一定要干炒哦，而且炒的時候火要小一點。多翻炒幾次，不要把米炒糊了。等到大米變成金黃色，就可以關火了。關火后，大米還要在鍋里再呆會兒，用鍋里的余溫繼續(xù)翻炒幾次，經過這一番的錘煉，普通大米就學會了讓鹽不結塊的神奇本領了。接下來拿出準備好的鹽罐。先把炒好的大米放進去一些，不要放太多，一點點就可以了。再把鹽倒進小瓶里。然后我們只需要把瓶子搖晃幾下就可以了。這樣大米就成了天然的干燥劑，就可以防止鹽因為受潮而結塊了。夠簡單的吧，你也試試吧。