功用：消脂，清腸胃，有瘦身作用。
　　材料：茶樹(shù)菇50克（茶樹(shù)菇干，南貨店，大型超市均有售），切成小段，略沖洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，姜片一片。
　　做法：與上同，也是待鍋中水燒開(kāi)，將所有材料放入開(kāi)水，大火15分鐘，再中火30分鐘即可。
　　提示：不吃肉的，排骨不放也可。因?yàn)橛泄�，所以湯也相�?dāng)鮮香。