教您黃花菜炒木耳怎么做，如何做黃花菜炒木耳

1. 將黃花菜用冷水泡發(fā)，去雜洗凈，擠去水分；
2. 木耳放入溫水中泡發(fā)，去雜洗凈，撕成片；
3. 鍋置火上，放入花生油燒熱；
4. 放蔥花煸香；
5. 放入木耳、黃花菜煸炒；
6. 加入素鮮湯、精鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜成熟入味；
7. 用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即可。